想喝葡萄酒，怎么打开是关键，新世界葡萄酒普遍使用螺旋盖，但旧世界往往还是橡木塞，对于有红酒开瓶器的，还需要掌握使用技巧，至于没有开瓶器葡萄酒怎么开？通常会难住更多的人，其实不管有没有开瓶器，想要打开葡萄酒都是非常简单的，身边的很多物品都可以利用。

一、海马刀开葡萄酒

葡萄酒怎么开？如果有红酒开瓶器当然就很简单了，不过技巧也很重要。首先将海马刀的小刀打开，将锡帽去除，然后用螺旋的尖对准软木塞的中心位置，旋转进去留一圈或两圈在外面，然后用海马刀的凹凸部分卡住酒瓶，利用杠杆原理将软木塞取出，中途会换一个凹凸位置卡住。

二、徒手开气泡葡萄酒

如果是气泡葡萄酒，开启方法就很简单了，去除锡帽后，将铁线拳拧下来，然后用布包住软木塞，稍微倾斜瓶身（不能对着人），然后转瓶不转塞，轻轻转动酒瓶，酒塞就会慢慢脱离酒瓶。想要喷出做气氛，可以提前摇晃，但需要注意场合。

三、没有开瓶器开葡萄酒

1、巧用毛巾/书本

找块毛巾、书本之类的，垫在墙面，然后将葡萄酒横向水平用瓶底撞击书面，多撞击几次，在酒液和空气的冲击下，软木塞就会慢慢顶出来，快完全出来时，停止撞击，用手摇晃几下就可以拔出来了。

2、巧用螺丝起子

家用小型工具箱里面的螺丝起子就可以用来开葡萄酒，将螺丝旋进软木塞，深度至少1.5厘米，然后用起子/老虎钳，一手按住酒瓶，一手用起子拔螺丝钉，软木塞就会和螺丝钉一起被拔出了。

3、热水开葡萄酒

对于女生来说，热水开葡萄酒的方法最实用，只需要将葡萄酒放在热水中加热一会，软木塞就会自动被顶出来，方便快捷，只不过红酒的品质会有一点影响，所以好贵的红酒就不太推荐了，现在你知道没有开瓶器怎么开葡萄酒了吧。