西拉（Syrah），也称为西拉子（Shiraz），是一种受欢迎的红酒。尽管这种红葡萄原产于法国，但西拉已在世界各地种植，取得了巨大的成功。尽管某些特征保持不变，但根据气候，土壤和区域风格的不同，其表达方式也有所不同。西拉通常是大胆而浓郁的酒，带有浓郁的烟熏味，黑色水果和胡椒香料。从风格上讲，它可以是圆果味的，也可以是密密而单宁的。在澳大利亚等新世界较暖的地区，西拉可能被称为西拉子。西拉子和西拉有什...
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西拉红酒是以葡萄品种“西拉”为原料酿造的一种葡萄酒，西拉葡萄也叫做西拉子、设拉子。是一个被广泛种植的酿酒葡萄品种，属于欧亚种，其广泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能与其相比。其酿造的葡萄酒，风味与香气跟气候土壤等因素有很大关系，但是通常具有紫罗兰、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒气息，陈酿后出现皮革、松露气息。西拉葡萄风味浓郁，单宁较多，通常需要陈年后方可适饮。西拉红酒的特点西拉是一个古老的葡萄品种，单...
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西拉红酒是以葡萄品种“西拉”为原料酿造的一种葡萄酒，西拉葡萄也叫做西拉子、设拉子。是一个被广泛种植的酿酒葡萄品种，属于欧亚种，其广泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能与其相比。其酿造的葡萄酒，风味与香气跟气候土壤等因素有很大关系，但是通常具有紫罗兰、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒气息，陈酿后出现皮革、松露气息。西拉葡萄风味浓郁，单宁较多，通常需要陈年后方可适饮。西拉红酒的特点西拉是一个古老的葡萄品种，单...
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龙船红酒什么等级呢？龙船红酒是1855年波尔多列级名庄评选中的四级酒庄，同时这也是一款AOC级别的葡萄酒。什么是1855年列级名庄？1855年，巴黎世博会，组委会要求波尔多工商会提供一份区内优质葡萄酒的排名，波尔多葡萄酒经纪人根据当时庄园的声誉和交易的价格，拿出了一份78家著名庄园的名单，其中红葡萄酒部分有58家入选。虽然这是针对波尔多所有葡萄酒的排名，但由于入选的庄园几乎全是梅多克（Médoc）...
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让我们先澄清一下:西拉和设拉子是一模一样的酒。当西拉从它的出生地法国传入澳大利亚时，澳大利亚的酿酒师们开始称它为西拉子，而不是它最初的名字西拉(Syrah)。这种改名归因于澳大利亚口音，以及他们喜欢让许多常用词说起来更有趣的习惯，比如他们把烧烤叫做“barbie”。无论你怎么称呼它，西拉都是市场上颜色最深的红酒之一。这种酒比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更黑，颜色非常深，如果你拿起...
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一些天气寒冷地区的夏秋两季温度较高，酿制的葡萄酒通常酸度较高并带有青草味。因此到了冬天，我多半会转而选择南法、南意、澳洲、加州、智利和阿根廷等气候温暖地区酿制的葡萄酒。而全世界真正可冠以“最热”的葡萄品种非西拉子莫属。 这种葡萄品种酿出的酒体芳香辛辣，有深色浆果味，单宁中等且非常结实，但也会因产地不同而散发出风格各异的果味。一般而言，温暖地带生产的西拉子带有黑莓类水果特色，近似果酱的成熟浆果味，...
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葡萄酒西拉是指用西拉葡萄品种酿制的葡萄酒，西拉(Syrah)也叫设拉子（Shiraz），葡萄酒爱特点是颜色深沉，酒体饱满，单宁丰富，带有甘草、胡椒、烟熏和黑色水果等香气。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种，最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒，往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁，而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明，西拉...
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“一杯红酒配电影”一定是很多女孩们最觉惬意的生活了，但喝红酒时小伙伴都有一个这样的困扰吧！就是软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。那为什么红酒一定要用如此难打开的软木塞来密封呢？今天小编就和大家聊聊红酒用软木塞的好处吧！软木塞有很好的氧气通透性，为葡萄酒的瓶中熟化提供了很好的条件，使酒质更加丰富，有利于葡萄酒的陈放。软木塞还具有密度低、弹性好、伸缩性强、不透水、耐腐坏、耐分解、耐变质等...
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原产地法国的葡萄品种，是一个容易让人爱上的葡萄品种，在法国人们称为西拉（Syrah）；澳洲的西拉可以说是全世界最好的西拉，这种葡萄在澳洲的种植面积最广，可以种植在炎热和凉爽的气候下，口感上各有特色，在澳洲人们称为西拉子（Shirza）。所以西拉＝西拉子，只是不同地区的叫法不一样。 西拉在口感上和赤霞珠比较相似，皮比较厚，酿出的葡萄酒单宁重，香气浓郁复杂。香气中富含黑醋栗、黑胡椒、香料、焦...
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