说起加强型葡萄酒，大家一定马上想起波特酒（Port）、马德拉（Madeira）或者雪利酒（Sherry）等等，它们通常作为餐前的开胃酒或者餐后搭配甜点享用。许多人对加强型葡萄酒并不十分重视，今天我们就来看看世界上最昂贵的加强型葡萄酒，这些酒的价格也许会让你大吃一惊哦。（来源：Wine-Searcher，价格单位：人民币）1. Compania Vinicola da Madeira CVM Ter...
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波特酒（Port/Porto），素有葡萄牙“国酒”之称，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒与普通的葡萄酒不同，所有类型的波特酒都具有丰富、浓郁、持久的香气和风味特征，其酒精含量也高于普通的葡萄酒，通常为 20% 左右。波特酒同时具有甜度、单宁和酒精度，这样的酒我们该怎样给它配餐呢？1、什么是波特酒？波特酒原产于葡萄牙，全世界很多国家都有生产这种酒，但真正的波特...
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红宝石波特酒和茶色波特酒都是波特酒，然而，就其本质而言，它们根据各自的特点有不同的因素。首先，波特是一个具有特定产地的品牌和商标。至于波特这个名字，它是波尔图或葡萄牙的简称。从这一点来看，值得注意的是，他们来自历史上著名的杜罗河谷地区，该山谷位于葡萄牙沿海城市波尔图上游约100公里处。什么是红宝石波特酒？红宝石波特酒是最新鲜和最简单的强化葡萄酒之一，深红色，充满了红色水果的甜味。这种酒是用红葡萄混...
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波特酒是一种加强葡萄酒，在酿造过程中，由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。而且波特酒还分为不同的类型，如红波特酒、茶波特酒就是其中两种类型，且风味都不一样。那么，红波特酒好喝还是茶波特酒好喝？红波特酒好喝还是茶波特酒好喝？ 红波特酒的颜色与红宝石相类似，因此被称为宝石红波特。这是因为其陈酿的过程中很少或几乎没有受到氧化的影响（通常在橡木桶中放置的时间不超过3年）。这是一种年轻、酒体...
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波特酒都是甜的，是很好入口的一种加强葡萄酒。它在很多国家都有生产，风格类型很多，不同类型的波特酒风味都不一样。那么，波特酒怎么喝？喝波特酒需要醒酒吗？下面小编就带大家一起来了解看看。波特酒怎么喝？ 1、纯饮纯饮是最常见的品尝波特酒的方式，饮酒时可使用小尺寸的玻璃杯，以突显其水果芳香，淡化其酒精味儿。但是，不是所有的波特酒都适合这样饮用。对于年份波特酒来说，除少数例外，迟装年份波特酒(LBV)和茶色...
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在前面内容中，小编已经为大家介绍了波特酒，相信大家对波特酒都有了一定的了解。大家知道各种风格的波特酒都是怎么配餐的吗？今天小编为大家介绍的就是各种风格的波特酒怎么配餐。1. 红宝石波特酒红宝石波特酒通常是波特酒中较便宜的一种，带有简单、年轻、果味浓郁的特征。它们通常在大橡木桶中陈年2年，装瓶后就已适饮。颜色：宝石红特征：带有显著的成熟红色和黑色浆果、李子和枣子的风味，凝练且富有深度，清新、年轻，甜...
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在全球的加强酒中，波特酒（Port）属于最知名的一种，它有着悠久的历史，迷人的口感，也有着深厚的内涵，想要理解它，我们就需要学习关于它的历史知识，甚至还需要了解一下地理知识。今天我们就先来了解一下波特酒的酿造方法。1、什么是波特酒？波特酒的英文是 Port，起源于葡萄牙的第二大城市波尔图（Porto），该市位于杜罗河谷（Douro Valley）上游，几百年来酒商们就在这里采购波特酒，然后乘船返回...
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波特酒是一款甜型的加强酒，因为它的糖量比较高，并且酒精度数也比起泡酒高，所以开瓶后不会马上变质，但是他的风格也是多种多样的，很多人也很喜欢喝波特酒，但是各种波特酒最适合的储藏温度和适宜温度是多少呢？你都了解吗？1.茶色波特茶色波特是一种在同种熟成时间比较长的酒，而这种酒颜色会带上琥珀色、棕色或者是茶色的色调。现在市面上有很多茶色波特酒，他的熟成时间不一定就比宝石红波特的时间长。这种茶色波特试饮的温...
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虽然许多人认为雪利酒和波特酒是晚餐前和晚餐期间消费的同一种饮料，但这两种产品之间是有一些差异的。今天，我们将发现这两种酒精饮料的秘密，并找出它们的特点。定义雪利酒“Sherry”一词起源于西班牙语Jerez，雪利酒是来自西班牙南部的一种产于Jerez郊区的白葡萄酒。它是由当地的葡萄酿造出来的，通常用作餐后的葡萄酒。正如你所猜的，波特酒最初是在葡萄牙制造的。波特酒是在葡萄牙杜洛谷生产的一种强化型葡萄...
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