中国酒文化源远流长，而伴随而来的酒桌上的礼节也是有不少讲究。且贯穿于整个喝酒过程中，从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。1、关于倒酒的讲究倒酒站位：出于礼貌应该应该走到对方身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子倒。倒酒的禁忌：给对方倒酒时，如果其在你左边，请用右手倒酒，反之则用左手。千万别为了省事，反着倒酒。反手倒酒是饭桌上的大忌，因为在我们中国传统文化里，我们只有在祭祀祖先，还有给先人倒酒的时候才用反...
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国内喝白酒都喜欢“满上”，这是“好客”“爽快”的表现，但红酒作为外来品，其实有很多讲究，而且绝对不会倒满，那一般倒红酒倒多少才正确呢？你不同的葡萄酒有不同的规定，通常红葡萄酒不超过1/3，白葡萄酒不超过2/3，而香槟则通常倒入最多，通常可以倒入七分满，不同的份量都是有说法的。倒葡萄酒的讲究在国内说红酒，并不一定指代红葡萄酒，有可能是所有葡萄酒，而喝葡萄酒跟白酒不同，需要与空气接触，酒液呼吸之后，可...
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准备工作：事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。倒红酒的顺序：倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先)，倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是，由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同，因此倒红酒顺序也应灵活多样。宴请亚...
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红酒要怎么倒？看似简单，其实是一门富有学问的技术活。美味的红酒液在杯中盘旋，就像旋转的舞姿一般优雅。那么，我们在倒酒的时候该倒多少呢？今天小编给您支招，让您不会在饭桌、酒局和 party 上尴尬了。倒酒顺序1》先起泡酒，后静止葡萄酒2》先干型，后甜型3》先轻酒体，后重酒体4》先白，后红5》先年轻，后成熟杯中酒倒多少？有何影响？正常红酒与空气接触，“呼吸”一会儿，其味道品尝起来会更加美妙，因为酒在“...
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在中国，一直以来都盛行酒桌文化，无论是朋友聚会，还是商务宴请，都少不了酒！红酒作为世界上最古老的饮食文化之一，经常出现在各种酒桌宴会上，果香浓郁、口感清甜，但你知道红酒一次倒多少合适吗？不知道的小伙伴，不妨一起来了解一下！ 倒酒这一小小的举动，看似简单，实则也是有技巧的！如果倒得太满，酒液无法充分接触氧气，会使内敛的香气无法得以完全释放，不利于展现其完美的口感。如果倒得太少，酒液过多地和氧气...
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有一次和一个客户一起一起用餐，本着中国的习俗，尊敬一个人就给他酒杯倒满~在给他红酒杯倒了一半时被叫停了！！然后酒被说不懂礼仪，难道葡萄酒不该倒满？看完这篇我就懂了。。。不同的种类的葡萄酒酒，倒酒的量也不一样红葡萄酒：倒入酒杯的三分之一；白葡萄酒：倒入酒杯的三分之二；香槟等气泡酒：可先倒入酒杯三分之一，待气泡消退后，再倒至七分满即可。红酒为什么不能倒满？如果你将酒杯倒满，酒液就无法充分接触氧气，内...
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红酒倒酒要注意什么，酒倒多少为好？在宴会上会看到，侍酒师在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢？❂ NO.1葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满...
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现在的年轻人，甚至包括80后，很多都不太喜欢酒桌文化。而且现在提倡健康饮酒，彼此到位就行，都不互劝的。现在机关单位都不允许公款喝酒或者接待宴请招待。而公司企业扁平化倾向也更严重，即便领导在场，大家彼此也没有太讲究喝酒的方式方法。但是很多60后包括之前的是特别注重酒桌文化的，可以说敬酒是一个相当复杂，并且考验人的社交场合。所以只要有年长的领导参加酒宴，年轻人还是得学点酒桌文化。敬酒的时候发现酒瓶里只...
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1. 准备工作事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。2. 倒红酒的顺序倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先)，倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。倒红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。3. 倒红酒时机一...
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