近日，Tomasso Minetti 先生领导的蒂维妮酒业携手《环球美味》杂志组织举办的博斯克酒庄（Ca del Bosco）葡萄酒大师班在北京四季酒店隆重举行。蒂维妮酒业是博斯克酒庄在中国的独家代理商。此次活动特别邀请到意大利的博斯克酒庄庄主Maurizio Zanella先生亲自坐镇，分享酒庄的历史、风土和酿酒哲学。他幽默风趣的讲解，赢得了在座嘉宾的阵阵掌声。现场，葡萄酒知识局主编陈亦君先生为...
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怎样开启2018年最后一个月？年终岁末，氤氲着节日的气息，一场初冬美酒品鉴之旅，在北京望京凯悦酒店“葡萄酒俱乐部”领衔归来。为京城的葡萄酒爱好者和美食老饕增添一处难得的小酌聚会之地。11月30日晚的“拉美风情美酒夜”汇集了来自10家葡萄酒商们所精心挑选的逾50款独特个性的葡萄酒, 带领葡萄酒爱好者在这座“可呼吸的都市绿洲”中尽情领略葡萄酒的风格韵味。值得一提的是，当晚品鉴的酒款既有来自智利耳熟能详...
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法国是波尔多，勃艮第和香槟的故乡，法国可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国，几个世纪以来，所生产的葡萄酒数量多，且质量高。葡萄酒几乎在社会的各个层面都是根深蒂固的法国文化，它是精英和普通人的饮料，是法国多数宗教罗马天主教的重要标志。然而，法国葡萄酒的持久吸引力不一定是它的体积或声望，而是各种风格。几个世纪以来，消费者的喜好发生了变化，鼓励从法国葡萄种植者的地形和葡萄品种中开发出新型葡萄酒。红色，白色...
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法国吉洛酒庄出产的葡萄酒，吉洛酒庄葡萄园占地350多公顷，年产量3百万瓶，是拥有一支葡萄种植，酿造，储藏，运输及销售，产销一体专业化的服务团队，优越的地理环境，专业的种植技术，传统的手工酿造技术，精良的酿造设备和地窖仓储条件，严格贯彻国际质量体系和法国相关规定的标准，确保了每一瓶葡萄酒的质量。 法国著名的吉洛酒庄于1869年由皮埃尔﹒吉洛先生创立，吉洛酒庄位于法国著名的10大产区之一--...
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法国葡萄酒在法国全境生产，每年的产量在50至6000万百升之间，即7-8亿瓶。法国葡萄酒与意大利，西班牙和美国的葡萄酒齐名，是世界上最大的葡萄酒产区之一。法国葡萄酒的历史可以追溯到公元前6世纪，法国许多地区的葡萄酒酿造历史都可以追溯到罗马时代。这些葡萄酒的生产范围包括从国际上出售的昂贵葡萄酒到通常仅在法国境内见到的温和葡萄酒，例如战后时期的（Margnat）葡萄酒。风土概念是法国葡萄酒的两个核心概...
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首款中国葡萄酒—敖云Ao Yun正式进入知名“波尔多 广场”交易 本月底，来自云南迪庆香格里拉的敖云Ao Yun 2018年份，即将成为首个——也是唯一一个进入全球知名的“波尔多广场La Place de Bordeaux”精品葡萄酒交易系统的中国葡萄酒。这也是非波尔多(NON-Bordeaux)精品酒进入“波尔多广场”交易25年以来，首个进入国际精品葡萄酒收藏&投资界主流视野的亚洲葡萄酒。图片来...
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本周行业动态回顾1.WSET报考人数创新高近日，英国葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine and Spirit Education Trust，简称WSET）公布了2020-2021学年的最新学员报考数据。数据显示，尽管中国大陆在2021年初暂停了WSET课程运营，但亚太地区的学员与去年相比依然增长了4%，占WSET总学员人数的31%。WSET的学员增长反映了全球范围内业内人士和消费者对葡萄酒和烈酒教...
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"猪加索"设计了自己的葡萄酒标签作为手表品牌Swatch的第一位动物设计师，西开普省最受欢迎的猪画家——“猪加索”(Pigcasso)最近取得了长足的进步。现在，她又多了一项成就——她有了自己的葡萄酒，并亲自设计了一个标签。这款葡萄酒简称为“黑色猪加索”(Pigcasso Black)，是一款浓郁且柔和的红葡萄酒。她的网站上写着:“精心设计，唤起最令人愉悦的品味，这来自居住在弗兰谷(Fransch...
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2020年全球葡萄酒消费量下降了3%2020年，葡萄酒消费量下降了3％，葡萄酒产量连续第二年低于平均水平。有关中国的最新数据表明，中国葡萄酒行业的快速增长时代已经结束。但是，新的机会正在出现。2021·发现中国·中国葡萄酒发展峰会在上海举办2021年5月16日，为期两天的2021·发现中国·中国葡萄酒发展峰会（以下简称“发展峰会”或“峰会”）在上海圆满落幕，在中国葡萄酒从业人士和资深爱好者中引起了...
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