小贴士湖北酒商看过来！微酒酒商大学堂·湖北站开课啦！解读光瓶酒趋势，占领新风口机遇，名额有限，点击本文底部“阅读原文”链接一键报名！仅限湖北地区酒类经销商。文 | 庞玉娇 编辑 | 白晨4月4日收盘，经历了连续大涨的五粮液，股价达到100.23元。突破百元大关的五粮液股价再次创下历史新高，成为A股市场目前第20只价格突破百元的股票；也是继贵州茅台、洋河股份、古井贡酒后第4只股价破百的白酒股。截止收...
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市场两难格局，让不少投资者感觉难以操作。不过有分析人士认为，投资者应该逆向思维。中证投资徐辉表示，当前，银行和地产业的利空消息正倾泻而出。但与此同时，两大板块的估值却接近历史低位。地产股大体处在折价20%的水平上，银行股的动态市盈率水平也大体在10倍左右。而这两大板块是市场主要的价值中枢所在，由于这两大板块难以大跌，所以实在看不出大盘能够跌多深。事实上，在利率和上市公司盈利水平相对确定的背景下，接...
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能酿酒的原料种类非常多，而且遍布世界各地。最重要的一个问题就是，酿出来的酒是不是安全，味道是不是能让人喝起来能够接受，是不是能作为一个商品在市面上能够推销得出去。 有些酒，酒精度太高了，不能直接饮用，但是却能用于工业生产或者是食品调味，食用酒精就是这样一个代表。 如果想要酿造出可以供人们饮用的酒，还是要保证原料本身就是可以直接让人服用的食物，才能算得上是安全。 粮食类或者是淀粉类的产品，作为酿酒...
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酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种，酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备，酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在...
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传说中较初的酒就是果实落到了地上才发酵出来的，古代的酒也都是用果实粮食所酿造的，甚至在如今的啤酒大多也都是用小麦酿造的，你知道哪些粮食可以用来酿酒吗？（文献研究表明给，早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒，并非作为吃饭充饥的食物，因此白酒文化在古代就已经得到了大规模的发展。在这个过程中，越来越多的的谷物类粮食被用来酿酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至薯、马铃薯都被用...
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西班牙葡萄酒是众所周知的，但它绝不是徒劳的。西班牙葡萄酒自然结合了新旧世界葡萄酒的特点。像新世界地区一样，阳光明媚的中部和南部地区出产令人愉悦的高品质葡萄酒，成熟度高。但与此同时，这些地区的葡萄酒也具有一些旧大陆葡萄酒的特点，如更突出的咸味和美味，易于与食物搭配等。那么，西班牙酿酒葡萄具有哪些特点呢？ 一、追本溯源 丹魄是一个非常古老的西班牙葡萄...
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刚刚过去的一个月，医药板块表现不尽如人意，很多龙头股、基金重仓股、前期强势品种都出现了下跌，引发投资者的关注。那么经历了这么一段迅速的下跌后，医药板块的行情结束了么？我们认为过去一周的行情只能称之为“小春寒”，并不影响整个Q2、Q3医药的表现，2018年仍是医药大年。首先，2018年，无论是金融去杠杆、加息，还是油价或是地缘政治的变化，都使得宏观经济的不确定性明显增加。在这种背景下，消费类板块成为...
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这个周末，关于疫苗的话题就没停过！在今日晚间，终于迎来官方正式表态：1、国家药监局会同吉林省局已对长春长生立案调查，涉嫌犯罪的移送公安机关追究刑事责任。2、国家药监局将组织对所有疫苗生产企业进行飞行检查，对违反法律法规规定的行为要严肃查处。现已查明，企业编造生产记录和产品检验记录，随意变更工艺参数和设备。上述行为严重违反了《中华人民共和国药品管理法》《药品生产质量管理规范》有关规定，国家药监局已责...
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葡萄酒，用100%的葡萄汁酿造的，不能够加水，也不能采取勾兑的方式，否则就不能称之为“葡萄酒”。酿酒葡萄的含糖量与葡萄酒质量的关系最为密切，是控制葡萄果实成熟度的主要指标之一，同时，糖酸比也是判断酿酒葡萄果实成熟度的一个重要指标，下面就让我们一起来看一下常见酿酒葡萄的种类有哪些！一、白葡萄酒酿造品种及其特征1、霞多丽（Chardonnay）霞多丽是很多酿酒师喜欢的葡萄品种，也是最著名的白葡萄品种，...
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