如果不考虑波特酒和甜酒，所有可供消费的红酒都必须是干的，“干”一词表示发酵方法的结果，即所使用的葡萄的糖含量完全转化为酒精，干红葡萄酒品种繁多，每个品种都有无数的酒商生产。从技术上讲，现在市场上销售的所有红酒都是干的，但它们的味道和口感确实有很大的不同。其中一些会在口腔内产生干燥的感觉，因此尝起来很干。对于许多人来说，将葡萄皮中天然化合物和单宁的浓度与葡萄酒中零糖或微量糖的含量混为一谈，几乎是一种...
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干红葡萄酒是世界各地葡萄酒爱好者的热门选择，虽然全球葡萄酒产区有数百种干红葡萄酒品种，但其中有几种是最知名且最广泛消费的品种，了解什么是干红可以让你快速成为选酒大师。葡萄酒如果被称为干红，这意味着葡萄酒没有残糖，因此不甜。当葡萄酒制造商在一定程度上停止发酵过程时会产生甜葡萄酒，这会留下一些残留的糖。干葡萄酒是经历整个发酵过程的葡萄酒，其中酵母消耗了葡萄中发现的所有残余糖。为什么干红葡萄酒很受欢迎是...
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国产张裕玫瑰红甜葡萄酒甜酒价格表，国产张裕玫瑰红甜葡萄酒甜酒价格多少钱一瓶？国产张裕玫瑰红甜葡萄酒甜酒市场价格行情。国产张裕玫瑰红甜葡萄酒甜酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕玫瑰红甜葡萄酒甜酒的市场价格及规格参数!国产张裕玫瑰红甜葡萄酒甜酒750ml单瓶装市场参考价：￥39.00国产张裕玫瑰红甜葡萄酒甜酒750ml单瓶装线上参考价：￥39.00产品名称：张裕红酒玫瑰...
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国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒价格表，国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒市场价格行情。国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥398.00国产张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红葡萄酒75...
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爱丁歌德干红葡萄酒由来 “为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事，爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。 在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园，当偶然尝到当地的一粒葡萄之后，他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德（伯爵）近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许，庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心...
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半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中，也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间，醒酒方法都是一样的。在发酵过程中，酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全，或者人为加入糖分，最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说，成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为...
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意大利顶级酒的象征： 布鲁内罗ABBBC，是葡萄酒发烧友非常熟悉的一个缩写，尽管在普通消费者中还算是陌生的概念，这五个字母分别代表了意大利的五种最著名的葡萄酒，分别是阿马罗尼、巴罗洛、巴巴莱斯科、布鲁内罗和基安帝，其中，来自托斯卡纳蒙塔西诺镇的周围地区的布鲁内罗又被称为“托斯卡纳皇冠上的明珠”。在意大利文中，Brunello有很多种翻译方法，有布鲁内罗，也有布鲁奈罗、布鲁尼诺等，从字面理解，这是对...
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常见的张裕馆藏百年干红葡萄酒品有两种，一种是张裕博物馆馆藏特选级解百纳干红葡萄酒，另一种是张裕馆藏书画版赤霞珠干红葡萄酒。两着有什么区别呢？张裕博物馆馆藏特选级解百纳干红葡萄酒以蛇龙珠为原料，进过传统工艺酿造，为此张裕博物馆馆藏百年干红葡萄酒的口感是非常的细腻的，颜色也是呈紫红色的，让人看着非常的有食欲。而张裕馆藏书画版赤霞珠干红葡萄酒是以赤霞珠为原料，酿制而成，能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡...
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葡萄酒不一定是干红，但干红一定是葡萄酒。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜型四种，干红属于干型红葡萄酒，只是葡萄酒的其中一种类型，因此葡萄酒不一定都是干红。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。酿酒师也可以选择发酵和陈酿葡萄酒的时间，以及使用哪种桶来酿造葡萄酒。这些...
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