你以为开瓶葡萄酒只能用海马刀？其实市场上有 N 种葡萄酒开瓶器！为了让开瓶这件“小事”变得更高效省力，各个商家也是使劲了洪荒之力，开发出各种各样的“开瓶神器”。以下是小编整理的 7 中常见酒刀及其使用方式，看看您更中意哪种吧。7 大常见葡萄酒开瓶器1、海马刀：经典的侍者之友几乎全世界的餐厅都在使用这种酒刀，所以叫“侍者之友”（Waiter’s Friend），因为外形酷似海马，也叫“海马刀”。海马...
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开红酒看似一个简单的事情，但其实并不容易开好，而且没有开好反而很容易浪费一瓶好酒，那普通螺旋开瓶器怎么开红酒呢？普通螺旋开瓶器属于比较老式的塑料开瓶器，但同时用法也是最简单的一种，只需要对准中间旋入即可打开，千万不要倾斜。一、普通螺旋开瓶器的使用方法普通螺旋开瓶器的结构非常简单，一个把手，一个螺旋钻和一个可旋转套，使用方法也很简单：1、将红酒锡纸封口拆除；2、放稳红酒并握住，另一只手拿开瓶器把手；...
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红酒开瓶器可以说是红酒器具中最重要的一种，没有开瓶器需要很大功夫才能打开，至于红酒开瓶器怎么使用？其实是很简单的事情，虽然现在市场上的开瓶器种类很多，但常见的主要就只有三种：T型开瓶器、海马刀开瓶器和电动开瓶器，也可以说是三代开瓶器，掌握了基本都通用。一、传统T型开瓶器1、去掉瓶口锡纸层，将螺旋帽盖在瓶口；2、然后将钻头旋进瓶塞，大概留一圈；3、然后转动螺旋帽，木塞就会随着钻头一起慢慢推出。塑料T...
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开瓶器是打开一场红酒旅行的钥匙，选择一把适合自己的开瓶器，可以让你变得优雅且从容；今天咱们就来盘点一下生活中常见的9种开瓶器以及如何使用。 1. 螺旋开瓶器 这种开瓶器是最常见的一种开瓶器，结构简单，由一个螺丝锥、旋转盖和一个把手组成。 使用方法：需将酒帽的锡箔纸割掉，然后将螺旋锥对准木塞中心向下旋转到底，然后旋转外面的原型盖将木塞抽出。这种开瓶器操作简单，价位便宜，但有些费力。 2. 蝶形开...
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喝红酒时最恐怖的事情是什么？一定是瓶塞被腰斩甚至是掉进去了！所以总是有人吐槽，机械工具使用的小白伤不起啊……然而开瓶器会说，这锅我们不背！要知道我们开瓶器家族可是阵容强大，一部开瓶器的进化史就是活脱脱的人类智慧集锦！17世纪末英国出现用玻璃瓶盛放葡萄酒，并把橡木塞作为封口器，于是如何便捷地取出橡木塞成了当时的难题。17世纪80年代，军械工人将一种清洗枪筒的工具加工制成了简易的开瓶器。此后的几百年时...
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分数是葡萄酒爱好者们非常关注的一个因素，直接影响到大家对酒的评价和购买决策。但对于给葡萄酒打分是否有意义一直存在各种争议。前几天我们发布的文章《品酒是门装腔的学问？》所揭示的争议，其实也是源自于同样本质的问题：葡萄酒品鉴，作为饮食享受和审美活动，是否可以视为精确可重复的科学过程？杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）大师2002年发表的这篇《如何给葡萄酒打分？》，也讨论了给葡萄酒打分的无...
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不管你是否经常喝红酒，我们都知道红酒是用软木塞包装的，特别的柔软而且弹性很强，在软木塞里面有很多细密的小孔，这些小孔在装瓶以后，还可以保证酒的呼吸和成长，所以说如果用软木塞来妆品化妆的话是最合适不过的啦。在我们喝红酒的时候都会选择用，我们就开瓶器来开红酒，市面上有很多各种各样的开瓶器，我们经常用到的开瓶器便是张裕开瓶器，今天小编整理的有关用张裕开瓶器的具体方法步骤，我们一起来看一下什么，才是正确的...
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红酒开瓶器的别称有多种，像酒刀，瓶启，酒开，酒起(子)，红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。红酒开瓶器的种类海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器、塑料开瓶器、酒刀(小刀开瓶器)，T型开瓶器，合金开瓶器(蝴蝶开瓶器)，真空开瓶器，电动开瓶器，台式开瓶器 ，墙挂式开瓶器等。塑料开瓶器材料：ABS树脂(丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物，ABS是Acrylonitrile Butadien...
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此种开瓶器通常不附带刀片，因此开瓶前需要先除去瓶口的铅封。使用方法是将开瓶器尾部的盖口直接对准瓶口盖上，接着旋转上端将螺旋状尖刺入软木塞，随着尖端被转进木塞，两旁的把手就会往上升，一直转到把手和开瓶器呈约水平状后，用两手将升起的把手往下压即可开瓶。折叠型开瓶器（海马刀）另一种常见的折叠型开瓶器，因为携带方便又轻巧，因此成为广受餐饮从业人员使用的开瓶器，甚至还有个别叫做Waiter's Friend...
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