专业选酒师选择白酒的时候，首先要进行信息分析，我把信息分为两种，一种是有效信息，一种是无效信息。我们先谈谈哪些是无效信息。1、历史文化信息很多白酒厂的历史都很悠久，推算起来近的能到清朝，远的到明朝、元朝，甚至还有推算到宋朝、唐朝的。这些信息只要是1950年以前的，基本上是无效的，因为1950年之后进行的公私合营改造，导致所有的信息都中断了。基于这种信息之上的另一种信息，“非物质文化遗产传承人”就更...
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“资本不是在茅台，就是在来茅台的路上。”文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）近日，云酒头条（微信号：云酒头条）从多处信源独家获悉，“中海洋”正计划用约400亿元资金，在茅台镇收购酒厂。因多家公司简称为“中海洋”，具体为哪家公司尚未可知。有消息人士告诉云酒头条“最近确有资本来茅台摸底调查，除中海洋外，还有不少其他业外资本。”实际上，近年来随着酱酒市场持续升温，越来越多资本进入仁怀产...
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我们知道，白酒外包装上包含一些信息，但我们平时却只关注白酒的度数，其他的信息似乎从不在意，其实，这些信息都是很有用的，它包含了白酒的品质、酿造方法等重要信息，建议大家仔细观看。1、净含量净含量指的是纯白酒的含量，净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，单位应为“mL”（毫升）。2、酒精度酒精度表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以vol作为酒精度的单位。图例中：42%v...
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霍林河自家人的酒。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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酒文化是我国的一代瑰宝，我国酿酒历史悠久，早在周代就已经形成，汉以后又得到不断的丰富和发展。从古至今，文人骚客借酒而发的经典绝句数不胜数，可以说酒与中国传统文学、艺术有着密切联系。而随着商业化时代的到来，现代酒的包装设计中在融入现代设计的表现形式时，也逐渐吸收了传统艺术的精华，将传统文化用现代的手法和技巧加以整合演绎，使之符合现代人的审美情趣。平时大家进货、卖酒、买酒、喝酒，有多少人注意过白酒的包...
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6月29-30日，洋河股份党委书记、董事长张联东一行到五粮液集团参观考察并座谈交流。张联东一行先后参观了五粮液质量检测中心、环保生态湿地、523酿酒车间、鹏程广场、智能包装和勾储一体化项目、五粮液8万吨陶坛酒库，以及长江公园等地，了解五粮液酒传统酿造技艺特色和以品质为核心的质量管理体系建设等情况，并就传承发展、创新发展和绿色发展等话题进行交流。 座谈会上，曾从钦对张联东及洋河团队的到来表示热烈欢迎...
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近日，茅台生肖酒在市场上逐渐升温，各款生肖茅台酒的市场价格也有着不同程度的抬升。由于之前生肖茅台酒价格下降，如今出现的可以说是“触底反弹”。而且市场反弹现象极为猛烈，生肖茅台酒这几日的可谓是一天一个价格，晚一天购入可能就是另一番价格。这其中价格回升最快的要数鸡年茅台酒了，小茅前面跟大家说到，各地酒商纷纷大量求购鸡年茅台酒的以备战即将到来的白酒市场旺季！我们从上一篇文章中可以发现，酒商求购量极大，基...
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说到生肖茅台酒，可能很多茅粉的记忆还停留在去年上半年。从2017年第四季度开始，生肖纪念酒市场被发掘，市场山原本默默无闻的各款生肖纪念酒开始逐渐走进消费者的眼中。作为最早发行生肖纪念酒的茅台而言，旗下的生肖茅台酒自然成为了市场最为关心的产品之一。随着时间的推移，生肖茅台酒在市场上开始大爆发式的发展，特别是最早的两款，马年茅台酒和羊年茅台酒在市场上都获得了相当的成功，羊年茅台酒更是一举登上生肖纪念酒...
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买酒要买对，关注名品与汇！近期英国伦敦苏富比拍卖行，6月18日拍出一箱1974年葵花茅台以100万英镑（越合人民币900万元）远远高于之前预估的20～45万英镑区间，也是境外茅台有史以来的最高拍卖价格！（葵花茅台顾名思义，酒瓶的左上方印有葵花标识。葵花牌茅台于1969年第一次推出，到1974年不过短短五年时间。而且1974年当年生产量最少）整体图片这类的老茅台别说一整箱24瓶，普通人能有一瓶都已经...
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