推开上面那扇门，蹬着带马刺的牛仔靴，缓步踱入，马上所有人的目光都集中在你身上，好一副牛逼的景象，此时此刻犹如Clint Eastwood灵魂附体。有谁不服？一枪干翻在地。（知乎上传不了GIF图，点击链接查看GIF图。）好吧，谁没做过这样的梦呢，我也经常幻想自己是个这样的人物，然而实际情况很有可能是这样的。酒吧内众人投来的不是敬畏却是不屑的眼光。最重要的是，在巡视了一圈看到众多你不认识的酒后，来到b...
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鉴于饮酒风尚伴随经济发展而不断变化，汉朝统治者不断调整酒政措施，以适应经济社会与百姓生活的变化。在现实执行中，不仅充分考虑饮酒影响的双重性，而且也兼顾到酿酒业对于经济发展和政府财政的巨大贡献。而汉代酒政更是对于后世酒政的制定和实施产生了极为深远的影响。西汉初年，尤其“文景之治”时期，朝廷出于国计民生的考虑，曾经多次颁布禁酒法令，地方政府为了维护地方经济发展和治安稳定，也出台了许多地方性的禁酒条令。...
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海鲜是我们生活中最常吃的食物了，它主要有鱼类、虾类、贝类等海产品，因为口感鲜美，所以深受大家的喜爱。对于生长在海边的人来说，天天吃海鲜那是家常便饭，我们常说靠山吃山，靠水吃水，有了大海这么好的环境，生长在海边的人也是好、很幸福了。而且经常吃海鲜还有助于延缓衰老，健康长寿。小编曾经看过一个纪录片，讲述的就是一个小渔村，靠打渔为生，但是这个小渔村里面的长寿老人就非常的多，主要原因就是因为平常爱吃海鲜而...
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很多人问我女生第一次应该如何品酒，女生第一次品酒难道会跟男生第一次品酒有区别？没有。另外品酒并不是一朝一夕就能迅速上手的，我把这个总结为：任何人第一次品酒需要注意和避免什么，最好还能显得高端大气上档次？除非专业人士受邀的品酒会，一般不会特别专业和正式。所谓品酒，也就是社交娱乐而已。所以别太把它当回事，别盛装出席，可以稍微正式点。尊敬主持者，所以别用太浓的香水。别被网上资料里的”醒酒“”吐酒“等...
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经常有酒友想送长辈红酒，但不知道送什么好。这篇我就详细说一下这方面的建议。如果不确定长辈平时喝不喝红酒，那就选择稳妥一些的礼物。知乎上很多回答建议送长辈硬通货，像茅台啊，中华烟啊，或者入乡随俗的选礼物，这些建议都挺好的，不会出错。特别是第一次见男方/女方家长的情况，不如稳妥一些。毕竟第一次见面，重要的是看你这个人怎么样，礼物不是重点，能大致让长辈知道你花了多少钱就好。这种情况下国人熟知的硬通货是比...
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很多第一次喝红酒的朋友都会抱怨，红酒这东西也忒难喝了吧，又酸又涩又苦，你是怎么喜欢上红酒的？种种现象表明，红酒这个东西似乎不是那么好喝。但事实上，并不是红酒不好喝，而是你喝的太少了。每个国家各有特色由于法国的红酒是最先进入到中国的，所以法国的红酒在中国的认可度最大，而人们在挑选红酒的时候会习惯性的挑选法国的。这也就造成了一种现象，就是“非法国酒不喝”， 存在这种现象的人不在少数，只要不是法国的葡萄...
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很多人在刚开始接触红酒的时候，望着那暗红色的酒体，倒入高脚杯当中，用手轻轻的摇晃，看上去是那样的高贵，那样的风韵，那样的雅致。然而尝了一口之后，就觉得它的味道又酸又涩，简直难以下咽，根本不像酒评家们说的口感浓郁复杂，单宁柔顺。而且商家或媒体说，有益于心脏健康，能够美容养颜，所以适量饮用葡萄酒是一种健康的生活方式。可这么涩怎么经常喝呢？可其实呢，这只是我们刚接触而不了解葡萄酒而已。涩从何而来葡萄酒的...
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经过6个月的筹备，382封邮件的确认，无数次面临各种变化。第一届清酒唎酒师大赛和中国第一届清酒大赏，终于要如期和大家见面了。日程安排第一届清酒唎酒师大赛赛程安排8月31日上午 闭门考试和清酒盲品；中午 统计完成绩，宣布进入决赛的三名童鞋；下午 进行决赛，三强选手将会在舞台上进行对决！主评委Toshio Ueno, Master of SakeMaster Sake Sommelier, Sake ...
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