100款经典鸡尾酒配方书

来源:原创 时间:2023-03-16

鸡尾酒有许多不同的调配方法,想要自己调制一杯鸡尾酒并不是一件十分困难的事情,一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的朗姆酒、白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类,可以调制的品种就更加多。初学时不需要马上购买的调酒用具,只需要调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯就够了。如果还抱着玩一下的态度,则可以试试市面上有销售的调酒套装。1、汤力(GinTonic)不知道大家有没有听... 查看全文 >

五种经典鸡尾酒配方及调配方法-十款鸡尾酒的调制配方

专题目录

01.少女杀手螺丝刀鸡尾酒多少度,10度左右的长饮款鸡尾酒(附配方)

螺丝刀鸡尾酒是一款非常经典传统鸡尾酒,甚至有着少女杀手的称号,虽然配方很简单,经典配方只是伏特加与橙汁的混合,但搭配起来后却成为甜蜜的帮凶,很容易断片,至于螺丝刀鸡尾酒多少度?经典配方高达13度,喝的时候却丝毫感受不到。一、螺丝刀鸡尾酒经典配方原料:伏特加50ml、橙汁100ml、冰块少许调制方法:1、原料倒入雪克壶中摇匀;2、滤冰倒入装有冰块的鸡尾酒杯;3、最后用橙片装饰即可。二、螺丝刀鸡尾酒新... 查看全文 >

02.10种经典的龙舌兰鸡尾酒(50款龙舌兰鸡尾酒配方)

龙舌兰鸡尾酒是多种多样的,有很多乐趣可以探索。您可以混合成玛格丽塔或享受它的各种原始口味,从草莓到罗望子。各种各样的清爽的混合饮料,慢啜版本的流行伏特加鸡尾酒,和有趣的辛辣鸡尾酒,以挑逗你的味蕾。龙舌兰酒的美妙之处在于,龙舌兰酒的龙舌兰味给其他蒸馏酒所不具备的饮料带来了一种泥土般的甜味。10种经典的龙舌兰鸡尾酒1.玛格丽塔玛格丽塔鸡尾酒玛格丽塔是最广为人知的龙舌兰鸡尾酒,最初的lime版本非常容易... 查看全文 >

03.5款以白兰地为基酒的经典鸡尾酒配方,奥林匹克鸡尾酒致敬奥运会

虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一,但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见,主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些,但以白兰地为基酒的经典鸡尾酒也并不少,例如著名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等等,都是白兰地鸡尾酒的代表酒款。一、边车鸡尾酒配方及做法配方:白兰地40ml、橙味利口酒20ml、柠檬汁15ml、橙皮、冰块少许;调制方法:1、将冰块放入酒杯中,让酒杯降温;2、然后将白兰地、橙味... 查看全文 >

04.金菲士鸡尾酒多少度配方及步骤做法,12度的经典气泡鸡尾酒

金菲士(Gin Fizz)是一款以金酒为基酒的经典鸡尾酒,也是气泡鸡尾酒的代表作,其实金菲士鸡尾酒配方及步骤做法并不难,就是在金酒中加柠檬汁、糖和苏打水调配而来,因发出吱吱的声音而出名,跟金汤力一样,都是夏天非常受欢迎的清爽鸡尾酒。一、金菲士鸡尾酒配方及步骤做法配方:干金酒45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml、苏打水适量、柠檬片;调制方法:1、将金酒、柠檬汁、糖浆倒入雪克壶中;2、加冰块摇匀后,... 查看全文 >

05.鸡尾酒配方带图6款_三种鸡尾酒的配方

春夏交替之际,晚上各种狂欢都徐徐约起来了,不如约上好友、客户、爱人,按照下面的6款适合春夏的鸡尾酒配方,跟着小编一同享受品酒体验吧! ChivasCollins适合春季的较为清新的鸡尾酒,它的配料很容易在家中或商店找到。比如用芝华士12年作为基酒,因为它本身就带有醇和,浓郁的蜂蜜苹果甜味,使用50毫升(大约咖啡杯的一半左右),随后放入几片苹果浸泡30-60秒,这利于苹果的香味能很好地渗透入芝华士酒... 查看全文 >

06.15款自创鸡尾酒配方视频-15款自创鸡尾酒配方

喝腻了酒吧的调制的鸡尾酒,想自己调制鸡尾酒,小编为您带来15种自调鸡尾酒的做法,选出你最喜欢的特调鸡尾酒。Cuba?Libre?自由古巴??原料:深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。??作法:在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。Dog's?Nose?... 查看全文 >

07.边车鸡尾酒配方及做法;5款以白兰地为基酒的经典鸡尾酒配方

虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一,但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见,主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些,但以白兰地为基酒的经典鸡尾酒也并不少,例如著名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等等,都是白兰地鸡尾酒的代表酒款。一、边车鸡尾酒配方及做法配方:白兰地40ml、橙味利口酒20ml、柠檬汁15ml、橙皮、冰块少许;调制方法:1、将冰块放入酒杯中,让酒杯降温;2、然后将白兰地、橙味... 查看全文 >

08.简单又好喝,10款居家必备的鸡尾酒配方推荐

最近,很多人是居家或者保持着工作-生活“两点一线”的模式,再加上无法堂食,我们只能在家里消遣。不过,纯饮的话,难免有些无聊。▲富隆酒业/富隆美酒学院刚好正值世界杯期间,这时候,不如试着用手边的葡萄酒和威士忌,做一杯心仪的鸡尾酒,给宅家生活增添多一点新鲜感。下面为大家双手奉上10款居家必备的鸡尾酒配方,让你在家也能喝出花样来。古典Old Fashioned原料:威士忌 60ml苦精 2滴方糖 1颗冰... 查看全文 >

09.白酒做鸡尾酒配方有哪些(白酒调制鸡尾酒的三款配方)

中式调酒与西式调酒最大的不同就在于使用的基酒是中国传统的白酒白酒就是中式鸡尾酒的灵魂今天教大家用白酒调制三款中式鸡尾酒夏日海南鸡尾酒该款鸡尾酒椰香持久、入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。配料白酒,30ml椰汁,10ml调制方法在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入酒杯内午夜星辉鸡尾酒该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。配料白酒,30m... 查看全文 >

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