非常亲民的牛栏山，作为酒桌上大家寻常酒桌上的常见的酒，一直受到大家的喜爱。可最近出台新国标白酒政策，却将牛栏山踢出了白酒界，以后都不能再称之为白酒了，这到底是怎么一回事呢？新国标的内容显示为了规范白酒市场，凡是勾兑酒都不能再自称白酒，具体条例更是说明：在实用固态法白酒酿造过程中不可以添加食用酿造酒精和其他食用酒精以及添加剂。并且着重强调：固态法白酒和液态法白酒都不可以添加食用酿造酒精和添加剂。具体...
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市场上瓶装十几二十块钱的酒，我可以百分百的说是酒精加水加香精勾兑而成。我是在鄂西山区里面烤酒的，固态蒸馏法（即纯粮食酒），需要大概三斤粮食才能出一斤酒，酿造这一斤酒需要经过差不多十几个工艺，时间跨度至少要十天至十五天。那么这其中的人力成本和时间成本是多少大家可以考虑一下，然后运输，经销商等各个环节，大家还会觉得十几二十块能在市面上买到瓶装的纯粮食酒吗？红星二锅头有些有良知的企业大概还会在包装上注明...
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在白酒行业中，有许多不同种类的香型酒，而其中比较受大众欢迎的酒是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒，而且在这些酒中都会存在一定比例的醛类、甲醇和杂醇油等物质。但是许多酒友在饮用酱香型白酒后，并没有上头的情况，这是有什么特点的物质吗，所以下面带大家一起来了解下，酱香型白酒为什么饮后都不上头。首先，酱香型白酒采用纯粮固态发酵工艺，选用优质纯粮为原料，是酿造优质白酒的开始，也是酱香型白酒始终如一的坚持。...
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众所周知现在的白酒，各种香型的，各种品牌的都有，也给大家选择上带来了困难，毕竟不可能对所有的酒都了解。要是很有钱的话，直接选择高档白酒茅台、五粮液等等，没钱其实也不要紧，有很多十几块钱的白酒，也有很大的名气，牛栏山就是最受欢迎的其中之一。现在的超市都有牛栏山二锅头白酒卖，深受很多普通民众的欢迎，尤其是街边的小餐馆，很多年纪偏大的人，其实还是很喜欢牛栏山的不过还有很多人对牛栏山，到底是属于粮食酒还是...
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露酒都是勾兑酒，也叫配制酒。露酒是使用蒸馏酒、发酵酒或食用香精为基酒，加入不同的动植物精华为辅料，采用先进工艺加工而得，品种繁多，风格多样。露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源...
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导语：超市卖15块一瓶的牛栏山，是勾兑酒吗？能不能喝？行家建议很明确！牛栏山是我们生活中很常见的一款酒水，在超市里也随处可见它的身影。牛栏山算得上是超市里便宜酒水那一类了，售价才15元，正是因为这么低的价格，才有不少人都喝过。那么问题来了，这么便宜的酒水是勾兑酒吗？我们来分析一下牛栏山背后的标注：配料表：水、高粱、液态法白酒、食用香料。在配料表里我们就可以得知，它是酒精勾兑酒。纯粮食酒的配料里，只...
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白酒是我们生活中最常见的一种饮品，在当下人们的生活随处可见，几乎普及到了国内的每一个家庭中。在早些年间，市场上的白酒种类并不丰富，主要是以光瓶酒为主，这些酒包装朴实，几块钱就能买一瓶，虽然不上档次，但口感确实是没的说。随着市场进步，白酒产业不断蓬勃发展，白酒的丰富度也得到了很大的提高，出现了“老大哥”一样存在的茅台、五粮液，此外还出现了一些包装土里土气，却屡屡创造“神话”的小众品牌。其中就以牛栏上...
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如果问：我国的众多名酒中，哪款白酒最受欢迎，肯定有很多人在第一时间就会回答是“国酒”茅台，的确，茅台酒可是我国白酒界的一颗最为璀璨耀眼的明星，在中国白酒界有着不可撼动的地位，也是中国高端白酒中的“扛把子”。不过如果说我国卖得最好的廉价白酒，那牛栏山二锅头肯定是排得上号的，它的知名度足以媲美茅台酒，同样，它也是中国低端白酒界最受欢迎的一款白酒。据资料显示，在2021年的时候，牛栏山的年销售额直接突破...
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在今年四月份的时候，北京鑫顺农业公布了2021年牛栏山的全年营收，虽然呈下滑的趋势，但是仍旧超过百亿大关，营收102亿。众所周知，牛栏山的中高档白酒在市场上是没有什么存在感的，因此，能够达到如此成就，全靠15块钱一瓶的低端产品做贡献。但是15块的牛栏山，大家都知道它是勾兑酒，为什么还有这么多人愿意喝呢？首先我们先来了解一下什么是勾兑酒。这个话题有点老了，很多酒友相信有一定的了解，但我敢说，大家都是...
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