了解中国葡萄酒文化，一定要去张裕酒文化博物馆看看，这是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，记载了张裕葡萄酒110多年的发展历史，作为中国最早的工业酿酒企业，从这里基本可以了解到中国葡萄酒业的发展，也可以感受到百年张裕的强大之处。走进张裕酒文化博物馆张裕酒文化博物馆是全球葡萄酒行业为数不多、中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，坐落于山东省烟台市芝罘区大马路张裕公司原址，它主要以张裕110多年的历史为主线...
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造酒传说虽然众说纷纭，但是呼声最高的乃是杜康造酒，当下茅台酒厂也供奉着杜康之像，更验证了这个观点。历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等书，对杜康都有过记载自不必说。清乾隆十九年重修的《白水县志》中，对杜康也有过较详的记载。白水县，位于陕北高原南缘与关中平原交接处。因流经县治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之城，周末为彭戏，春秋为彭衙“，“汉景...
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很多主人都尝试过给狗狗喝酒，而狗狗喝酒后也会跟人同样出现酒醉状态，比如步履蹒跚、兴奋、意识含糊等，有的主人觉得狗狗醉酒很呆萌，可是如果给狗狗过度饮酒有可能会威胁到它们的生命。大家都了解酒中含有乙醇，如果大量饮用会对狗狗系统产生先兴奋后抑制的作用，醉酒的狗狗通常表现为呕吐、躁动、步履蹒珊、意识含糊、尿频、行为异常等，过度饮酒的话，狗狗会出现昏迷、大小便失禁、甚至呼吸和心跳抑制等现象，并导致死亡。有人...
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“华夏名族”和“炎黄子孙”一直都是中国人的代表名词，随着中国在全球各个领域的发展，国人对轩辕文化的认同热情高涨，近年来围绕轩辕黄帝进行的祭祖、拜谒活动日益增多，影响也渐渐扩大。 9月21日，“轩辕文化与酒文化的传承与发展”高峰论坛在北京钓鱼台国宾馆隆重举行，此次论坛由中国新经济发展研究中心与陕西省酿酒工业协会联合主办，由中国华夏文化遗产基金会特别支持。轩辕酒以轩辕文化的传承者及其全球华人拜谒...
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酒文化这个词大家都不陌生，酒文化是经过数千年的发展而形成的，每一个时代对于酒的台态度都是不同的，历朝历代的当政这者对酒的态度都是不同的，西汉时期就有过禁酒令一说。但是我们也经常在诗中看到文人墨客们对于酒的赞美和喜爱比如五代时期的冯延巳在诗中写道“春日宴，绿酒一杯歌一遍”，白居易在《问刘十九》中写道“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”多么好的意境，想想那个场景就觉得很舒服，下着雪在暖烘...
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酒是大自然的恩赐，这种散发着浓郁芬芳的神奇液体，注定是要深刻地融入人类发展的历史中。那么在中国，酒是何时开始起源的呢？大约在公元前5000年-公元前3000年，人类在森林和岩洞、石洼中发现一些含有糖分的野果在腐烂后，并通过附在果皮上的酵母菌，自然发酵成含有酒精的液体，这些液体非常芬芳，美味。于是，人类开始模仿大自然的杰作，于是用水果和动物的乳汁通过自然发酵成酒，这就是最开始的果酒和乳酒。公元前28...
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10月22日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、中国经济传媒协会指导，北京商报社、西街传媒主办，北京商报《中国酒业周刊》承办的2018中国酒业文化论坛在湖南长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店召开。活动现场，洋河、西凤、酒鬼酒、江小白、凉露酒业、中粮名庄荟、张裕葡萄酒、京东等中国名酒企业及渠道负责人共同探讨中国酒业文化的变革与发展。作为此次2018中国酒业文化论坛的组织者，北京商报社长助...
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一、向家坝新石器时代考古新发现 向家坝水库位于四川省屏山县和云南省绥江县及水富县境内。四川省文物考古研究院10多年来已对向家坝库区进行过5次文物调查，共发现叫化岩遗址等多处古遗址和数十处古墓葬，总面积上万平方米，年代从新石器时代开始，直至商周、两汉、元、明、清代。这些遗址分布在金沙江北岸楼东乡至新市镇。 为了配合国家大型水利工程向家坝水电站的建设，从2007年开始四川省文物考古研究院对向家坝水...
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我国文化的一个重要部分就是酒文化，在古代，文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源，因此白酒对于本地的华人来说，是既熟悉又陌生的一个存在。然而，随着新移民与中资企业的增加，以及本地人到经商工作的频率越来越高，这带来对白酒更多的认识与需求。泸州老窖集团正是看到了这一点，才选择新加坡作为踏出的开头平台，想要一步一步走向。正如泸州老窖集团董事长谢明所说的：“随着经济的发展，的交往在逐渐地增多，越来越为广泛...
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