世界有七大蒸馏酒，分别是白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、中国白酒。常被网友划入世界蒸馏酒的还有日本清酒，但严格来说日本清酒在制作过程中并不涉及蒸馏。 都是蒸馏酒，白酒却没有像它的姊妹花金酒、朗姆、威士忌、伏特加、白兰地一样，走向年轻人，走向全世界。 我们先看看除白酒外的六种蒸馏酒 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高...
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三次入选中国名酒的洋河酒，如今也成功跻身高端品牌，那洋河最贵的酒是哪一款酒呢？要知道洋河是推出蓝色经典系列之后才正式位列高端品牌，而其最顶级的酒款就是梦之蓝m9，一瓶的售价高达2000元，几乎是目前量产最贵的白酒了，属于内外兼修的顶级酒款。洋河最贵最顶级的是梦之蓝m9官方指导价：2099元优惠到手价：1799元洋河酒虽然3次入选中国名酒，而且上世纪卖遍全国，但其实在2003年以前，档次一直都非常低...
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要问好酒何处有，杏花村里喝汾酒。追溯杏花村酿酒历史，可以追溯到6000年前，可谓“一杯杏花村，半部华夏史”。1982年3月杏花村小镇上挖掘出土的仰韶时期的小口尖底瓮是较早的一种酿酒器具和礼器，确切地证实了杏花村6000年的谷物酿酒史。山西省汾阳市杏花村的汾酒，以清澈洁净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，清、正、甜、长、净五个字，清字当头，净字到底。汾...
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一瓶好酒带来的不仅是好的享受，更是一种身份地位的象征。从镶着钻贴着金的酒瓶到顶着皇家荣誉的百年干邑白兰地，不少的珍品被炒出了天价，但是收藏家们却是趋之若鹜，更奈何有价无市。世界上最贵的十大名酒中，有4款是来自我们中国，一起来看看世界上和中国那些最贵的酒吧。 第一，艾雷岛威士忌限量版3986万元一瓶。 艾雷岛威士忌来自于英国的LuxuryBeverage公司。3986万元的酒瓶由英国水晶制作，之后...
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接：中国白酒8大分类法，看看你喝的是哪一种？（上）按酒度的高低分白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为3类：高度白酒：大于等于50度的白酒，白酒界的定义是不宜超过68°，否则将不适合饮用。中度白酒：低于50度且大于等于40度的白酒。低度白酒：低于40度的白酒，白酒一般不低于20度，国家白酒标准中规定的最低酒度为28度。低于20度的清澈透明的酒一般被称为清酒。按酒的香...
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白酒，是闻名世界的六大蒸馏酒之一，也是中国特有的酒精饮料。白酒以高粱、小麦、玉米、大米和豌豆等粮食为原料，经固态发酵工艺酿制，采用固态蒸馏方法蒸馏而得。我国的固态法白酒工艺技术比国外其他蒸馏酒的工艺技术要复杂得多，原料多样，风味多样，各具特色，深受国人的喜爱。按照原料分*新国标实施后，只有以粮食为原料固态工艺酿制的酒才称为“白酒”。俗话说：“曲是酒之骨，粮是酒之肉”，常见用来酿酒的粮食有：高粱、大...
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今年恰逢国庆节和中秋节相邻，有人与家人共赏团圆月，也有人外出游玩几天放松身心，每个地方的风土人情都各具特色，也都有自己特产的酒水，外出游玩千万别错过。贵州贵州茅台酒贵州白酒以茅台为首，其他名酒很多只是名声不显。贵州酱香型除茅台酒外，还有习酒、金沙窖、国台等，也有“董香型”董酒、“黔派浓香”的青酒和鸭溪窖酒等。鸭溪窖酒鸭溪窖酒为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有“酒中美人”之称，多次被评...
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按产品价格分以500ml为统一标准，按白酒零售价大体划分如下：高端酒：用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒。零售价800元以上，其中3000元以上为超高档酒。如名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。中端酒：工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒。零售价在100-800元之间，其中500-800元为中高端酒，100-200元为中低端酒。如大曲酒、杂粮酒等。低端酒...
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