俄罗斯人经常被我们调侃为战斗民族，在网上的一些新闻你经常会看到俄罗斯人们做出有一些让人意外的事情，就好像当地的棕熊，本来是一个比较凶猛的生物，但是在他们的手里就变成了一个卖萌的生物。其实俄罗斯也是一个爱喝酒的国家，大家常说的伏特加也是来源于此。当地的酒文化是非常浓厚的，你在街头经常会看到当地无论男的还是女的都会拿着一瓶酒在这里喝。而且在当地也有很多的酒吧，每天晚上都是爆满的，在当地人们喝酒已经成为...
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【坚持原创，每天更新，请点击右上角关注鼓励。谢谢！】我自公开说要每天写篇拙作以来，文章倒写得不怎样，但文章在网上发出去以后，有网友估计是认为我比较勤奋，除了有次生病有两天实在没精神写以外，没有一天捺下，因此获得了一些网友的认可和鼓励。昨天就有网友关心我国庆节放假这段时间忙些什么，我给他说我忙到吃酒。从1号到5号，每天下午都没在家吃饭，不是朋友小孩结婚就是有其他饭局，还好最远只到安顺。昨天网友问我时...
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从茅台流通“股东”，看价值投资大势。文 | 云酒团队1月25日，云酒头条获悉，上证所信息公司将于1月27日9点至12点在“并行测试环境”中进行股价超千元测试。目前，A股所有上市公司中并没有股价超千元者，因此这一“未雨绸缪”之举，便被普遍视为准备迎接茅台股价过千的“历史性时刻”。股价过千，还没人“敢”信？上周，贵州茅台股价一度涨至799.06元，几乎突破800元大关，稳居A股股价之最。昨天，贵州茅台...
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中国“四大名酒”中，汾酒一直是清香型代表。“一方水土酿制一种口味。”康健向我们介绍，“汾酒的清香型，除了与当地的水质、气候有关，还与原料和特殊的工艺有关。”据已经退休的原汾酒厂副总经理文景明介绍，子夏山上森林茂密，在当地有“头道川”之说，每到雨季，山上泉水就会顺流而下，到山脚下汇入地底。50年代，当地水系丰富的时候，打几米深的井就能出水，甘甜清冽。这里的水中所含的固形物指标要比国家规定酿酒的水指标...
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导语：在五粮液之后，川酒界又一白酒“振兴”起来，内行专家都专门去喝！说到四川你最先想到的是什么？是火锅还是美女？还是我们的国宝大熊猫？还是那人间天堂九寨沟？亦或者是震惊世界的三星堆？四川这个天府之国的美让人纷纷向往，而凭借着四川盆地的巨大优势，四川的美酒也是数不胜数。那么我们提到川酒，最先想到的就是五粮液这个浓香之王，而紧跟其后的就是六朵金花了，凭借着悠久的历史和雄厚的实力，这六大品牌的白酒在全国...
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茅台酒酿制技艺，在贵州省遵义市茅台镇属于传统手工技艺，是国家级非物质文化遗产之一。茅台酒的酿制技艺是茅台镇独特的传统酿酒工艺。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料，采用固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，形成独特的酿造风格。茅台酒的制...
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想要成为一个葡萄酒达人，就必须拥有一套属于自己的工具，尤其对于温度、湿度、陈年、开瓶技巧等诸多细节更要有所考究。酒钥匙 ClefduVin(酒钥匙)由酿酒师LaurentZanon与侍酒师FranckThomas共同研制。酒钥匙是品酒工具的一种，它利用不锈钢手柄上的具有神奇技术的小圆片，起到鉴赏的作用。酒钥匙能够在一秒钟内改变酒的味道。作为一个独特而有趣的测试工具，酒钥匙可以使你立即了解到葡萄酒的...
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喜欢喝酒的你肯定被每次喝完酒之后的头疼欲裂而感到崩溃吧，为了给你们带来福利，我四处寻找相关解酒知识，为的就是让你们不仅喝了好酒，也能有一个愉快的夜晚。一、令人恐怖的葡萄酒醉酒除了葡萄酒醉酒后的头痛，几乎没有什么疾病能够如此迅速地摧毁美好的夜晚。醉酒后，先是后脑勺不断地袭击你，呯呯直响，然后逐渐转移到你的前额。当晚结束了，等你第二天早晨起来，头脑炸裂，胸闷气短的症状仍旧存在。如何最大限度减轻醉酒？试...
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水下葡萄酒，在水下陈酿的葡萄酒。这并不新鲜，但仍然是葡萄酒世界中的一个亮点，由全球36家公司组成，产量不超过200,000瓶。其新颖之处在于意大利诞生了一家以水下陈酿为核心业务的初创公司，叫做“杰明（Jamin）”，这家公司位于菲诺港（Portofino），与佛罗伦萨大学一起，通过科学和分析的方式探讨了自然佳酿性质的主题。...
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