说实话！你为什么分不清楚好酒和好喝？曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ，我只想说：“我呸！”那些所谓“懂酒”的人常说，要多喝，多练，时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷，就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝？1、观察软木塞。开了红酒以后，应先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，已经...
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说实话！你为什么分不清楚好酒和好喝？曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ，我只想说：“我呸！”那些所谓“懂酒”的人常说，要多喝，多练，时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷，就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝？1、观察软木塞。开了红酒以后，应先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，已经...
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一直以来酒有“一方风土一方人，一方人酿一方酒”的说法。每个地方都能产出自己特色的酒，但是要酿出独具特色的好酒其实并不容易。酿出独具风格的好酒，需要在原料，工艺和环境这三个因素上都做到极致，真正能做到的寥寥无几，需要极强的实力。拿茅台举例看看酿一瓶独具风格的好酒有多难！一工艺大家都知道茅台的前身是三家烧房：成义烧坊，荣和烧坊和恒兴烧坊。这三家烧房是当时茅台镇上酿酒是最好的，也就是说茅台的工艺根上就是...
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我们为了寻找一款好酒，走南闯北，拜访了很多酒厂，去过很多酒都。这次我们将前往安徽亳州，体验下徽派白酒的热情。这天，团队一行五人，为了寻找最美原浆酒，清晨踏上了前往亳州的旅程。清晨集合出发亳州距离南京将近500公里的路途，驱车前往需要5个小时的时间。对于我这样一个比太阳起的早，比月亮睡的晚的人来说，早起是比较困难的，不过这次的旅程是万万不能错过的，说服了自己的生物钟：早上5点起床，6点半集合出发。途...
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导语：盘点安徽的几款名酒，都是记忆中的好酒，看你喝过哪些？安徽素有“江南水乡”的美誉，钟灵毓秀的安徽孕育出不少的人才。安徽人给我的感觉就是注重诚信，所以我们可以看到，徽商行走天下、经商之道享誉全国。除了经商，安徽的酒文化也很盛行，而且玩出了新花样。听安徽的同事说，他们那边喝白酒，可不是单单喝白酒，而是和啤酒混着喝，据说是他们自创的。当然这只是朋友之间会这么喝，为了激发喝酒的氛围，在家里可不会这么喝...
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康哥品酒“只要你喜欢，对你来说就是好酒”这是很多葡萄酒专家的终极回答，但是对于一个初学者来说就毫无意义。这就好比对还没有是非观念的小朋友说“只要你觉得正确的就去做”是一样的。对普通消费者，虽然已经有一点喝酒经验，但思路还不是很清晰，则需要先梳理清楚“如何判断葡萄酒的好坏”。① 平衡度首先聊聊“平衡度”与其说，它是评价一款酒是否“好喝”的标准不如说，这是界定一支酒“不难喝”的门槛。康哥品酒我有时吃到...
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说实话！你为什么分不清楚好酒和好喝？曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ，我只想说：“我呸！”那些所谓“懂酒”的人常说，要多喝，多练，时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷，就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝？1、观察软木塞。开了红酒以后，应先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，已经...
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提起山西，大家第一时间就会想到汾酒对吧。但是，除了汾酒大家知道山西有什么好酒吗？是不是突然想不起来有什么好酒？实际上，山西除了汾酒之外，还有不少的纯粮好酒。但是这些酒就没有这么好运了，很多都是被拍打在时代的浪潮里，到现在很少有人知道。下面我们一起来看看山西的这些老牌白酒：汾阳王汾阳王这款酒的历史是比较悠长的，是继汾酒后的，又一款清香型旗帜。这款酒是用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲，采用传统的汾酒工...
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今年高端白酒市场火热，但中低端白酒卖得也是相当火爆。一百多元的白酒在市场上有几千种，很多酒友在买酒时犯了愁，牌子这么多，到底买哪个好呢？别急，今天我为大家推荐5个好喝的，性价比也不错好酒。西凤酒华山论剑2003年10月8日，金庸先生登上华山云峰台，写下“华山论剑”四个大字。不久之后，金庸的忠实粉丝董小军联合西凤酒推出“华山论剑”酒。华山论剑不是西凤酒的嫡系产品，它是被包销买断的品牌，但酒体是西凤酒...
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