作为葡萄酒王国的法国所出产的葡萄酒一直被人认为是世界上最好的葡萄酒，为什么人们如此的肯定，法国生产的葡萄酒一定是最好的葡萄酒吗？答案是是的，法国被人们所如此相信的原因，不仅因为法国拥有世界上最早的葡萄酒命名系统，以及世界上最严格的关于葡萄酒制作和生产的法律，最主要来源于法国葡萄酒等级，将葡萄酒划分了四个等级。1、AOP（法定特产葡萄酒）AOP全称为“法定特产葡萄酒（Appellation d’Or...
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法国的葡萄酒按以下葡萄酒等级分类：Appellation d’OrigineContrôlée（AOC）- 受管制的原产地葡萄酒这些葡萄酒质量更高，他们是严格划分的。这些规则涵盖了种植和生产方法，本地化，葡萄品种，最低含量的酒精等。所有这些葡萄酒都经过分析和品尝，这项非常严格的法规保证了AOC葡萄酒的优质品质。“Origine”这个词经常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont...
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与法国和西班牙的酒标一样，意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代，意大利模仿法国的等级制度，开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata...
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对于法国红酒等级，很多人都是懵圈的，而且普遍都认为AOC（现AOP）是法国最好的酒，但实际上法国葡萄酒等级比你想象中复杂得多，而AOC也是一个大的类别，而里面还分5个等级，所以不要看到AOC（AOP）就认为是法国最好的酒，很容易被忽悠。法国红酒等级划分法国红酒等级可以简单的划分为四类：1、日常餐酒（Vin De Table，现改为VDF）日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而...
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很多人喜欢喝红酒，但是你真的知道红酒的等级是怎么划分的吗？又该如何去判断一瓶红酒的价格？ 今天我来带大家分享一下简单的红酒知识，学会了自己就可以判断红酒基本的好坏。 以法国波尔多为代表。 在法国有3-4万个酒庄，酒庄等级划分的十分明确。分为以下几种。 日常饮用级（餐酒）VDT是法国葡萄酒最低等级，只作为日常餐酒饮用，这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成，仅限于使用法国产区的葡萄汁，而不可用其他...
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法国葡萄酒的级别标注形式2009年8月份发生了一个改革。AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée). VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(IndicationGéographiqueProtégée). VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)变成没IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒(vinsansIndicationGé...
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澳洲葡萄酒等级划分为四个等级，分别是品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。这是由澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)按照个性和市场表现对澳洲葡萄酒进行的分级。澳大利亚葡萄酒是新世纪葡萄酒，它没有标准的分级制度，AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类：品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机，是澳大利...
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与法国和西班牙的酒标一样，意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代，意大利模仿法国的等级制度，开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata...
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法国葡萄酒在世界上的地位是如何形成的呢？除了历史的原因，最重要的是有一部《葡萄酒法》。 数百年前法国人将其对葡萄酒分级的标准以法律的形式规定下来，所有葡萄酒依照严格的规则来命名，波尔多、勃艮第衍生出了自己的规则，酒的等级高下，依靠规则，一目了然，几百年来，从业者无不遵从，依靠这套规则，建立起强大的葡萄酒行业。1、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒...
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