首款中国葡萄酒—敖云Ao Yun正式进入知名“波尔多 广场”交易

本月底，来自云南迪庆香格里拉的敖云Ao Yun 2018年份，即将成为首个——也是唯一一个进入全球知名的“波尔多广场La Place de Bordeaux”精品葡萄酒交易系统的中国葡萄酒。这也是非波尔多(NON-Bordeaux)精品酒进入“波尔多广场”交易25年以来，首个进入国际精品葡萄酒收藏&投资界主流视野的亚洲葡萄酒。

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什么是“波尔多广场La Place de Bordeaux”？

“波尔多广场”并不是一个真正的广场，也不是一个枝繁叶茂的长廊，它甚至连一个建筑实体都算不上，它是几个世纪以来波尔多贸易依赖的虚拟交易渠道。它紧密连接酒庄(Château)、中间商(Courtier)、传统酒商(Négociant)，始于17世纪，我们熟知的拉菲、玛歌等列级名庄每年就通过此发布期酒，酒商买家在此采购。而并非直接在酒庄购买。

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传统上波尔多广场中交易的葡萄酒，自然是来自于波尔多产区的，尤其是那些我们熟悉的列级名庄葡萄酒，是波尔多列级名庄酒销售、期酒销售的渠道，然而随着时代的发展，世界各葡萄酒产区很多顶级名酒，也有不少进入了这个“广场”，并通过切只通过这一渠道销售。比如智利活灵魂（Almaviva）、美国作品一号（Opus One），意大利的“酒王”奥纳亚酒庄（Tenuta dell’Ornellaia）旗下马赛多（Masseto）、美国的一些膜拜酒和今日我们中国的敖云（Ao Yun）等。

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当然这其中一些酒庄选择通过这种销售，是因为酒庄的“基因”中，流着一点法国的血统，比如说作品一号和活灵魂酒庄的创立者中，都有波尔多的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)，而中国敖云酒庄的创立者之一是法国的酩悦集团。

两会“葡萄酒”关键词，你支持哪一个

在3月7日两会上，全国人大代表，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江提交了一份《加大中国葡萄酒品牌建设与酿酒葡萄种植业扶持力度，促进我国葡萄酒产业发展》的建议。

在谈到中国葡萄酒发展现状时，周洪江认为，国产葡萄酒共同面临三大难题，即产量连续9年下降，家庭消费场景尚未形成，以及消费者对国产葡萄酒认可度和消费信心普遍不足。

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周洪江建议，加大对产业扶持力度，实现产业提质降本增效，坚持走具有中国特色的葡萄酒产业发展道路，重塑中国葡萄酒形象。通过第一、二、三产业的融合发展，稳固产业，创造就业，促进我国葡萄酒行业和酿酒葡萄种植业高质量发展。

第一，应加大科研投入，优化品种和栽培技术，推进酿酒葡萄种植全过程机械化。

第二，建议国家和各级地方政府能够对全国酿酒葡萄种植业出台更多、更有力度、更有支持性的优惠政策或财政支持。

第三，加大品牌扶持力度，做大做强“中国葡萄酒”IP。争取国家和相关部门设立葡萄酒推广专项扶持资金和品牌建设基金，大力推广“中国葡萄酒”这一公共品牌。

第四，规范葡萄酒流通市场，加强葡萄酒市场终端评价能力建设。建议采用葡萄酒中国鉴评体系标准，对中国市场流通的葡萄酒产品进行感官评价，在消费者和生产者之间塑造适合中国葡萄酒品质和价值的沟通语言。

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“品质决定企业走得有多远，营销决定企业走得有多快，文化决定企业是否能够深入人心。”周洪江表示，当前迫切需要改变的是，中国要建立起一套自己的葡萄酒文化体系。目前葡萄酒行业几个头部企业在中国酒业协会牵头下，已在这个问题上达成共识了。下一步要加大这方面的传播，包括酒与菜搭配、饮酒方式，形成中国的葡萄酒文化体系。

Decanter宣布取消俄罗斯酒参赛资格，免除乌克兰参赛者费用

俄乌冲突爆发后，3月4日，国际著名葡萄酒杂志Decanter发文表示，Decanter World Wine Awards（DWWA）将取消所有参加比赛的俄罗斯葡萄酒庄的参赛资格，并不予评判其葡萄酒。

作为对乌克兰的支持，Decanter将免除乌克兰参赛者的费用。

【编者按：不知意义何在，欢迎大家评论区分享观点】