冬天，又到了吃火锅的季节。不少人困惑，吃火锅的时候喝什么酒好呢？小编提醒大家，吃火锅最好不要喝啤酒，不仅伤胃还会引起一些疾病。那么，吃火锅适合喝什么酒呢？1、火锅配啤酒 我们在吃火锅的时候，经常看到很多朋友喝啤酒。如果有人问你吃火锅的时候你最喜欢搭配什么酒？很多人可能会回答啤酒，火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。夏季很多人特别喜欢吃火锅配冰冻啤酒，冬季吃火锅配煮啤酒。啤酒中富含大量的维生素，可...
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提起螃蟹都会想到那丰富的高蛋白要比那些鱼肉和猪肉的蛋白高上几倍不止。但是我们也得注意到这螃蟹是一种有着高蛋白异常的物质，也就使得身体有一些疾病的人是不能吃它的，只能望不能吃。特别如一些肝炎、心血管疾病、胆囊炎、感冒等疾病的人特别的不能在这个时候吃它。那么是不是吃起螃蟹酒什么也不顾了呢？当然不是，吃螃蟹一不小心还会引起食物相克呢？如喝的——啤酒。 ...
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酒会醉人是因为酒里含有酒精，也就是乙醇，当血液中的乙醇浓度过高时，人就会醉，严重的会造成酒精中毒，甚至致命。人体中含有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种酶，可以将乙醇转化成二氧化碳和水，把酒精从体内排出，缺乏这两种酶就会容易醉。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了...
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龙舌兰酒是墨西哥的酒，许多墨西哥人都是它的忠实粉丝。一杯龙舌兰、一撮盐、一片柠檬是喝酒时的标配。或许，你也觉得奇怪，为什么喝酒的时候要加盐和柠檬呢？因为龙舌兰特有的苦涩味会让人难以接受，盐可以中和龙舌兰的苦涩，而柠檬可以填补龙舌兰所欠缺的风味和口感，柠檬会让人口舌生津，回甘扑鼻而来，久久散不去的，才是真正的龙舌兰。龙舌兰（Tequila）是一款用草本植物龙舌兰酿造而成的，所以带有一丝苦涩感。搭配柠...
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除了糖，生活中最常见的甜蜜之物应该就是蜂蜜了。这种浓稠微酸的甜味剂，是自然寄予人类最早的甜蜜滋味。不同于蔗糖的平实普通，蜂蜜的滋味往往要复杂得多，一些好的蜂蜜一小罐甚至可以卖到上千元。这些蜂蜜到底是什么来头？今天，我们就来聊点甜的。目录01 | 蜂蜜是如何炼成的02 | 蜂蜜的风味03 | 珍稀的蜂蜜品种01 | 蜂蜜是如何炼成的为了吸引蜜蜂传粉，花朵会产出富含糖分的花蜜，这就是蜂蜜的主要原料。不...
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为什么喝完酒不能吃榴莲却又有榴莲酒榴莲酒的制作(一)产品特色榴莲具有浓烈的异香，风味独特，营养丰富，食后回味无穷，在东南亚国家被誉为“果中之王”。根据榴莲、菠萝的香味和风味特点，采用浅色果酒酿造方法，以榴莲果肉作调香成分，在菠萝果酒发酵过程中，将榴莲的特殊香味引入并融合到清香的菠萝果酒中，可形成风味独特、品质上乘的榴莲菠萝果酒。(二)主要原辅料菠萝、榴莲、活性干酵母、偏重亚硫酸钠、蔗糖。(三)主要...
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要论这个时节最受欢迎的食物，小龙虾绝对榜上有名。街头巷尾的大排档、夜宵摊，处处都是小龙虾的香味，麻辣小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾……一口气吃一百只都不在话下。不过，今天我们不聊小龙虾，聊聊它的远房大表哥，大龙虾。每次想到龙虾那肉欲满满的硕大虾尾，不少吃货就已经激动得小鹿乱撞了。然而，不论在超市还是餐厅，各种各样的大龙虾总有踩不尽的雷，澳洲龙虾、波士顿龙虾、法国蓝龙虾，各说各的好，价格也从一百到...
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榴莲酒的制作(一)产品特色榴莲具有浓烈的异香，风味独特，营养丰富，食后回味无穷，在东南亚国家被誉为“果中之王”。根据榴莲、菠萝的香味和风味特点，采用浅色果酒酿造方法，以榴莲果肉作调香成分，在菠萝果酒发酵过程中，将榴莲的特殊香味引入并融合到清香的菠萝果酒中，可形成风味独特、品质上乘的榴莲菠萝果酒。(二)主要原辅料菠萝、榴莲、活性干酵母、偏重亚硫酸钠、蔗糖。(三)主要设备榨汁机、发酵瓶。(四)工艺流程...
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榴莲酒的制作(一)产品特色榴莲具有浓烈的异香，风味独特，营养丰富，食后回味无穷，在东南亚国家被誉为“果中”。根据榴莲、菠萝的香味和风味特点，采用浅色果酒酿造方法，以榴莲果肉作调香成分，在菠萝果酒发酵过程中，将榴莲的特殊香味引入并融合到清香的菠萝果酒中，可形成风味独特、品质上乘的榴莲菠萝果酒。(二)主要原辅料菠萝、榴莲、活性干酵母、偏重亚硫酸钠、蔗糖。(三)主要设备榨汁机、发酵瓶。(四)工艺流程菠萝...
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