外人看来吃喝不累，心中痛楚无人理解。收入不高假装富贵，没啥生意天天守店。面对顾客就差下跪，屁大点事赔礼道歉。没日没夜吃苦受累，逢年过节亲人难见。号称老板自我欺骗，拜访客户喝到吐血。别人感觉挣钱不累，有谁知道心都操碎。既然很累为啥不退？开店就像进黑社会！其中艰辛自己体会，说多了都是眼泪！有时想一想：货一进一出，一天过去了，嚎！货一进，不出，一天又过去了,嚎！你知道最痛苦的事情是什么吗？那就是没有货，...
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编者按：2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021，前瞻2022，大数据还将带来哪些揭秘？传送门：两年监测白酒“段王爷”，我们发现三个“不可忽视”大数据揭秘：全国烟酒店到底有多少家？当你无数次走进或经过自己熟悉或陌生的烟酒店时，脑海中是否曾闪过一丝好奇：全国到底有多少家这样的店？作为消费市场的毛细血管，数量庞大的烟酒店，活跃...
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目前各地酱酒销售渠道主要都集中于团购、烟酒店、商超。山东地区的团购渠道与全国相同，仍然是大部分酱酒产品销售最为主流的渠道，拥有高客单价、高利润的特征，也是大部分酱酒产品进入山东首选的销售渠道，但这一渠道要求厂家或经销商在当地拥有一定的圈层资源。目前酒厂、经销商乃至烟酒店都在做团购，所以团购市场实际占比无法统计，但毫无疑问是当前酱酒在山东最大的销售渠道。烟酒店是当前最稳定的销售渠道，遍布山东省内的烟...
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文 | 云酒团队“没复工我睡不着，复工了我更睡不着”发出感慨的是河南郑州烟酒店老板李进（化名）。和他一样，复工遭遇进退两难，成为一大批烟酒店老板的真实写照。3月1日，郑州疫情趋缓，李进的烟酒店也复工了。他算过一笔账，5个员工在家休息，每人也要发2000元基本工资，加上房租12000，总开支要2.2万元。“复工了多少能卖点货，挣点钱吧？”但市场比李进想象更残酷。开业半个月，烟酒店只零星销售一些香烟，...
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随着宴席时间限定中午，中午宴席喝酒会影响下午办事；更有一层原因是酒驾。宴席原来这个大市场，现在真是越来越没人重视。这里面还有原因是客户用不了还要退货，还有现在烟草量的控制，这个宴席承接越来越难。本就利润不高的产品，还要做一堆售后，导致我们烟酒店都不再重视这块儿销售。宴席对于厂家来说，那是必争之地。无论品牌和产品在市场上声音有多小，宴席政策还是要出一个。因为宴席是消费集中，也是产品销售汇量的一个重要...
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经过三天的探索，学习。同时也在拿小号去试错，随意剪辑，乱编文案。然后尝试去冲击中视频计划，然后随心所欲的给短视频起名，贴标签。总之，就是各种尝试。昨天和今天终于发出了第一个和第二个视频。目前的结果看，并不太好。展现量不高，不过两千，播放量也不大，不过两百。首先谈目的，我们做短视频没有为了从自媒体挣钱。做这个主要是为了理顺自己开店思路，丰富自己的专业知识。逐利一点说更是为了吸引部分客户，增加意外销售...
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乱世黄金，太平古董。口罩事件之下，明显现金流比什么都重要。现在玩古董的那是真爱、金主、抄底。对于我们烟酒店老板来说，银元名表黄金名包我们做不了，但是老酒还是略懂一二。老酒应该也算是古董的一种吧？进当铺的都是没钱的，只有经济困难才会去当铺，把手中值钱的家当变现，补贴家用。当铺都懂这个道理，他们没人给你高价，都是压低价格，然后挣差价。喝老酒的，老茅台和五粮液那是真有钱，他们喝酒要不就是老兑新做调味儿，...
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可能更多的烟酒店老板有察觉，现在消费者买酒去某多和直播带货，人们的消费场景在发生变化。而我们烟酒店目前能拴住消费者的心目前就是一个口粮。今年11月9日，中国连锁经营协会发布《2022年中国即时零售发展报告》。报告指出，即时零售近五年市场规模增速达到 81%，高于O2O到家业务整体64%的增速。美团三季度财报营收626亿元，即时零售50亿笔。可能我们烟酒店老板对这些不太关注，但是你肯定知道有人专门做...
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我们疫情筛查，被关在家中。除了把微信上通讯录的客户进行了分类，然后回忆一下，每个客户怎么认识的，有没有保留价值，哪是酒厂，哪个是业务进行了一一分类。做的第二件事就是刷头条和抖音。头条总起来说，月入过万的都是互联网行业，教你发视频，写小说，蹭热点，写文章等各种知识付费。有位朋友说的好，当在教知识付费收割韭菜的时候，也就是这个路快没落了。这么说归说，但是我也仔细研究了一下烟酒店的线上发展的路子。我搜了...
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