导语：终于懂了：葡萄酒开瓶后木塞别扔了，原来隐藏了这么些秘密你喝酒时，是不是和我一样，酒瓶一开，随手就把酒盖给扔了！在我们中国，普通人喝酒就是喝酒，大多不会注意各种细节。就像毫不起眼的酒盖，如果酒盖里头没有“中奖信息”，相信80%的人会把它当作垃圾扔向一边。直到前几天去西餐厅点酒，我才懂：不是所有酒盖或者瓶塞都毫无价值！当时是公司聚餐，由于女同事比较多，老板便叫了两瓶红酒。不一会儿，侍酒师便帮我们...
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几乎每一棵树都有一层树皮，常见的葡萄酒软木塞大多数来自软木橡木的皮，软木橡木主要生长在地中海沿岸的国家，因为那里有充足的阳光，低降雨量和高湿度。种植软木橡木和生产软木塞的国家包括葡萄牙，阿尔及利亚，西班牙，摩洛哥，法国，意大利和突尼斯等。我们都知道普通的树木皮层是很薄的，但为什么软木橡木比其他树木有更厚的树皮？软木橡木厚厚的树皮是为了保护自己免受地中海附近森林的恶劣条件的影响。这些森林经常发生干旱...
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软木塞指的是用含有软木脂而不渗水、柔软而有浮力的木质制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞，而选材主要是西班牙栓皮栎。葡萄牙的牧场每年出产全球一半的软木塞，而该国的Corticeira Amorim则是全球最大的软木塞生产商。罗伯特·胡克正是经由对软木塞的显微观察而发展出了细胞的概念。在开完瓶之后把软木塞拿起来闻一闻，原因就是检查这瓶葡萄酒是否变质。 1.查看橡木塞是否有异味 无论是哪种形式的污染，只要软木...
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几乎每一棵树都有一层树皮，常见的葡萄酒软木塞大多数来自软木橡木的皮。软木橡木主要生长在地中海沿岸的国家，因为那里有充足的阳光，低降雨量和高湿度。种植软木橡木和生产软木塞的国家包括葡萄牙，阿尔及利亚，西班牙，摩洛哥，法国，意大利和突尼斯等。我们都知道普通的树木皮层是很薄的，但为什么软木橡木比其他树木有更厚的树皮？软木橡木厚厚的树皮是为了保护自己免受地中海附近森林的恶劣条件的影响。这些森林经常发生干旱...
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软木塞是葡萄酒的守护神，一直以来都被认为是最理想的葡萄酒瓶塞。但是软木塞在开启葡萄酒的时候，往往会出现尴尬的画面：断塞。那么葡萄酒开瓶过程中断塞了对葡萄酒有没有影响？有如何应对呢？一、软木塞断塞的原因探究1、如果软木塞在开瓶时断掉、裂掉、碎掉，原因大出自于软木塞太乾燥了，一旦乾燥硬化，就容易断掉。为什麽会有这个状况呢？一个极端的可能性是储存的环境实在太乾燥，另一个是葡萄酒没有用适当的方式储藏，如果...
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软木塞葡萄酒，或受软木塞污染影响的葡萄酒，出现在大约百分之五的软木塞密封的瓶中。这意味着，如果你是一个狂热的葡萄酒爱好者，你可能会在生活中遇到一两个软木塞瓶。以下是如何辨别你的葡萄酒是否有软木塞，以及如果有软木塞该怎么做。2让我们从没有被塞住的葡萄酒开始:它不是漂浮在葡萄酒周围的软木塞，也不是覆盖着白色小晶体的软木塞。这些晶体被称为酒石酸盐，是一些葡萄酒的天然副产品，完全无害。你也不能通过闻软木塞...
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软木塞的设计初衷是为了将葡萄酒保存在瓶子里，但软木塞的概念，与之相关的流行，以及葡萄酒商货架上随处可见的可怕的软木塞工艺品，都证明了软木塞和葡萄酒不仅仅是舒适的。随着新材料的可用性，以及一些替代软木塞的好处，反对使用软木塞的案例越来越多。我将分解一些与软木塞有关的问题，并展示葡萄酒软木塞如何影响陈酿葡萄酒。软木塞从何而来？软木瓶塞是由软木橡树的树皮制成的。这种树不会被砍倒，任何时候都只会去掉一半的...
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白葡萄酒有软木塞，大部分葡萄酒是使用软木塞，也有部分葡萄酒是使用螺旋塞。软木塞可以进入少量空气，让葡萄酒保持呼吸和成长，而且软木塞长期接触葡萄酒，也可以增加葡萄酒风味。软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另...
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一、洋酒怎么存放？1．洋酒的存放要求：平躺放置、低温 不超过100瓶的话，来个冰柜就可以。 想一想葡萄酒的酒窖，就是低温、躺着。二．洋酒怎样存放如果是软木塞的话就要向木塞那头倾斜着放尤其是在长时期存放的时候因为酒类尤其是葡萄酒静止时间久了会沉淀出渣滓倾斜放置渣滓会沉淀在木塞上以保持酒的醇净最好放置在专门的酒窖中也有专门用来存放酒得冰箱海尔是世界上第一台存放酒的冰箱的制造者这样可以调整事宜的温度更有...
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