目前市场上出售的几块钱一斤的，不管是散装酒，还是瓶装酒，统统都是符合规定的饮用标准的白烧酒。这些白烧酒都是使用粮食和食用糖转化而成，基本上都是属于粮食和糖类作原料生产出来的粮食酒，是无可厚非的，其它物质作原料生产的酒和酒精是不允许进步饮用酒行列的。这一点是勿容置疑的。目前，在实际白酒生产过程中，分纯粮食酒，与淀粉和糖转化的酒，这两大类。一般情况下，纯粮食酿制的基本上都是成品酒，在酿制蒸馏过程中，到...
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条码数缩减一大半，但长城的终极追求不是变“瘦”，而是变“强”。文｜云酒团队7月11日，云酒头条独家获悉，中粮长城酒业有限公司启动瘦身计划“第二弹”。继2017年11月一口气淘汰407个SKU之后，此次再砍163个条码。至此，长城的条码数从1000多个精简至400多个。第一波精简条码过后，相隔127天，长城交出“五大战略单品”的答卷，对“红色国酒”形成骨架支撑。而今再次挥刀砍条码，“更瘦”的长城目标...
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不管你是混迹酒场的老司机，还是刚刚接触的新手，在碰到酒局时，为了身体着想，这九条真言务必牢记。一、避免可乐、雪碧掺酒喝传说中的“红酒兑雪碧”经常被人拿来调侃土老冒糟蹋红酒，但其实，这种做法对人体健康也是有一定伤害的。可乐、雪碧等碳酸饮料中含有丰富的二氧化碳，会迫使胃中的酒精很快进入小肠，而小肠对酒精的吸收会比胃慢很多，使人更易喝醉。这也是为什么香槟比普通静止葡萄酒更易醉的原因。二、什么酒都要适量喝...
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适当喝一些白酒大有益处，但是如若触碰一些禁忌，就会适得其反。这里罗列了酒友们最容易触碰的6大白酒禁忌，记得以后别再犯了！01忌不喝水肝脏在分解酒精的过程会致使肺内的大量水分随废气排出体外。另外当酒精溶于血液进入人体细胞后，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。所以酒喝到一定程度，一定会引起口干。现在天干气燥，加上环境温度超过我们人体舒适度，会加速体内水分丧失的速度。02忌海喝在中医上，白酒属于辛热...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。何不通过这样一条法律： 18岁以下不得饮酒，饮酒对于身体和灵魂来说是火上浇油....如此方能保护容易冲动的少年。30岁以下的年轻人可以有节制地饮酒.但是绝对不能过量或醉酒。男人到了40岁可以欢宴聚会，唤醒酒神并使之凌驾众神之上，使之置身长者的庆典，酒神将治愈晚年的乖张，人们因而重返青春，灵魂如释重负，变得柔软...
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中国酒庄网播报 国粹黄酒，有温文尔雅、圆润绵柔的品性，与中国人的生存法则、生活方式相吻合，内敛务实、不张扬，和为贵，如谦谦君子、温润如玉。如今的酒类市场，可谓是争奇斗艳的舞台，白酒、葡萄酒、啤酒等“百花”齐放，各显魅力。而作为世界三大古酒之一和中国最古老的酒种，黄酒却多年来不温不火，处境尴尬。先看主要酒品2018年的几组数据：白酒产业：规模以上白酒企业1445家，完成酿酒总产量871.20万千升，...
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今天剑南春代理跟我聊天说，剑南春现在都不下货。剑南春在我们市场这两年是上升趋势。纵使这两年疫情时好时坏，但是名酒基因在，老百姓对茅五剑还是认可。我们市场是泸州老窖的天下，泸州特曲900元一箱的时候，积累了巨大的势能，但是他一直不停的涨价，到了1800元，消费者转身就去选择了剑南春。所以剑南春上位也感谢泸州特曲的涨价。但是这种流通大单品没有什么利润，泸州特曲一件利润在80-100元，剑南春利润也差不...
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要说这i茅台，上线时间说短不短，说长不长，距今已有20时日。从这些天来看，你认为i茅台能走出一条新的路子吗？i茅台的上线，事实上这也是茅台一直在推动的事。2021年，茅台直营渠道营收达240.29亿元，同比增长81.49%，直销渠道营收占比已达22.63%，毛利率高达96.12%，高于批发代理渠道（指社会经销商、商超、电商等渠道）的90.3%。作为白酒新的销售战场，线上消费早已是刚需。电商，也就成...
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美酒河美酒河位于四川与贵州交界，在赤水河南岸吴公岩上，镶刻着著名新闻学者、中将邵华泽书写的“美酒河”三个气势恢弘巨形大字，美酒河风景区雄伟、神奇、美丽、险峻。 赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，酝酿了茅台、习酒、郎酒、望驿台酒、既醉酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒。 因此赤水河被称作美酒河。 赤水河全长523公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%...
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