日本gin酒

来源:原创 时间:2023-03-31

虽然我更喜欢威士忌,但对金酒(Gin,即杜松子酒,也常被翻译成琴酒)却有一种莫名的好感。一来,这是一种可以调配各式各样鸡尾酒的多功能烈酒。二来,与威士忌相比,它的价格要实惠很多,很少超过50美元。不过,身边的很多人却对金酒知之甚少。下面,就给大家普及一下有关金酒的实用知识(能让你看懂酒标)以及推荐一些经典的金酒酒款。——金酒的根基(GIN BASICS)跟威士忌一样,金酒可以在世界的任何一个地方酿... 查看全文 >

关于金酒(Gin):你必须了解的风格以及相对应的品鉴酒款

专题目录

01.Gin是什么酒?金酒的起源和原料

现在各类酒都很多,大家有听过GIN吗?相信去酒吧等地方见到的会比较多?有人知道GIN是什么吗?其实GIN是我们常说的金酒,国内有了GinBar,但是很多人可能还是对GIN不是很了解,Gin究竟是什么呢?都有哪些种类的呢?小编给大家详细讲解GIN酒。Gin的起源是什么? 金酒(Gin)具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,它是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的基酒,被称为“鸡尾酒的核心”。Gin跟多数... 查看全文 >

02.gin金酒直接喝好喝么,不好喝口感辛辣浓烈不好入口多用来调酒

六大基酒之一的gin金酒直接喝好喝么?直接喝其实并不好喝,至少至少都要加冰饮用,否则直接喝口感辛辣浓烈,并不那么容易入口。金酒作为世界第一大类的烈酒,最初其实是伏特加的配制酒,在中性酒精中添加各种风味形成的“药酒”,只不过没想到调配鸡尾酒火了起来。金酒直接喝不好喝gin金酒又叫杜松子酒、琴酒,起源于荷兰,但是在英国大量生产后才闻名于世,如今已成为世界第一大类的烈酒,同时也是调配鸡尾酒最常用的基酒,... 查看全文 >

03.洋酒百科:gin金酒(杜松子酒)

金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒... 查看全文 >

04.全世界最受欢迎的10款金酒(Gin),日本、孟买入选

金酒(Gin),也叫杜松子酒,是1660年由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)西尔维斯(Doctor Sylvius)博士制造成功的。 杜松子金酒的香气主要来自杜松子。杜松子的加工法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发... 查看全文 >

05.金酒(Gin杜松子酒)(金酒 杜松子酒)

要介绍什么是金酒,我们就不得不介绍一下什么是杜松子酒。欧盟有一项适用的法律(Ec110-2008),将金酒、荷兰金酒以及各种地方金酒一起归类为杜松子味的烈酒。杜松子杜松又名欧洲刺柏,是金酒中唯一一种必不可少的核心植物原料,在欧洲、亚洲和北美各地都能见到这种植物的身影。其中,托斯卡纳和马其顿是杜松的主要产区。此外,塞尔维亚、保加利亚和斯堪的纳维亚半岛也都有种植。年份和水土差异都会影响杜松“浆果”(实... 查看全文 >

06.日本居酒屋不卖酒?老板称有“0酒精”Gin酒卖,中国酒友:不可能

“先来个啤酒吧”(とりあえずビール),则是日本人进入居酒屋的开场用语。虽说居酒屋里的酒,没有酒吧那么多花样,来来去去都是啤酒、サワー/酎ハイ(日式鸡尾酒)、日本酒(清酒or浊酒)、梅子酒等果酒,以及HighBall和日本烧酒等几种,但在这里,酒才是主角。令人意外的是,近期东京出现了一个以“0酒精”为卖点的居酒屋。下班到居酒屋喝杯酒坐一坐,已成为众多日本上班族的生活日常,“完全无酒精”的居酒屋,那还... 查看全文 >

07.洋酒入门,金酒(Gin)喝酒指南与经典酒款?

酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,很多经典鸡尾酒基本上都来自于金酒,可以说金酒是制作鸡尾酒唯一不可缺少的烈酒。金汤力:金汤力算是很多入门者的首选,它的做法很随意,都不需要什么调酒工具,先用冰块打底,倒差不多45毫升左右的金酒,然后再倒汤力水加满,最后放入一片青柠檬就行了。这个比例也可以根据个人口味喜好来调,金汤力喝起来带着淡淡的杜松子香和柠檬香,清澈甘洌。这款酒很适合女孩子慢慢品... 查看全文 >

08.认识洋酒之六:杜松子酒(GIN)

认识洋酒之六:杜松子酒(GIN)颜色:清晰地区:在英国大量生产,但可以在任何地方生产,历史上来自荷兰; 只有13克的“地理标志”ABV:至少40%ABV陈年:如果需要,可能需要3到6个月时间陈年,一般没有必要由:通常谷物MA(可能是大麦或玉米),可以由任何土豆泥做成或灌输植物包括杜松子商业例子:孟买蓝宝石,TANQUERAY,赎金(老汤姆),普利茅斯杜松子酒,伯克希尔山DISTILLER的GREY... 查看全文 >

09.gin酒是什么酒_gin酒是40多度的烈酒

gin酒又叫做金酒、琴酒、杜松子酒。gin酒是发源于荷兰的烈酒,是以谷物为原料发酵后蒸馏,增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后,所制造出来的一种蒸馏酒,常被用作鸡尾酒。金酒香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格。一、gin酒(金酒)gin酒最初的发源地是在荷兰,后来在英国出名,金酒是谷物为原料发酵后蒸馏,增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后,所制造出来的一种蒸馏酒。gin... 查看全文 >

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