桂林三花股份有限公司的手工生产工艺车间。这里仍然保留着手工生产工艺，蒸饭设备还是传统的甑子。桂林三花股份有限公司象山酒窖的存酒。这里可以为桂林三花酒的订购者存酒5年（首年免费，之后保管费60元年）。李寻老师在这里封存了两坛桂林三花酒，为自己常来桂林留下了牵挂和念想。桂林三花股份有限公司大门1桂林三花股份有限公司是中国米香型白酒的一个代表生产厂。米香型白酒的国家标准定义是——以大米为原料，经传统半固...
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6月8日，“‘十四五’开局看四川——2021中国经济媒体社长总编四川行”活动走进李庄酒厂，实地调研宜宾中小白酒企业发展情况。白酒产业是宜宾“一号产业”。2020年，宜宾市51户规上企业完成白酒产量68万千升、实现营业收入1430亿元、利润总额313亿元，产量、营业收入、利润总额三大指标分别占四川白酒业的18.5%、50.2%、59.2% ，全国同行业的9.2%、24.5%、19.7%。社长总编们走...
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▎五粮液集团董事长李曙光率队考察洋河酒厂4月19日，五粮液集团党委书记、董事长李曙光率队前往江苏洋河酒厂股份有限公司考察，并与苏酒集团、洋河股份党委书记、董事长王耀，总裁钟雨，洋河股份董事、副总裁、总工程师周新虎等座谈交流。会上，双方达成几点合作共识:一是同心同德、携手合作，做强“大国浓香”，促进中国白酒团结合作、健康可持续发展；二是品质为重、强化合作，共谋技术进步，提高中国白酒技术含量，与时俱进...
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来源：公众号李寻的酒吧1在我的感觉中，青海互助青稞酒股份有限公司生产的青稞酒是中国最干净的白酒，我想把这个观点和喜欢白酒的朋友分享、讨论。我说青稞酒干净，首先在于它的香气和喝到口腔里回味的味道，都非常纯净。传统上把青稞酒归为清香型白酒的一类，但它在清香酒里也算香气比较低的，除了果香、粮香之外，基本上没有窖泥的味道，也没有某些浓香型酒空杯之后那种腐烂的臭味。从白酒微量成分的角度来看，丁酸乙酯在浓香型...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及. 据说茅台镇有上千家酒厂，也有说3000家的-如果连私家作坊也计算在内的话，这个数字应该问题不大。 但如果只统计正规厂家的话，实际上远远没有这么多。中国白酒杂志记者从省统计局获悉，截至2018年年末，全省共有酒类制造企业1204户，白酒企业就有1043户。其中遵义...
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山东，不仅是中华美酒诞生地，拥有酒祖仪狄，也是中国酒文化的发祥地，更有齐文化的商业带动，有史料记载的从古到今，还都是酒的生产和消费大省，在全国名列前茅，齐鲁大地喝酒之风不仅盛行亦有其独特之处。介绍山东白酒是否还“冒烟”自己产酒酿酒之前，先回顾下山东白酒近30多年的发展历程，以及这么多酒友都对山东白酒还冒不冒烟，山东本地人还喝不喝本地酒产生疑问。让“一夜成名”的山东白酒“大失所望”。山东人喜欢喝酒是...
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第1名：河南仰韶酒业有限公司代表产品：彩陶坊天时、地利、人和、献礼系列产品。第2名：赊店老酒股份有限公司代表产品：元青花、明青花、清青花系列产品。第3名：河南五谷春酒业股份有限公司代表产品：金谷春谷30、谷20、谷15系列产品。第4名：洛阳杜康控股有限公司代表产品：酒祖杜康6窖区、9窖区、12窖区、小封坛系列产品。第5名：河南皇沟酒业有限责任公司代表产品：皇沟馥合香国馥、天馥、名馥、国永系列产品。...
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原题目为：川派淡雅型创领者：这家邛崃酒厂蛰伏10年，开启了中国白酒“品类新革命”中国白酒有浓香、酱香、清香、米香四大香型。其中，浓香型白酒占据市场主导地位，其年销量占白酒总销量的近70%。在白酒消费升级的催化之下，白酒消费潮流趋向舒适和健康，如果能在浓香的基础上添加淡雅基因，这样饮用起来舒适的产品显然会受消费者的欢迎。一个现象正在发生，以往不醉不归、狼狈狂吐，粗犷的酒桌文化，开始逐渐收拢为一种投射...
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