“观自在菩萨行深般若波罗密多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。”就是说菩萨修行时看到万事皆空，能避免一切痛苦。这里提到的五蕴，就是人的五种感觉器官所感受到的东西，即眼耳鼻舌身分别感受到的色声香味触觉，这里的色是狭义的，仅指眼睛看到的形形色色。“舍利子，色不异空，空不异色。色即是空，空即是色。受想行识亦复如是。”舍利子代指菩萨讲解时的受众，不必纠结其含义。而这里的色已不仅是眼看到的，是把五蕴都含上了，扩...
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38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒价格行情走势，38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装价格表，38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装价格多少钱？38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装的市场价格行情!38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装市场参考价：￥156.0038度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒5...
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88分，92分，100分……葡萄酒得分是什么意思?葡萄酒专家讨论了葡萄酒评级和评论的内容以及如何使用它们。100分制虽然几乎所有的酒评家和出版物都使用100分的葡萄酒评分标准，但你很少会看到低于70或80分的葡萄酒。葡萄酒品评家通常从50分开始给葡萄酒打分，以此为基准，然后为特定的品质属性打分，总分可能达到100分。任何评分低于75分的酒都说明这款酒有瑕疵，你不会在网上看到很多这样的评价。每个出版...
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从几个方面可以解释葡萄酒的独特风味：酸度，甜度，酒精，单宁和发酵产生的香气化合物。酸度：酒作为饮料位于pH值范围的酸性端，范围从低至2.5（柠檬）到高至4.5（希腊酸奶）甜度：根据您所喝葡萄酒的类型，葡萄酒的甜度范围从完全不加糖到像枫糖浆一样甜。术语“干”是指没有甜味的葡萄酒。酒精：葡萄酒的平均酒精含量约为10％AbV（alcohol by volume按体积酒精）至15％ABV。当然，也有一些例...
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这是香槟的季节，至少对我们中的葡萄酒饮用者来说是这样。但在我们购买泡沫时，有几个问题出现了。第一，为什么你一年只有几次机会?第二，有没有什么很酷的香槟术语你可以在晚餐聊天时脱口而出?第三个问题，什么是“黑中白葡萄酒”，“白中白葡萄酒”，上面这些你都能喝吗?是的，你可以喝以上所有的酒，但最好知道什么是什么，而不只是为了让你的节日派对上的酒聊天更激烈。你可能已经知道“blanc de blanc”和“...
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经常有人问我这个葡萄酒问题:葡萄酒瓶颈上或酒单上葡萄酒名称后面的DOC和DOCG名字是什么意思？如果有酒是不是更好喝？不一定更好，但有保障。我们来分解一下。受控名称是葡萄酒世界通过地理划界来指定葡萄酒质量的方式，地理划界基于具有特定名称、传统和未来潜力的酿酒区。受控称谓的概念是模仿法国的原始概念控制原产地名称(“受控原产地的称谓”)，建立于20世纪30年代。在美国，我们称它们为AVAs或美国葡萄种...
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对于很多葡萄酒专业人士来说，有一大堆他们非常熟悉的词汇。这就是普通葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人士之间脱节的地方。喝葡萄酒的人向专业人士询问葡萄酒，用来描述葡萄酒的词汇是如此的陌生，就好像他们用的是顾客不会说的语言。考虑到这一点，这里列出了10个大多数葡萄酒爱好者没有体验过的单词，以及它们的意思。1.紧致的（Grip）另一种说法是说这种酒有很多强烈的单宁酸。这是一种喝一口就会让你口干的酒——绝对是一种...
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氧化和还原是用来描述两种截然不同的酿酒风格的术语。这些过程在意识形态和科学上都是对立的，每一种都对葡萄酒的香气、味道和质地有深远的影响。这两个术语都是指在酿酒过程中氧气的相对存在或不存在。氧化酿酒的目的是提高氧气的含量，但要控制氧气的含量，而还原酿酒的目的是在尽可能少的氧气影响下完成酿酒。每个流程如何工作氧化酿酒的目的是在葡萄酒中产生次级香气和风味，并增加结构的复杂性。酿酒师通过在酿酒的各个阶段引...
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对于越来越讲求方式与品质的餐桌，吃饭事大，喝酒事也不小。进入一家不错的餐厅，吃好倒不会太难，喝对对于大部分的人而言就相对不大容易了。菜单随便翻，但酒单自己看完，很有可能还是需要现场求助侍酒师的。侍酒师，这个慢慢靠近我们生活，逐渐走入我们视野的“新人物”，你对他们以及他们的职业了解多少？除了餐厅侍酒外，你还能看到哪些不一样的内容？他/她们究竟是谁？他/她们到底是干什么的？今天我们就来细聊这一葡萄酒服...
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