要成为一个葡萄酒达人，就必须配备品酒利器，用以对酒的温度、湿度、陈年、开瓶技巧等不同细节作更深入的研究。今次会先介绍其中八款葡萄酒达人必备的品酒工具。八大红酒酒具1.量酒温度计量酒温度计葡萄酒只有在最适合的温度品尝，才能获得最佳的口感。量酒温度计正是为此而设计的，制作外壳的材料大多是不会影响葡萄酒口感的不锈钢，温度显示则设在方便于观察的顶端，以及时掌握葡萄酒的最佳温度。2.存酒器存酒器酒一开瓶时，...
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无论是红色，白色还是玫瑰红葡萄酒，我们大多数人都喜欢喝红酒。对于一些人来说，酿酒是一种艺术形式，他们研究葡萄，微妙的香调，甚至决定哪种混合物最适合各种类型的食物。而其他人，比如侍酒师，则需要熟练使用红酒酒具，那么常见的红酒酒具有哪些？1.开瓶器红酒开瓶器打开一瓶葡萄酒时，一个好的开瓶器可以发挥重要作用。质量差的开瓶器会导致软木破裂。一个好的红酒开瓶器需要具有强劲的钢螺旋，可在五圈内去除天然或合成软...
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现在很多会所酒窖都有这样的绰头：只要成为会所酒窖的会员，就免费赠送高档的红酒酒具四件套。红酒酒具四件套到底有哪些东西？不知道喜欢流连酒窖的你有没有听说过或见过红酒酒具四件套呢？红酒酒具四件套常用的红酒酒具四件套包括红酒开瓶器、红酒倒酒器、红酒酒环、红酒酒塞。红酒酒具四件套的作用和使用方法红酒开瓶器：可以割开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。先用小锯齿刀切开封帽，再用螺旋杆斜尖进入中心，用螺旋杆旋入软木塞，...
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葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回在中国古代，好像只有发着温良光泽的夜光杯才能配得上葡萄酒那如血的颜色，也才能彰显古代将军将士的豪气。但是外国的葡萄酒文化才是真正的源远流长，正如这些酒具一样，我就静静的看着它装X。1、The Corkcicle想要喝一瓶香槟却没有提前将他冰镇！冰桶不足，来不及冷藏葡萄酒！相信Corkcicle绝对是解决这个状况最实用的酒具！只要你事先将...
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酒具，是酒文化最原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具，甚至包括早期制酒的工具。 分类 在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术，材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化；故产生了种类繁多，今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为: 天然材料酒器(木，竹制品，兽角，海螺，葫菇)。 陶制酒器（彝族五嘴救护酒壶） 青铜制酒器 漆制酒器 瓷制酒器 玉器，水晶制品（唐代...
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自古以来，爱酒之人对于酒具就很重视，因为酒具从来不止是配饰而已，更是品尝好酒不可或缺的工具。美酒配酒具，仿佛美人身上的华衣、珠宝，不仅相得益彰，更是天作之合。购酒攻略第三步，就是要选择适宜的酒具。开瓶器开瓶器：优雅和从容有人说葡萄酒是阳光和雨露，软木塞就像一位战士保护着美丽的阳光和生命的雨露，而能让我们品尝到阳光雨露的就是一把精致小巧的开瓶器。开瓶器有 时也被人们称为酒刀，它的种类繁多，从低档到高...
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在酒具产品里面，酒杯的类型五花八门，如何选用适合我们品鉴用酒的器具也是一门学问。除了酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同?普通玻璃酒杯材质较厚，格较低，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应，属于惰性材料，且玻璃不透气，因...
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酒器琴棋书画诗酒花酒具金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱——李白酿酒历史深远华夏文明几千年，酿酒史同样深远，关于酿酒传说的故事就有轩辕酿酒、杜康酿酒、仪狄酿酒、猿猴酿酒、麻姑灵芝酿酒等。《战国策》中记载，昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。《酒诰》中记载，酒之所兴，乃自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽。委余空桑。酒酒字从酉从水，酉亦声，意思为酒。甲骨文中的酒字，字形最初酉...
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历代酒器酒具（三）四、明清时期酒器酒具明清时期酒器酒具在前朝上种类更繁多，造型也愈加精美，材质仍以瓷器、金银为主。盛酒器有尊、榼、泛供、注子、急须、酒罂、太白等，饮酒器则有杯、盏、碗、屈卮、觥、觞等。执壶执壶在唐初期为短流，后发展为长流，至宋时身形愈加瘦长，明代执壶外形流畅，造型对称。青釉带把瓷执壶矾红釉梨式执壶青花花卉执壶釉里红缠枝牡丹执壶蓝釉刻麒麟纹执壶青花缠枝莲纹执壶宜兴窑桃式注瓶明代瓶形态...
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