世界三大蒸馏酒是指苏格兰威士忌、法国干邑白兰地和中国贵州茅台酒。蒸馏酒是指原料在经过发酵后，再通过蒸馏得到的酒液，酒精度数较高，以上三种蒸馏酒使用的原料和酿酒方式各不相同，各有风格。蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，...
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随着市面上的各种颜色的饮料越来越多，家长们对于孩子的管束也要开始严重起来。这些充满了化学添加剂的饮品往往让人很是担忧，而在古代的人们传统的酒类饮品又有哪些呢？想必不怎么喝酒的朋友应该不怎么清楚，下面就跟着小编一起来了解一下吧！黄酒黄酒是世界古老的酒类之一，来源于中国，与啤酒、葡萄酒并称为是世界三大古酒。在三千多年前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。以大米、黍米、粟为原料，一般...
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我们在聚会或者酒宴上的时候，当听到酒过三巡和菜过五味这两个词的时候，就知道这场酒宴已经到了尾声了。那这三巡到底是哪三巡，今天就让我们一起来看看吧！酒过三巡这个词，其实出自一本不太著名的《酒规》，不过这书虽然不出名，但是这词却是被广为使用。其实这个说法起源于春秋战国时期。那个时候人们的进食方式都是席地而坐，而且每个人都有自己的餐具，分餐而食，而这种坐座位的方法在斟酒的时候也无法让人感觉到巡的感觉。直...
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“三茅合一”不都是自愿的：华茅(成义烧坊）是1.3亿人民币买来的，王茅（荣和烧坊）是因为老板通匪直接没收的，赖茅（恒兴烧坊）是老板经济犯罪入狱后划拨茅台的。1、华茅（成义烧坊）1862年，泸州盐务总办华联辉在茅台镇建了一个酿酒作坊，酒坊位于茅台村老盐号“永隆裕”旁边，从盐号中取了一个“裕字”，作坊名叫“成裕烧坊”，酒的名字叫“回沙茅酒”，俗称“华茅”成义烧坊旧址华茅老板认识太平天国翼王石达开，石达...
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相信大家刚接触葡萄酒时，“干红葡萄酒”是听到最多的一个葡萄酒类型，为什么买回的干红葡萄酒感觉口感很酸涩？那么何为干红？哪些干红葡萄酒是最受大众欢迎的？今天小编就一一给大家解开迷惑。 所谓的干红是指无糖的红葡萄酒：葡萄酒按含糖量不同可分为以下四种：干葡萄酒：酒的糖分几乎发酵完，每升总含糖量低于4克，酸味明显，又可分为干白葡萄酒、干红葡萄酒、干桃红葡萄酒等类型。半干葡萄酒：每升葡萄酒中总含糖量在4-1...
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关于近期的飞天茅台价格，没有太多浮动，很稳定。但对于另一些茅台酒而言，已经开始蠢蠢欲动了，有涨幅的趋势，不知道你有没有注意到呢？这三款茅台酒，近期势必会涨价一波，想入手的茅粉，需注意了！一、牛年生肖牛年生肖茅台酒自从市售之后，价格一直不稳，从开始的7000+，降到4800。而这几天，这牛年茅台酒又要开始涨了。从外观设计上来看，牛年茅台酒依旧延续了生肖茅台纪念酒家族的设计风格和基因。在正面元素搭配上...
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“三茅合一”不都是自愿的：华茅(成义烧坊）是1.3亿人民币买来的，王茅（荣和烧坊）是因为老板通匪直接没收的，赖茅（恒兴烧坊）是老板经济犯罪入狱后划拨茅台的。1、华茅（成义烧坊）1862年，泸州盐务总办华联辉在茅台镇建了一个酿酒作坊，酒坊位于茅台村老盐号“永隆裕”旁边，从盐号中取了一个“裕字”，作坊名叫“成裕烧坊”，酒的名字叫“回沙茅酒”，俗称“华茅”成义烧坊旧址华茅老板认识太平天国翼王石达开，石达...
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我们常常说或者听别人说“酒过三巡,大家有些飘了”、“酒过三巡，菜过五味，便是道别之时了”、“酒过三巡，胆变大了，话变多了”之类的话。“酒过三巡”到底是喝了多少？里面的含义有什么？酒过三巡这种说法大概起源于人们围桌进食以后。唐代以前，人们进食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。与宴者各有一席，分散而坐，为之斟酒也不会有"巡"的感觉。随着胡床(一种高脚折叠椅)传入中原，人们有了高凳，为此逐渐发明了...
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“三茅合一”不都是自愿的：华茅(成义烧坊）是1.3亿人民币买来的，王茅（荣和烧坊）是因为老板通匪直接没收的，赖茅（恒兴烧坊）是老板经济犯罪入狱后划拨茅台的。 1、华茅（成义烧坊） 1862年，泸州盐务总办华联辉在茅台镇建了一个酿酒作坊，酒坊位于茅台村老盐号“永隆裕”旁边，从盐号中取了一个“裕字”，作坊名叫“成裕烧坊”，酒的名字叫“回沙茅酒”，俗称“华茅” 成义烧坊旧址 华茅老板认识太平天国翼王石...
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