暴涨之下，白酒股的逻辑究竟是什么？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）进入7月，白酒板块成为A股“最靓的仔”。7月1日，白酒股整体涨幅达6.94%，18只股票中有13只涨幅超过5%。其中，老白干酒、迎驾贡酒、酒鬼酒、泸州老窖、金种子酒5只个股涨停，8只个股股价创出历史新高；贵州茅台盘中最高站上1506.1元，超过53度飞天茅台1499元/瓶的建议零售价。7月2日，北向资金净流入195.90亿...
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现在的回调，反而有助于释放短期市场风险。文｜云酒团队（ID：YJTT2016）7月16日，A股再现“黑色星期四”，罕见跌停200多家股票。表现一贯强劲的白酒板块大幅回调，跌幅达9.69%。除停牌的*ST皇台，18家白酒上市公司无不飘绿，“股王”贵州茅台跌幅近8%，五粮液、舍得酒业、洋河股份、古井贡酒、山西汾酒、水井坊、酒鬼酒、口子窖、泸州老窖、老白干酒、金种子酒、金徽酒、迎驾贡酒13只股票跌停，一...
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这些年来，小编一直在酿造白酒，销售白酒，当然每天也在喝白酒。前几天，我和几个酒友走进一农家乐餐厅，兴致勃勃的喝起了乡下酿的散白酒，结果喝到嘴里就有一股浓浓的塑料味道。白酒中有塑料味道的确很棘手，为酿酒大忌。那么，这到底是怎么回事呢？白酒中含有塑料味，主要是发酵、蒸馏过程中接触塑料器具引起的，比如塑料发酵桶、接酒桶、接酒管、塑料存酒桶，等等。为了防止白酒中含有塑料味，在酿酒过程，我们如果实在要用塑料...
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白酒的清香味主要是来着酒中的脂类以及酸类，这类物质具有很强的挥发性，以至于我们在拿起酒杯时酒能闻到非常浓郁的味道。当然上述内容只针对粮食酒，如果是勾兑酒水的话，其香味来源最主要还是来自添加的食用香精。 白酒为什么会有股清香味 白酒可将香气分三类：原料香、发酵香、陈酿香。 原料香：粮香、糟香、曲香等。 发酵香：发酵过程的产物，如挥发性的醇、酯、醛和酸。因此我们将将发酵香分为花香、果香、烘烤香、坚...
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白酒股凭借优异的业绩，高速的成长性，近年来一直是备受市场资金最偏爱的核心资产。但随着股价的高企，进入2022年以来，白酒股波动频率明显增加。据基金表示，白酒板块自三月份以来持续上涨，板块内部次高端及区域酒受益于低基数及行业扩容涨幅尤为突出，阶段性兑现收益等资金面影响，导致板块波动加大。而中证白酒指数今天下跌2.19%，导火索是什么？有人对白酒的业绩提出了质疑。中国食品产业分析师朱丹蓬在朋友圈表示：...
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有人说是因为它涨得太吓人了，涨得实在太背离价值了。自我吹泡泡说具有世界级高科技品质。要知道，就是一个粮食+水的传统产品，中国几千年前老祖宗就会做，现在很多农村妇女在家都会做的东西。自语是中国最好的白酒。其实，还有很多人不认可，要论好喝、性价比与实惠，其不如酒鬼的内叁，五粮液、山西汾酒、河北老白干和北京二锅头。中国有一句老话说：“”只要有风，猪都能上天”。现如今的贵州茅台，在资金的推动下，连涨几年，...
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18日早盘两市横盘。午后两市震荡下行，随后市场便加速下行，沪指再次跌破3200点。白酒板块表现优异，其中贵州茅台上午十点三十左右一举突破400元大关，最终报收404.65元，稳坐A股股王之位，成为宇宙第一酒。伊力特、古井贡酒、山西汾酒、洋河股份、酒鬼酒、五粮液、泸州老窖均有不同程度上涨。券商分析认为，前期雄安、军工主题下使部分获利资金有所流出，年报、季报密集期到来，将有望继续印证白酒行业高景气、重...
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截至当日收盘，多支头部白酒股跌幅超过6%，贵州茅台尾盘大跌4.6%，股价跌破1800关口，也创下6月7日以来的新低。在刚刚过去的中秋国庆销售旺季，白酒等酒水销售则表现平平，呈现旺季不旺的特点。今日开盘后，白酒股整体表现低迷并在午后加速下跌。目前国内的白酒分为高端白酒、次高端白酒、中端白酒与大众白酒共四大类。贵州茅台、五粮液、泸州老窖合计大概占据高端白酒95%的市场份额，次高端未来可能会通过价位+渠...
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据艾媒咨询发布的《2017-2021中国酒类新零售市场规划及预测情况》显示，2020年酒类新零售市场规模约为1167.5亿元，预计2021年市场规模将达1363.1亿元；2020年酒类新零售用户规模约为4.6亿人，预计2021年用户规模将达5.4亿人。目前白酒企业中报披露结束，多数酒企业绩向好，整体营收和利润增速在20%左右。板块有望在未来双节(中秋节和国庆节)旺季前后，迎来预期逐步修复过程。在消...
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