真正构成一个商品品牌价值的有以下四方面的要素：（1）商品本身的品质；（2）消费者赋予商品的信用；（3）适当的稀缺性；（4）适当的宣传营销手段。 酒这种商品品牌价值的构成要素同样如此。 酒的品质是由原料、工艺等要素决定的，只要原料、工艺基本相同，那么酒的品质也就相差无已。 关于“消费者赋予商品的信用”，也就是俗称的“口碑”，可以从两个方面来理解：一是消费者本身的地位，二是消费者本人的文化偏好。在中国...
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新中国成立后，我国对白酒进行过 5 次国际级评比。茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒 4 次入选，剑南春则 3 次入选。后来这 8 种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”1、茅台酒茅台是中国的“国酒”，不仅在国内一瓶难求，在国际上也声名显赫。茅台酒于 1915 年获得巴拿马万国博览会金质奖，与苏格兰威士忌（Whisky）、法国干邑白兰地（Co...
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国窖1573源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群，并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造。国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品，也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。 泸州老窖特曲以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖公司拥有持续使用30年以...
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文｜王新国*作者系中国酒类流通协会会长编者按：从1952年首届全国评酒会举办至今，步入名酒时代的酒业，已走过70个年头。这注定是一段不凡的历史，无论是对于整个行业，或是处于前列的名酒品牌，亦或是行业中的每个参与者与见证者，70年间，总有一段记忆令人难以忘却。而在70年这一关键节点上，回望名酒时代的同时，酒业似乎也在重新审视着一个影响深远的话题：名酒究竟代表着什么？长期观察、见证酒业发展，中国酒类流...
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台湾，西方亦称福尔摩沙（葡萄牙语：Formosa），是位于东亚、太平洋西北侧的岛屿，地处琉球群岛与菲律宾群岛之间，西隔台湾海峡与中国大陆相望，周围海域从3点钟方向以顺时钟排序分别为太平洋（菲律宾海）、巴士海峡、南海、台湾海峡、东海所环绕，为东亚岛弧中一岛。面积约3.6万平方公里，为世界第38大岛屿，其中七成为山地与丘陵，平原则主要集中于西部沿海，地形海拔变化大。因北回归线贯穿，气候介于热带与亚热带...
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四川与贵州是中国最大的两个白酒生产基地，正所谓“川酒甲天下”。自古以来，蜀地气候潮湿，土壤、水、食物等都适宜白酒的酿造。目前中国的四大名酒（茅台、五粮液、郎酒、国窖），就有三个在四川。为什么四川名酒多？1.原料好酒是谷物的精华，虽然这个没有科学的道理，但白酒是谷物酿造的，原料非常重要。四川是一个富饶的地方，以酿酒用大米的质量和产量闻名全国。此外，四川水资源丰富，水质优良，用这样好的原料酿酒，不出名...
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同山虽然只是诸暨市的一个偏僻小镇，但却因为妇孺皆知的同山烧而驰名。同山烧是该镇世代相传的“纯高粱固态手工蒸馏酒”，素有“江南小茅台”之称。据史料记载，早在春秋战国时期，同山镇乡民就有种高梁酿烧酒的习俗，传承至今已有2500余年的历史。1、同山烧如何样，同山烧的起源2、同山烧是什么酒，同山烧好喝吗同山烧是怎样烧出来的，同山烧酿制方法1、首先是将产于当地的高脚拐糯高粱收割并脱粒，之后再蒸熟，加入酒引发...
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江苏五大名酒品牌1、洋河“三沟一河”之一，如今也是江苏酒最出名的品牌，也是全国绵柔浓香型白酒代表，主打的蓝色经典系列已成为全国硬通货。2、双沟“三沟”第一沟，在2010年被洋河收购，成为其中低端白酒代表品牌，主打珍宝坊君坊、圣坊、帝坊，品质过硬，在当地的受欢迎度丝毫不弱于洋河。3、高沟“三沟”之一，已改名为今世缘，主打婚宴用酒，在推出国缘酒系列后，跻身高端白酒行列，主打开系列和V系列，成为江苏一带...
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说去云南，我想到美丽的丽江和大理，虽说没有去过，但是网上看的景色真的是很美的。这样一个美丽而神秘的地方，也是有很深的饮酒文化的，当然本地也有很多特色的美酒，只是外省人很少知道而已。今天小编跟大家盘点一下云南的四款口粮酒，看看大家都喝过没有？玉林泉酒香型：清香型玉林泉酒是产自于云省玉溪市，如今是中国小曲清香型白酒的代表，而且这个云南的小曲清香酒工艺跟川派的小曲清香酒工艺是不同的。它这个是长时间小缸发...
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