如今正值盛夏，不少酒友都喜欢在家自己调制一些冰冻的“鸡尾酒”来消暑解渴，还能感受一些微醺带来的好处。那么问题来了？大家在调酒的时候，都用什么酒呢？如果要我来选的话，那必须是威士忌。大家都听说过highbal吧？一般来说，所有烈酒加苏打调制出的鸡尾酒其实都可以叫highball。而威士忌highball，就特别有意思。现在市面上很多商品化罐装highball，有着不少局限性，铝罐容器会干扰风味，而h...
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威士忌酸是一款鸡尾酒饮料，通常使用威士忌，柠檬汁，糖浆调制而成，属于短饮鸡尾酒的一种。虽然威士忌酸看起来很老土，只有像你爷爷这样的人才会喝，但这种鸡尾酒制作简单，而且美味可口。与许多鸡尾酒不同，顾名思义，威士忌酸是酸的，味道是酸的而不是甜的。所以，如果你不能忍受含糖饮料，但又不想喝纯酒，这是一个不错的选择。那么，到底什么是威士忌酸？威士忌酸的历史已知最古老的关于威士忌酸的记载可以追溯到1862年的...
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水割（mizuwari）是日本非常流行的一种威士忌喝法，也属于一种鸡尾酒调法，至于调酒师为啥最怕水割威士忌，其实就是因为调配时间比较长，特别是近些年流行的复杂调法，需要不停的搅拌几分钟，本身不是很复杂的调配方法，结果弄得人很累，所以调酒师都不太喜欢。调配水割威士忌太麻烦水割威士忌的喝法起源于日本，说简单的就是威士忌加冰加水后搅拌即可，这种喝法源自日本往烧酒里面兑水，以前兑的都是热水，被称之为汤割，...
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威士忌只能纯饮？事实上，威士忌作为调酒基酒有着不可撼动的重要地位！今天，就让我们介绍几款你一定要知道的威士忌调酒，让你见识见识威士忌变化多端的使用方式～ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列调酒基本上就是：基酒＋柠檬汁＋糖浆。 这个大家族分支繁多，但Whisky Sour绝对是Sour家族的大前辈。酸甜搭配加上基底威士忌的风味，接受度相当高，可以说是威士忌调酒不变定番！也是许多调酒新...
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威士忌酸是一种混合饮料，含有威士忌，柠檬汁，糖和少许蛋清。蛋清有时被称为波士顿酸。酒吧里面放着一些酒体浓郁的红酒，通常被称为纽约酸酒。酸威士忌是可以全年调制的，在温暖的夏季，它足以让人保持清爽，在一年中较冷的季节也很合适。即使你不是一个威士忌爱好者，你可能仍然会发现自己为精心酿制的酸威士忌而倾倒。这是一款很容易在家调制的鸡尾酒，非常适合招待客人。威士忌酸如何制作威士忌酸鸡尾酒？成分60毫升的波旁威...
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威士忌和威士忌预调酒的区别非常大，威士忌是由谷物发酵蒸馏而来的烈酒，而威士忌预调酒是用威士忌为基酒，添加果汁饮料调配而来的低度鸡尾酒，由于威士忌属于高度蒸馏烈酒，所以很多人无法接受，而酒精度含量低、口感风味且柔顺的威士忌预调酒逐渐受到欢迎。威士忌和威士忌预调酒的区别威士忌是指用大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物糖化发酵、蒸馏，并在橡木桶中陈酿而来，通常是40度以上的烈酒，英国人称之为“生命之水”，目前主...
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持续的高温，让人怀疑真的立秋了吗？ 今天为大家准备了五款经典威士忌鸡尾酒配方，不妨动手试试，清凉一夏！ 1 Old Fashioned 古典鸡尾酒（Old Fashioned ），虽然名字看起来有点老派，但这杯鸡尾酒从未过时！经典中的经典、简单却多变的做法，让它长年一直是经典调酒世界排行No.1，甚至是许多威士忌纯饮酒迷唯一能接受的调酒。 配方： ☑波本/裸麦威士忌 ☑方糖 ☑苦精 做法： 方...
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威士忌酸鸡尾酒配方有威士忌、鲜榨柠檬汁和糖浆。威士忌酸是一种以威士忌为基酒的鸡尾酒，加入柠檬汁和糖浆，味道酸甜可口，酒精度数较高，不宜多喝。酸酒（Sour）是一种酸类鸡尾酒，形态和变种也很多，最常见的形态是威士忌制作的威士忌酸酒，也叫威士忌酸。威士忌酸鸡尾酒是酸类调酒中的典型。使用的威士忌以美国波旁威士忌为经典选择，其他的也不是不能选用，只不过使用调和威士忌就会失去特别的风味了。因为加了柠檬汁和糖...
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威士忌预调酒可以直接喝，也可以加冰块或与其它饮料调配饮用。预调酒是已经提前调配好的酒精饮料，一般由烈酒与果汁、利口酒等调配而得，风味和口感复杂多样。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁，不仅口味纯正，缤纷艳丽赏心悦目，也得到了实惠。预调酒从外在的感受是色彩绚丽，...
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