红酒具有非常复杂的化学成分，它会在制酒/发酵和其他各种过程中发展。例如，单宁（存在于种子中）对心脏有帮助。葡萄酒调节您的新陈代谢，并有助于减少与皮肤有关的疾病。如果您打算每天喝红酒，建议少量饮用。由于葡萄酒本质上是酸性的（一定程度上），空腹饮用只会使情况变得更糟。喝葡萄酒好吗？首先，这很大程度上取决于饮用量，一般的每日推荐量约为每天一杯葡萄酒。喝葡萄酒的好处人们普遍认为，每天喝一杯红酒，并得到美国...
查看全文 >
啤酒是世界上最古老、消费最广泛的酒精饮料，啤酒是第三大最受欢迎的饮料，仅次于水和茶。早在公元前2500年，美索不达米亚就有类似啤酒的饮料，这表明酿造啤酒是一项受欢迎的职业。啤酒也很有营养，尽管它也会破坏你体内的维生素C水平。但啤酒是很好的纤维来源，以及各种其他矿物质，如钾，镁，以及许多维生素B，如B1, B2, B3, B5, B6, B9和B12。许多研究表明，适量饮酒，包括啤酒，也能对心脏健康...
查看全文 >
韩国的烧酒和中国的白酒是同一种酒吗?它们之间到底有什么区别? 关于酒精度数 韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒最低的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的度数却都在19.5-21.5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。 关于香型 中国人喝白酒，讲究味香，单单香型，就要分为酱香、浓香、清香等多种香型，这是传统也是习惯，所以导致...
查看全文 >
酒精进入人体后主要在肝脏进行分解代谢，长期饮酒会形成酒精性脂肪肝。酒精对肝细胞的毒性主要是通过影响肝脏的代谢，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。进一步发展，会使肝细胞内的微管和线粒体等结构都受到破坏，肝细胞肿胀，坏死，对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积，形成脂肪肝。酒精不但可以损伤肝细胞，还可造成肝脏毛细胆管的损伤，或诱导自身抗体的产生，造成肝细胞和毛细胆管的炎症，...
查看全文 >
啤酒是世界上最古老、消费最广泛的酒精饮料，啤酒是第三大最受欢迎的饮料，仅次于水和茶。早在公元前2500年，美索不达米亚就有类似啤酒的饮料，这表明酿造啤酒是一项受欢迎的职业。啤酒也很有营养，尽管它也会破坏你体内的维生素C水平。但啤酒是很好的纤维来源，以及各种其他矿物质，如钾，镁，以及许多维生素B，如B1, B2, B3, B5, B6, B9和B12。许多研究表明，适量饮酒，包括啤酒，也能对心脏健康...
查看全文 >
如果每天适量饮用白兰地，对健康有多种益处。白兰地含有抗氧化剂，能够降低血液中的有害胆固醇水平，从而保持心脏健康。白兰地中的多酚化合物也能减少心血管系统的炎症，从而降低血压。与其他酒精饮料不同，白兰地不含任何碳水化合物，所以不会引起腹胀。它可以安全地享用，而不用担心它会变成脂肪。白兰地还经常被用来缓解呼吸道疾病，如咳嗽、感冒和喉咙痛，因为它具有消炎的特性。白兰地是什么？白兰地是一种酒精饮料，它的名字...
查看全文 >
红酒具有非常复杂的化学成分，它会在制酒/发酵和其他各种过程中发展。例如，单宁（存在于种子中）对心脏有帮助。葡萄酒调节您的新陈代谢，并有助于减少与皮肤有关的疾病。如果您打算每天喝红酒，建议少量饮用。由于葡萄酒本质上是酸性的（一定程度上），空腹饮用只会使情况变得更糟。喝葡萄酒好吗？首先，这很大程度上取决于饮用量，一般的每日推荐量约为每天一杯葡萄酒。喝葡萄酒的好处人们普遍认为，每天喝一杯红酒，并得到美国...
查看全文 >
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，欧洲人之所以喜欢喝葡萄酒，其中一个很重要的原因就是葡萄酒能杀菌、防治疾病。但葡萄酒也是酒，一旦过量，对人体也会造成不利的影响。红葡萄酒的成分相当复杂，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10左右%。剩余的物质超过1000种，蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有...
查看全文 >
喝酒的坏处，那是老生常谈了。作为专业的品酒师和自封的爱酒人，我还是比较坚定地相信现代医学的研究，过量的酒精摄入对人体有很大的危害。 长期过量饮酒，不管是血管、肝脏，还是肠胃，都会受到损伤，短期内的头晕恶心等酒后症状也不可避免的。 即便如此，酒文化仍然在世界范围内盛行了数千年，陪伴着人类文明走过了一系列历史进程。 由此可见，适量饮酒的好处是没有任何事物可以替代的。咱们今天要聊的，就是酒身上到底有...
查看全文 >
