文 | 孤鸿子有人说父爱如山，有人说父爱如酒。山的深沉，酒的醇厚，都是我们印象中的那个父亲。背负千钧，脚行万里，手掌生茧，脸上起褶，坚强背后的不易，超人背后的平凡，正是父亲形象的“两极”。你不够了解他，但有一天你会突然发现，父亲年华老去，正如一坛陈年的老酒。他沉默深藏，他饱满有力，他甘甜回味。在很多人的记忆中，父亲是喜欢喝酒的。偶有几次，他踉踉跄跄地回来，到家后马上蒙头就睡。第二天早上宿醉醒来，却...
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导语：听说把白酒瓶子倒过来，真假一看“便知”？行家答案一针见血白酒是中国家庭常备的一种饮品，逢年过节、请客会友都用得到它。年关迫近，相信很多酒友都有囤酒计划，毕竟年底了，亲戚朋友难得聚在一起，总得喝几杯熟络熟络感情。不过，近几天，有粉丝私信说，自己囤了一个月的白酒要“泡汤了”！一问才知道，说是看网上的视频去鉴别的，听说是把酒瓶倒过来，真假一看“便知”。当时我就纳闷了，白酒鉴别真假有这么简单，抱着疑...
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这些酒只有当酒拿到手里，才能说是自己的，大国认为长期以来，外界鼓吹这样一种观念，即藏酒稳赚不赔，老酒越陈越值钱。重要是你怎么看待，把老酒作为投资项目储藏、变现还是存在一定风险的，稳赚是要看时间才行，应冷静看待。毕竟，就算酒再好如果失去饮用价值，那么其收藏价值也会被一票否决今天大国就说到这里，有什么想咨询，搜索大国说酒...
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国庆假期已经临近尾声了，不知道大家的节假日休息得怎么样？我想应该是不错的，毕竟国庆节的假期比较长，有很多许久未见的朋友也能借这个好机会，在一起聚聚。我国庆的时候，就经常跟着朋友一起去吃饭喝酒，当然了，我们都是小酌几杯，无伤大雅。因为假期里不愿意早起，所以我们选择的时间一般都是在晚上，随便找个夜宵店，点上一些好吃的，就开始喝起来。当酒水上桌，还没打开，一个朋友就伸手把酒瓶拿过去，一把就给倒立过来。朋...
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坊间一直流传着关于红酒酒瓶底部凹槽的传言，一种说法是凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好。而另外一种见解则认为，凹槽的存在是为了减小瓶内固有空间，目的是为了以更大的瓶装更少的酒。然而种种传言或多或少有其根据，但却并非是对这小小凹槽的正解。凹槽的实用价值红酒酒瓶凹槽存在首先实现的是它的实用价值，它最大的作用就是积存酒内的沉淀物。这一点对于早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。早期葡萄酒的酿...
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近几年红酒是越来越流行，在很多的场合都会看到红酒的身影，但是有些人还是很不理解，醒酒这个做法，只是简单的将红酒倒到醒酒器里面就可以了吗？首先，我们来了解一下醒酒器。醒酒器的发展经历了一个漫长的过程，现在常见的醒酒器主要有以下几种：这些醒酒器基本上满足了所有葡萄酒的需求。小号的醒酒器适合保护老酒的香气和结构，中号或大号的醒酒器则适合年轻、强壮的葡萄酒。 醒酒步骤 **步：静置葡萄酒一瓶在酒柜或者酒...
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红酒倒三分之一的原因是喝红酒的是需要摇杯，不倒满是为了留有足够空间，让红酒充分在杯子内部摇晃，与空气最大面积的接触，散发香气，同时避免酒液洒出。葡萄酒在开瓶倒入杯中后便开始慢慢苏醒，而让它苏醒的因素就是空气，倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满)，这样可以使得葡萄酒能在杯中更快地苏醒。倘若一次倒得太多，葡萄酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于葡萄酒的苏醒。倒三分之一...
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每天喝上一杯红酒不仅有美容、延缓衰老的功效，还有助于心血管系统调节，促进肠胃蠕动，帮助消化。然而会品红酒的人是越来越少了，我们已经吃惯了各种辛辣等刺激味蕾的东西，已经喝不出来什么果香花香之类的，只能喝到一阵苦涩的味道。并且假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，市场上假的葡萄酒数量多达百分之60之高。我们应该如何分辨真假，防止自己花钱买到假红酒呢？下面我来教大家几招！ 不开瓶"十看"一看礼盒包装：原装红酒进...
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