中国的白酒千千万，要说特点最鲜明的还要数玉冰烧。这是一款由米酒加入肥肉膘而酿成的酒，它的创造者是清朝末年的一位进士，广东人陈如岳。一、 进士酿酒，独辟蹊径现在生产玉冰烧白酒的“石湾酒厂”，其前身叫作“陈太吉酒庄”，地址位于石湾朱紫街，也就是现在的太平街106号。陈太吉酒庄建立于1830年，迄今已有192年的历史，是真正还在原址生产的中华老字号。这样的企业，在全国都是不多见的。史料记载，"陈太吉酒庄...
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导语：中国这酒流传上千年，现摆货架却难有人赏识，酒厂老板：不识货在很多人看来，白酒是我国的主流饮品，随着各知名酒企不遗余力地宣传，很多人误以为中国的酒水之祖是白酒，其实中国黄酒的历史更为悠久，是当今世界最古老的酒水之一。然而黄酒在我国流传有上千年，如今摆在超市货架却难有人赏识，喝的人少之又少，酒厂老板都坐不住了，更是直言：不识货！不论是超市还是大街旁的烟酒店或者杂货店，几乎都难看到黄酒的身影，偶尔...
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宜宾盛产五粮美酒，酒肆糟坊蒸酒师傅被戏称为:烤酒匠儿。酒都烤酒匠姓陈，干了几十年酿酒营生，貌似有点门门道道。 宜宾的酒用料有讲究:大米、小麦、玉米、高粱、糯米五种粮食，绝不掺杂其他粮种。先分别破碎成小颗粒，便于粮食内淀粉后期发酵时糖化更充分。然后各种粮食按比例混合，拌入糠壳免得蒸饭时不透气。上甄蒸熟，出甄摊晾，再拌酒曲和匀，入窖池封窖发酵。 宜宾人酿酒，发酵时间短的就30天，中长的达到70天。“...
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最近的茅台酒，怎一个涨字了得。从15号开始，不同地方的茅台酒开始在旅陆续上涨，不管是涨多还是涨少，反正都有在涨。这让很多喜爱茅台的茅粉难以下手，也无从下手。本来就不知道去哪里买茅台酒了，现在又在继续涨价，真的太难了。有些不喝茅台的人觉得茅台酒这么贵不合理，纷纷把矛头指向茅台酒厂，而茅台酒厂认为酒价是黄牛炒起来的，不关我们的事。其实在想，黄牛怎么可能左右市场呢？969出厂价的茅台，建议零售价1499...
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泸州老字号窖酒厂位于中国窖圣地----酒城泸州，具有得天厚的酿造优质酒的自然条件和历史悠久的发醇窖池，拥有的酿酒大师，采用泸州老窖精湛的酿酒工艺，生产以浓香型基础酒为主的多种类型优质基础酒，以及适合各个地区高、中、低档不同品牌浓香型“老字号”成品酒，产品具有窖香浓郁、绵甜醇厚、回味悠长的泸型酒特风格，注册商标“福水”、“魔浆”、“力神”等，诚邀各界朋友前来洽谈，互惠互利，真诚合作，共谋发展。招...
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《中国酒业》记者了解到，近日，四川攀枝花市公安局东区分局破获了一起非法集资案，抓获吴某、潘某等5名犯罪嫌疑人，涉案资金300余万元，受害者70余名，且多为中老年人。办案民警介绍，武某本是安徽省蒙城县一啤酒生产商，由于管理不善，导致资金链断裂，企业濒临倒闭。2017年5月，武某的一位朋友见其如此消沉，便想帮他从其他途径赚钱，引荐了衡某与武某认识。衡某自称是众筹资金管理人，可以帮助武某筹得创业资金，度...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。最近的强降雨啊给受灾地区带来了巨大的经济损失，我看圈子里好多图片都是酒箱的仓库进水，甚至还要被冲走的。有个视频，有一位大姐好像是北大仓的经销商，在地上是长跪不起，央求大伙儿把捡到他的酒瓶给他还回来，看着非常的揪心。在这里呢特别要感谢金沙古酒和酒鬼这两个厂家，他们发了通知，说只要在灾情中损坏的外包装，酒厂呢可以无偿地换货，这是对受灾的酒商实实...
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为树立园林人自信心，推动园林行业发展壮大提供理论与案例支撑，11月6日，由宝丰酒业赞助的绿林公社园林企业老板线下沙龙会在郑州清享荟召开。参加此次会议的有北京中建政研集团建筑领袖商学院研究院副院长、高级工程师马海顺，绿林公社社长、郑州绿之林文化传播有限公司总经理乔依林，以及来自设计、景观等领域的企业家。 本次线下沙龙会，围绕新形势下园林企业如何创新转型升级，开展了一场头脑风暴，为整个河南园林行业链提...
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最近收到一些做酒厂酒商老板的咨询，他们想做私域但自己不会玩，想让我帮忙推荐合适的大咖一起合作玩私域。老板们出钱，大咖们出力，这样的模式可行吗？这个问题具有相当的普遍性，今天特意拿出来三分钟的时间给大家做一个详细的解释。找操盘手也好，跟其他人合作也罢，本质就是人性的互动和互测，没有绝对的是非对错，所以，也就没有确定性的答案了。听听我下面的分析，至少合作的时候少走弯路少踩坑。第一，供需矛盾难平衡，那些...
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