岛屿四面环海，普遍会受到海洋性气候的影响。虽然每个岛屿葡萄酒产区的气候、风土和酿制出的葡萄酒风格各异，但还是能寻找到一些相似之处。大多数岛屿最初是由火山活动形成的，因此而产生的多孔火山岩土壤往往具有丰富的矿物性，使最终酿制出的葡萄酒质感紧致，酸度与矿物质特征十分显著。不仅如此，被水域环绕的地方海风会更加强烈，这不但能够加速种植区周围空气的流通，还能有效防止葡萄病害。此外，这类岛屿葡萄酒产区多为风景...
查看全文 >
米开朗基罗在梵蒂冈的西斯廷教堂天顶留下了巨型壁画《创世纪》；卢浮宫内人头攒动最甚的《蒙娜丽莎》藏馆，不过是跨界全才达芬奇为世人留下的冰山一角落；耗时一百多年，布鲁内莱斯基给圣母百花大教堂封上了“世界第一大圆顶”，逆黑死病而行。一个成功男人的背后，总有一默默付出的女人；而一件文艺复兴作品背后，总有一个全力投资的美第奇。美第奇家族美第奇资助艺术家，用空前的艺术推动了文艺复兴。听人说“不读懂美第奇家族，...
查看全文 >
意大利四大雅葡萄酒起源于大约公元前7000到5000年，它是西方文明的标志。而意大利是保存本土葡萄品种最多的国家之一，和法国同属于老世界的第一梯队，是全世界最大的生产葡萄酒国之一，产量占据世界产量的四分之一，为葡萄酒的发展做出了非常大的贡献，今天我们一起来了解一下意大利的“四大雅”。意大利四大雅指的是西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Ga...
查看全文 >
大多数葡萄酒饮用者可能会对基安蒂和普罗塞克酒比较熟悉，但是意大利提供了数百种独特的葡萄酒，超出了世界闻名的范围。意大利葡萄酒种类繁多，其中一些即使是经验丰富的葡萄酒爱好者也鲜为人知。什么是意大利葡萄酒？意大利葡萄酒是指使用意大利20个地区之一种植的葡萄制成的任何葡萄酒，葡萄酒，特别是红酒，是意大利文化的重要组成部分，通常与餐点一起食用。在世界上所有国家中意大利产量最高。但是，意大利并不是葡萄酒的最...
查看全文 >
意大利葡萄酒品牌力小性价比高，但有个致命的缺点就是复杂难懂。不仅酒名难以记住，往往口感也让很多新手望而却步。有人这样形容意大利葡萄酒：就好像醋缸里放了一些糖。非常真实、非常贴切！意大利人太喜欢酸了，所以葡萄酒普遍酸度高，但很多酒又带点甜美感。不仅如此，很多意大利红酒，单宁也很高，涩得难以下咽。虽然如此，意大利葡萄酒的产量却稳居世界第一。在国际上，依旧有些酒庄有着响亮的名字。在中国市场里，“四大雅”...
查看全文 >
有什么能比一边欣赏一杯美味的当地红酒，一边眺望连绵起伏的绿色和金色山丘以及数英里风景如画的葡萄园更好呢？意大利是探索葡萄酒酿造世界的完美之地，当然，也品尝了许多好酒。但是，有超过350种官方葡萄酒品种和20个葡萄酒产区，很难知道去哪里(当你到达那里时，该怎么办)。如果你计划去意大利葡萄酒之旅，首先要对每个不同的地区进行一些调查，以确定你想去哪个城镇和葡萄园。托斯卡纳区（Tuscany）如果你不去意...
查看全文 >
意大利拥有丰富多样的葡萄酒传统，酿酒历史可追溯到两千多年前。意大利以多样性葡萄品种和葡萄酒风格而闻名。意大利分为20个行政区域，这些区域都在一定程度上生产葡萄酒，这些区域都包含各种葡萄酒产区。考虑到质量和数量，最重要的是托斯卡纳，皮埃蒙特和威尼托。每个地区都有其独特的葡萄酒风格，有些是着名的，因为它们大量生产，可以在世界各地找到，有些则因为它们始终如一的高品质。意大利的葡萄园拥有2000多种葡萄品...
查看全文 >
作为世界上最大的葡萄酒产国，意大利的葡萄酒种类可谓是纷繁复杂。一旦进入到意大利葡萄酒世界，就像是一个无休止的探险历程，你会不断品尝到许多从未品尝过的葡萄酒，因为意大利的葡萄酒实在是太多了！在著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）撰写的《酿酒葡萄》（Wine Grapes）一书中，收录的意大利本土葡萄品种就达 377 种，这还不包括一些基因相似但是形态和生理特征不同的子品种以...
查看全文 >
意大利是Moscato, Chianti, Amarone和Prosecco的故乡，拥有丰富多样的葡萄酒传统，可以追溯到两千多年前。意大利以其令人眼花缭乱的葡萄品种和葡萄酒风格闻名于世，其葡萄酒产量也十分重要:2012年，该国的葡萄酒产量为40亿升(约合10.6亿加仑)，葡萄园面积达80万公顷(197,700英亩)。在这方面，只有法国和西班牙可以与之匹敌。葡萄酒分类和标签管理和营销如此庞大的葡萄酒...
查看全文 >
