文/李寻的酒吧节日，总是与酒、与欢乐分不开的。诗人，总是与酒分不开的，欢乐时，会须一饮三百杯；寂寞时，举杯邀明月，对影成三人。诗与酒与节日，似乎更是分不开了。但，也有例外！端午节，是纪念伟大诗人屈原的节日，也被越来越多的人称之为诗人节。大约十年前的一个端午节，我给一位诗人朋友发短信，祝他节日快乐。他说今天，诗人不应该快乐，因为屈原是一位为了理想在苦难世界赴死的诗人，我们不能以快乐的方式来纪念他。十...
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桃乐丝是国内最容易接触到的西班牙葡萄酒品牌，那桃乐丝精选星空红葡萄酒怎么样呢？这款红酒无论是名字还是包装，都非常的梦幻，而其品质同样也是桃乐丝家族的“领衔”款，而这是一款富有活力和个性的葡萄酒，在果味、酒体等各方面的表现都相当出色，如同星空一般。桃乐丝精选星空红葡萄酒价格：170元桃乐丝精选星空红葡萄酒的特点桃乐丝是西班牙最出名、最大的酒庄，其生产的葡萄酒畅销全球140多个国家和地区，而其大多数酒...
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葡萄酒醒还是不醒，这是一个问题。年份比较老的葡萄酒该如何醒酒?年份比较短的又该如何醒酒?对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说，饭前用醒酒器“唤醒”一下自己的爱酒显得十分专业。但是殊不知，并不是所有的葡萄酒都需要醒，每瓶酒都醒的做法正是对葡萄酒一知半解的表现。那么，到底葡萄酒为何需要醒酒，何时需要醒酒，哪些酒该醒?该如何醒酒呢?1.醒酒的艺术与方法当透过酒瓶看到瓶子中有沉淀物之后就必须要醒酒了。做这一步...
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曾几何时，我们已开始喝不到真实年份的老酒。一瓶酒的醒目位置标着耀眼的阿拉伯数字，那个数字也许是这款酒所发酵窖池的窖龄，也许是酒里用了微乎其微这个数字的老酒，更甚者这个数字仅仅是厂家利益熏心地杜撰。但为此数字而花高价去买单者甚众甚跃，缘起那串拥有“光环”的两位数年份。一桶透着焦黄色的“老酒”，它足有沉甸甸的十斤。用力摇晃后也是酒花孱弱顿消，混杂进酒体中的小气泡更是在单薄酒液中迅速升腾。但这桶酒很自信...
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葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触，但放久了，它依然会变坏。不同的葡萄酒保存限期也是不一样的。01红葡萄酒红葡萄酒的单宁含量比较高，而单宁可以预防葡萄酒发生氧化，所以红葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。酒体越饱满厚...
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葡萄酒是一种不同于白酒、啤酒的酒类饮品，它没有白酒的浓烈和强劲也没有啤酒的简单易饮，它是一种高端、优雅很有讲究的高级酒类饮品；所以在品饮它的时候总是带着一种愉悦的心情在与之交流，葡萄酒的酒精度一般在8--11度之间，如果酒量不是很好，独自小酌或两人对饮，一瓶750毫升的葡萄酒，一次性很难把它喝完，而作为一种有生命力的酒精饮料，开瓶后要怎样才能保持它的新鲜度呢？对如何将开瓶后的葡萄酒很好的保存下来，...
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为什么葡萄酒一般不倒满杯是怎么样的呢？其实我们细心的可以发现，我们一般喝白酒的时候也是在感受啤酒的时候，我们就知道把杯子倒满，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒一般不满杯细心的您可能会发现，一般喝白酒或者啤酒时，都会把杯子倒满，而喝红酒时，往往知道酒杯的三分之一，这是为什么呢？为什么葡萄酒不到满杯呢？1.更好识酒品酒的第—步就是在光线好环境下倾斜45°杯脚，欣赏下葡萄酒的颜色。看颜色更多地是为...
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葡萄酒有很多种，有些葡萄酒好喝，有些葡萄酒不好喝，而对于品尝葡萄酒的我们来说，喝到好喝的葡萄酒自然是最好的了。如果想要喝到好喝、优质的葡萄酒，懂得辨别是非常关键的事情，但是有些人却不知道怎么样辨别葡萄酒？ 单宁是认识红葡萄酒的入门钥匙，那种涩味也正是爱上红酒的原因所在。 大部分人都喜欢甜美讨厌酸涩。在字里行间常用苦涩反映心中的伤感，引青涩比喻懵懂忧郁的少年时光，心里的涩味一如天空中的阴霾，...
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喝葡萄酒小心会过敏酒精不耐受是怎么样的呢？我们要清楚很多人都觉得适量饮用葡萄酒是非常健康的，出现脸红、鼻塞、腹泻或者更严重的反应如呕吐、呼吸急促等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！如今，很多人都觉得适量饮用葡萄酒是非常健康的，但是对于一些人而言，却并非如此。因为有些人饮用葡萄酒的时候，会出现过敏反应和酒精不耐受，这是什么原因呢？德国一项研究发现，有大部分人群会有酒精不耐受的情况，还有少部分人...
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