最近，有业内人士向WBO爆料，说有不少以前喝“小甜水”的用户，现在开始升级在喝苏玳贵腐酒了。从口味上来看，同为甜型葡萄酒的苏玳贵腐酒确实最适合作为入门级甜酒的进阶版。然而，市场趋势是否真是如此，WBO采访了一些在经营苏玳贵腐酒的酒商朋友，与他们聊了聊对此事的看法。01苏玳贵腐酒销量增长，“小甜水”升级之说仍需考证对于喜欢甜酒的用户来说，苏玳贵腐酒无疑是“小甜水”之后最好的选择，精致、时尚、品质，而...
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从汾酒国企改革，看“新时代国企样本”是怎样炼成的？文 | 云酒团队12月15日，以“开创国企改革新局面——从谋划走向实干”为主题的2018国企管理年会在京举行。年会表彰了2018全国国企管理创新成果的单位和个人，汾酒集团申报的“汾酒集团混合所有制改革的逻辑与实践”项目获得“2018全国国企管理创新成果”一等奖。过去一年多，汾酒国企改革试点取得了丰富成果，项目获得全国各领域专家领导、社会各界的认可，...
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舍得的改制经验，给当前正处于关键阶段的名酒混改提供了鲜活的样本参考。文 | 云酒团队作为川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得，在历史上曾有过三次惊心动魄的时刻。第一次是在1989年第五届全国评酒会上，沱牌曲酒经过多轮激烈角逐，成功晋升为国家名酒。正是这一高光时刻，奠定了沱牌后来与五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、郎酒齐名的江湖地位。2015年则堪称沱牌的至暗时刻。这一年，沱牌舍得营收大幅下滑至11.56亿...
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贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶多少钱？贵州金沙回沙酒 青花 53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶的代理怎样？我们一起来看一下吧。金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，国家地理标志产品。贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶的参考价格：398产品详情产品名称：金沙回沙酒青花瓷度数：53%VOL系列：金沙回沙酒净含量：500mL产地：贵州食用：开盖即饮生产日期：见...
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开餐厅，设计一款好的红酒酒单，不但能够彰显餐厅品位，还能起到让食客轻松找到自己心仪的酒款，愉快用餐。究竟要怎么做呢？云仓酒庄告诉你如何设计自己的红酒酒水单。红酒酒单既可以是纸质酒单，也可以是电子酒单，或者纸质酒单和电子酒单配套存在以满足不同点酒客户的需求。一般好的红酒酒单有几个特征：1.定价合理。餐厅红酒因为有优质服务（比如专业侍酒师）的参与，比其他渠道的红酒价格偏高一般能被接受，但定价要合理，如...
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衡量酒水单要从哪几方面入手呢？，相信大家到不同的地方去喝酒的时候都会接触到不同的酒水单，不同的酒水单，可以让我们去了解到不同的酒是什么样的价格，那么衡量酒水单应该要从哪几个方面入手呢？我们一起来看一下吧。 衡量一个餐厅，其中一条重要的标准就是酒水单。好的酒水单能看出餐厅的品味和档次。那么，酒水单要如何来衡量好坏呢？衡量酒单，要考虑四个方面的因素：适应性（compatibility）、多样化（di...
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昨天，一份“天价账单”引发网友关注，8个人点了20道菜，总价超过40万元！目前基本确认“天价账单”是真实的！人民日报也发布确认了而且这顿饭还没有点酒呢！餐厅老板孙兆国称，迪拜王子请吃饭，“在迪拜这根本不算什么。”好吧，其实这真的不算什么，一个酒水消费单才是打破了贫穷葡语君的认知，从90万的消费清单来看大部分花在了酒水上。从消费清单可以看出花费的大头是出在3瓶轩尼诗李察花了17万6664元，24瓶小...
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产区，是一瓶好酒的品质核心。千百年来，中国白酒以地域属性为依托，形成了以“美酒地理”为纽带的特色产区。对此，中国酒业协会理事长宋书玉做出了这样的解读:“对世界名酒而言，产区具有重要的价值，几乎所有的名酒，都离不开好山、好水、好气候。”同时，著名白酒专家梁帮昌也认为，白酒与一方水土息息相关，这也成就了白酒行业的区域特色，即产区特色。所以，在地理上诠释“仰韶秘境”，才能力证离开渑池县，生产不出高品质的...
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中国葡萄酒产业发展面临新一轮科技革命和产业变革与加快转变经济增长方式形成的种种机遇与挑战。中国葡萄酒的发展机遇主要有两个方面：一是消费结构升级，葡萄酒消费需求持续增长。目前，中国已经跃居世界第五大葡萄酒消费国。国际葡萄酒与烈酒组织(Vin-expo)预测，2020年中国将取代美国成为全球第一大市场。消费扩容为中国葡萄酒品牌迎来巨大机遇。2014年中国人均GDP7500美元左右，消费结构持续升级，消...
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