想喝葡萄酒，怎么打开是关键，新世界葡萄酒普遍使用螺旋盖，但旧世界往往还是橡木塞，对于有红酒开瓶器的，还需要掌握使用技巧，至于没有开瓶器葡萄酒怎么开？通常会难住更多的人，其实不管有没有开瓶器，想要打开葡萄酒都是非常简单的，身边的很多物品都可以利用。一、海马刀开葡萄酒葡萄酒怎么开？如果有红酒开瓶器当然就很简单了，不过技巧也很重要。首先将海马刀的小刀打开，将锡帽去除，然后用螺旋的尖对准软木塞的中心位置，...
查看全文 >
葡萄酒怎么开，葡萄酒品种多样，一般分为静止葡萄酒和起泡酒，所以开瓶的方式也略有不同，然后封瓶方式不同也决定了不同的开瓶方式，像螺旋盖和玻璃塞开瓶方式比较简单，有过喝瓶装饮料经验都可以开，玻璃塞不是很常见。所以针对不同的酒品和封瓶方法，有着不同的开瓶方式和选择。下面是几种常见困扰的开瓶方法。1.木塞海马刀开瓶方法软木塞和合成塞是比较常见的封瓶方式，多封瓶于静止的葡萄酒，密闭性良好，多用海马刀式开瓶工...
查看全文 >
在红酒的世界海洋中，各种各样的开瓶器便随之诞生，海马刀被称之为侍者之友外形小巧美观，而且更加易于携带。海马刀除了可以开启红酒之外也能开啤酒或者是葡萄酒。独特的设计让人们惊叹不已，它是西方人发明的一款，主要是使用优质的不锈钢和中碳钢制作而成。很多人第1次使用都不知道应该怎么去操作，下面就让小编给您介绍一下。海马酒刀的用法1.先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净。2.打开小刀，沿着瓶口的圆圈状突出部位下沿...
查看全文 >
海马属（学名：Hippocampus）是属于海龙科的一类辐鳍鱼。它是一种小型海洋生物，身长5-15厘米。因头部弯曲与体近直角而得名。在希腊神话中，海马被视作为海神的坐骑。海马酒的制作方法 原料：海马50g，白酒500ml。制法：将海马研碎浸泡于酒中，历10日后饮用。每日2次，每次lOml。海马酒喝了有什么好处？ 海马酒性味甘，温，有温肾壮阳，调气活血之功，临床上常用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，不育，...
查看全文 >
有时候，大家会喝一点红酒，美容养颜，舒缓神经，但是开红酒的木塞子就是一个难题了，如果没有开瓶的起子真的是非常费劲的，下面小编就来推介大家一些好用的开红酒小技巧吧，在没有起子的情况下，大家可以试一试，经试验非常管用的。红酒没起子怎么开？ 一、毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。3、一旦软木塞被顶出一部分...
查看全文 >
其实葡萄酒的开瓶，对于我们这些喜欢葡萄酒的人而言是非常熟悉了，不管是利用海马刀开瓶塞，还是用其他快速开瓶器，都是为了让瓶塞可以从酒瓶里安全而不掉渣地开启出来。但对于没有太多开瓶经验的朋友而言，第一次利用海马刀或者其他开瓶器开瓶时，还是需要留意以下的具体步骤：01对于酒帽的切割，我们需要沿着酒瓶0.5厘米处，用海马刀自带的锯齿小刀割开酒帽，当然除了这个方法外还有一种更专业的锡箔切割器，只要轻轻一旋转...
查看全文 >
威卡菲红酒，是一种澳大利亚红酒。威卡菲泰勒家族酒庄 Wakefield Taylors Family Wines，是它的名字，一个澳洲葡萄酒品牌的名字。这几年，澳大利亚红酒在中国很火热。不管是在饭局宴请上，还是在接待送礼场合。现在，我一上品酒师课程，学生们就会不断问起澳洲红酒，“郑小塔老师，澳洲红酒为什么在中国这么流行，为什么会这么好入口？2019年，澳大利亚超过法国，成为中国最大的葡萄酒进口国。...
查看全文 >
葡萄酒有很多礼仪，除了喝酒时的礼仪，开葡萄酒也是有讲究的，开一瓶葡萄酒后原来还有这么多注意事项。葡萄酒瓶塞怎么开？开红酒木塞小技巧。红酒怎么开瓶塞小技巧开瓶的技巧应注意：将酒瓶充份冷却，理想的温度为10~12℃。可以在软木塞上覆盖餐巾。以左手握住酒瓶，再以右手旋转打开软木塞。(以旋转并持续力量向下押住软木塞的方式打开)软木塞稍微上升后，也不要突然用力拔出，而是要持续往下压软木塞便会自己慢慢弹开。开...
查看全文 >
要说开瓶器那个好，相信很多酒友都能够开口就能够回答就是海马刀，海马刀这种开酒器在全球范围内非常的受欢迎，也被人们称之为“开瓶器之王”，今天我们就一起来看看这漂亮的海马刀。如今，葡萄酒瓶的瓶塞大致分为三类：天然橡木塞、合成塞和螺旋盖。然而，市面上的开瓶器却是多种多样的，有些是电动开瓶器，有些样式新奇，有些则充满创意。今天我们要讨论的则是素来被称为“侍酒师之友”的海马刀，这个传统却可信的开瓶器的用法。...
查看全文 >
