好像在头条上看到过一句话：“喝了酒不一定成朋友，但是朋友之间一定喝过酒”，白酒的品鉴会也是一样的。一场品鉴会下来，有些人会成为朋友，有些人只能算认识，有些人避之而恐不及。酒场是最能展示一个人的素质和人品的场合。有些人到了酒桌上，谈笑风生，尽显风趣幽默，但是分寸把握着尺度，让在座的人欢笑开怀，这些人是气氛担当。有些人则是安静的听，随着大家开心的乐，自己却很少发表意见，这种人一般不善言辞，但是乐于参与...
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8月18-20日，第30届中国（郑州）糖酒食品交易会（简称“2022郑州秋糖”）将在郑州国际会展中心隆重举办。本届展会规划展览面积48000㎡，共设置了酒类品牌、国际葡萄酒、综合酒类、食品饮料、机械设备、包装包材6大主题展区，预计将有1300+展商展览展示20000余款创新产品，供到场专业观众参观采购。本届展会展品涵盖各香型白酒、进口葡萄酒、国产葡萄酒、精酿啤酒、果味啤酒、冰啤酒、休闲零食、方便食...
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第一次参加品酒会难免有许多顾虑：有哪些注意事项？要穿怎样才适合？要带什么？别担心那么多！参加品酒会的懒人包整理给你，快来一起看看吧，让你轻松自在地去参加品酒会！你是否对于参加品酒会感到向往，却又因为从未接触、不懂品酒礼仪而感到不安？其实品酒会没有你想像中的严肃！再者，参与品酒会其实是可以快速吸收葡萄酒知识的方式，不要因为多余的顾虑而错失机会了！今天就来介绍参加品酒会的小知识，解决大家的疑虑！活动前...
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米酒，这是很多人都是超级喜欢喝的，这个米酒就是这样的美味，米酒，这是酒的一种，这个米酒是超级好吃美味的，来看看米酒为什么变红?米酒为什么不甜？接下来我们就一起来看一看吧！米酒为什么会变红？ 糯米酒发酵过程中糯米变红这是由于发酵过程中感染杂菌造成的，主要为曲霉菌类，但这不同于专门发酵制作的红曲米，原因就是发酵曲不同，红曲米是由红曲霉菌专门发酵制作，而制酒过程中糯米变红是多种杂菌造成的，当然也包括了红...
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好像在头条上看到过一句话：“喝了酒不一定成朋友，但是朋友之间一定喝过酒”，白酒的品鉴会也是一样的。一场品鉴会下来，有些人会成为朋友，有些人只能算认识，有些人避之而恐不及。酒场是最能展示一个人的素质和人品的场合。有些人到了酒桌上，谈笑风生，尽显风趣幽默，但是分寸把握着尺度，让在座的人欢笑开怀，这些人是气氛担当。有些人则是安静的听，随着大家开心的乐，自己却很少发表意见，这种人一般不善言辞，但是乐于参与...
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葡萄酒在人们的社交活动中正扮演着越来越重的角色。比起以前一起大快朵颐的饭局，似乎一个安静优雅的品酒会更加适合现代社会的社交。如果收到一张品酒会的邀请卡片，赴约之前有哪些是你应该提前知道的呢？ 跟所有社会交际活动一样，大多品酒会较为正式，需着正装出席。燕尾服和晚礼服有点过火，出去遛弯儿的短裤是绝对不行的。有些品酒会只是朋友之间的娱乐活动，那当然怎么休闲怎么来了。品酒会的主题当然是品酒，了解了品酒的...
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巴斯德曾说：“一瓶葡萄酒蕴含着比所有书本更多的哲学”，迷人的色彩，神秘的情思。一杯柔和醇香的红酒，不仅仅是味觉上的满足，更是一次心灵的陶醉。深红色的酒体，馥郁饱满的果香，红酒，总是带着那一抹神秘与高贵。喝红酒之前一定要学会品红酒，才能真正感受到红酒带来的一切美好享受。拿起玲珑剔透的高脚杯细细把玩，轻轻摇曳。品味红酒，既是一种享受，也是一种文化。持杯、倒酒、观色、闻香、品味，有着一系列严谨的规则，品...
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随着喜爱葡萄酒的人越来越多，在家办品酒会也越来越流行。但如果没有合理而周全的计划，家庭品酒会将以失败告终。那么究竟该如何筹办一场成功的家庭品酒会呢？ 确定主题 举办葡萄酒品鉴会，确定主题非常重要。明确的主题能将整个品酒会的各个环节联系在一起。没有主题，品酒会就像是缺少了灵魂。选择主题时，尽量简单，可以品种和产区等为中心。尽量不走寻常路。比如： 1、您可以“名人葡萄酒”为主题，举办一场品...
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其实，品酒和喝茶有很多共通之处，如果你喜欢品茶，那么对于葡萄酒的品鉴理解上会更容易!品鉴步骤类似奉茶、侍酒，都自有一套既定的模式。泡茶之前需要用热水冲淋茶具，倒酒之前也是，需要将水晶杯和醒酒器清洗干净。同样的茶叶和酒，在不同方式的侍奉下，呈现出来的状态和口感是不一样的。泡茶讲求温度，浸泡时间。同样的，葡萄酒也讲究饮用温度和醒酒世间。一般来说，酒体轻盈且年轻的葡萄酒其侍酒温度应该稍低，而那些陈年时间...
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