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酱香酒在茅台酒的带动下，市场愈发火爆。去年至今随着茅系酒价格大幅度上涨，众多大品牌的酱香酒也纷纷跟着涨价，以表示绝不能掉队，而白酒市场也正好吃这一套：越涨越买，越买越涨。在以前可能还会有很多酒友表示酱香酒小众不入主流，但现在身边的朋友都在喝酱香酒，弃清转酱、弃浓转酱，一入酱酒情似海。身边的人都开始尝试酱香酒，尤其是大品牌的嫡系产品，在知名品牌酱香酒市场火爆的同时，一些行业乱象也是随之而来，例如傍名...
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酱香酒在茅台酒的带动下，市场愈发火爆。去年至今随着茅系酒价格大幅度上涨，众多大品牌的酱香酒也纷纷跟着涨价，以表示绝不能掉队，而白酒市场也正好吃这一套：越涨越买，越买越涨。在以前可能还会有很多酒友表示酱香酒小众不入主流，但现在身边的朋友都在喝酱香酒，弃清转酱、弃浓转酱，一入酱酒情似海。身边的人都开始尝试酱香酒，尤其是大品牌的嫡系产品，在知名品牌酱香酒市场火爆的同时，一些行业乱象也是随之而来，例如傍名...
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美国2008年爆发的次贷危机，推着2009年的中国，快速进入物质全面过剩的新时代。在那一年，贵州茅台酒的价格超过五粮液，贵州茅台酒厂的利润超过五粮液，贵州茅台的市值同时也超过五粮液。一直在官场流行的酱香酒，开始在做生意的老板间风靡。一飞冲天的贵州茅台酒，带着习酒、郎酒等一众酱香酒品牌，强劲复苏。2009年以前，如果你了解山西、河北、陕西、内蒙、湖北、江西等地，当地人的高端接待还是汾酒、衡水老白干、...
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自2019年开始就在网上流传的“2020年起酱香酒涨价幅度必将高达40%”这一消息，经过去年一年的验证，现在发现也都成为了事实……有业内人士表示，自2021年以来，国内疫情基本得到了控制，国家经济不断复苏，这对白酒行业的发展起到了推动作用。也有人说，“高端酒不断涨价，哪有人喝得起?都是机构在囤积居奇”。说这话的人，也许自己并非高端酒消费者。高端酒的消费群体，远比我们想象中的大得多：政商人士、金融圈...
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从2020年以来，酱酒扩容提速已成为一个不争的事实。即便从去年下半年，行业进入理性回调之后，酱酒扩容的态势也依然不减。这不仅说明了酱酒热会是当前及未来较长时间内行业发展的一种常态，也更投射了当前酱酒产能存在较大缺口，市场供不应求的现状。伫立于风口之下，产能扩张是必然趋势，但任何行业的发展都有周期性规律。当前，酱酒产能不足刺激企业大力扩张，而距离这些扩张产能真正释放还需要3—5年左右时间。假设以20...
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在经历持续的热潮、造就无数身家暴涨的富豪之后，“酱酒热”终于在2021年出现了变化。2021年6月，众兴菌业和吉宏股份这两家上市公司曾发布公告要收购酱酒企业，但此后双双终止了收购，这在当时曾被解读为“资本退潮离场”“酱酒迎来拐点”。市场热度稍退便有各种声音袭来，甚至有舆论认为酱酒行业会陆续爆雷，酱酒遇冷、寒冬将至的言论不绝于耳。但宝酝集团创始李士祎却坚定提出了正向的看法：“大家要看到眼下的困难，但...
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马上就到农历九月初九重阳节了，何当载酒来，共醉重阳节——孟浩然！重阳节是我们的传统文化节日，天气从中秋节到重阳节逐渐变凉了越来越冷，但是对于酱香型白酒来说正是重阳下沙的时候！茅台酒是标准的酱香型白酒工艺:一年为生产周期经历重阳下沙、端午踩曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等...
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近年来，酱香型白酒发展如日中天，引得各路诸侯纷纷参战，一年过去了，你平常喜欢喝的酱香酒品牌在行业中的排名怎么样？酱酒行业到底哪家强？酱香型白酒的格局发生了什么变化？茅台镇“三大台”市场占有率是否受到了冲击？近日，酱酒企业纷纷交出了2021年销售答卷，说一千道一万，不如用数字来说话，来让我们看看各自的成绩如何！我们按照销售额把酱酒企业分成六个段位，前四个段位相对稳定，重点看一下第五、第六段位的企业。...
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