雷司令（Riesling）无疑是世界上最流行的白葡萄之一，它可以轻松俘虏所有人的味蕾，但是很多人对它的认识并不深。今天我们就来深入学习这个迷人的葡萄品种。1. 德国说到雷司令，自然不得不提德国。目前，德国雷司令的种植面积占全世界的60%！仅次于德国的，则是澳大利亚（12%）和法国（10%）。实际上，德国不仅仅是世界最大的雷司令产国，也是雷司令的起源地。最早关于雷司令葡萄种植的记载出现在1435年的...
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雷司令，作为葡萄酒世界里耳熟能详的主流品种，被视为最有可能从霞多丽手中接过“白葡萄品种之王”权杖的继承者之一。那你知道，关于德国雷司令必须得了解的10件事吗？一 首先我们从名称上来说，雷司令的国际通用名“Riesling”读作“REE-sling”，“REE”发音类似于汉语里“于”或“李”，因而有人也把“雷司令”译成“丽丝玲”。作为一种酒体较轻盈、口感颇为雅致的白葡萄酒，“丽丝玲”这样柔美的名字也...
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司令在中国是负责指挥军队的长官称谓，比如军区司令、空军司令等，可在葡萄酒界，它却是一种酿酒葡萄的品种，英文名叫Riesling,是一种盛产于德国的芳香型高酸度酿酒葡萄，但目前世界上已经有很多国家都开始种植雷司令了。雷司令盛产于德国，德国葡萄酒因雷司令而出名，据统计，65%都雷司令都产自德国，雷司令葡萄分为蓝姑雷司令、蓝色德堡雷司令和洛温斯坦雷司令三种，雷司令葡萄喜欢阴凉的气候，成熟期比普通葡萄长，...
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对于喜欢喝葡萄酒的，一定会听说过雷司令，但对于没喝过的，就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，但通常被认为是德国白葡萄酒，其酿造出来的葡萄酒口感比较独特，即使不同的甜度，也很容易让人品尝出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特点雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国，也令雷司令葡萄酒成为德国的标志，与普通的白葡萄酒不同，雷司令是最具陈...
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雷司令是一种芳香型葡萄品种，其最大的特征就是浓郁的芳香。不同风土条件和不同的成熟度，雷司令表现出来的品种特质往往不同。通常在凉爽的气候条件下，雷司令往往会带有青苹果等绿色水果的香气；在温暖气候条件下，会表现出杏子、桃等核果以及菠萝、甜瓜等热带水果的香气。大多数雷司令适合年轻时候饮用，但有些优质的酒款具有极佳的陈年潜力，这与它的浓郁果香以及十足的酸度相关。研究表明，德国是雷司令的起源地，这里凉爽的气...
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对于喜欢喝葡萄酒的，一定会听说过雷司令，但对于没喝过的，就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，但通常被认为是德国白葡萄酒，其酿造出来的葡萄酒口感比较独特，即使不同的甜度，也很容易让人品尝出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特点雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国，也令雷司令葡萄酒成为德国的标志，与普通的白葡萄酒不同，雷司令是最具陈...
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司令在中国是负责指挥军队的长官称谓，比如军区司令、空军司令等，可在葡萄酒界，它却是一种酿酒葡萄的品种，英文名叫Riesling,是一种盛产于德国的芳香型高酸度酿酒葡萄，但目前世界上已经有很多国家都开始种植雷司令了。雷司令盛产于德国，德国葡萄酒因雷司令而出名，据统计，65%都雷司令都产自德国，雷司令葡萄分为蓝姑雷司令、蓝色德堡雷司令和洛温斯坦雷司令三种，雷司令葡萄喜欢阴凉的气候，成熟期比普通葡萄长，...
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雷司令（Riesling）是德国最古老也最重要的白葡萄品种，种植面积广阔，成酒表现出色，风格多样且各具特色，雷司令已成为德国葡萄酒一张独特且闪亮的名片。今天，酒百科带您一起走进德国，看看这个经典产区雷司令的魅力所在。01历史起源雷司令的历史来源并不明朗。现普遍认为的是德国是雷司令的起源地，也是最经典的雷司令产区。历史记载中首次提到雷司令是在 1435 年，雷司令在莱茵高（Rheingau）有种植情...
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葡萄酒的分类葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。通常我们说的“红酒”“葡萄酒”代表的是不起泡葡萄酒，而气泡葡萄酒则为香槟为代表。是的，香槟也是葡萄酒中的一种。气泡葡萄酒香槟为代表葡萄酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄...
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