酒在人们的生活中起到了非常大的作用，促进了人与人之间的感情。而说到酒，就不得不说一下酿酒的技术了。在农村，很多人都会在自家酿酒，农村还有种说法叫做“三斤粮食一斤酒”，这是真的吗？而且为何农村里酿制粮食酒的越来越少了？咱们先来看看，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？俗话说“酒是粮食精”，粮食酿酒，自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺，而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都...
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酒在人们的生活中起到了非常大的作用，促进了人与人之间的感情。而说到酒，就不得不说一下酿酒的技术了。在农村，很多人都会在自家酿酒，农村还有种说法叫做“三斤粮食一斤酒”，这是真的吗？为何酒厂的出酒率越来越高了咱们先来看看，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？俗话说“酒是粮食精”，粮食酿酒，自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺，而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都有着非常大的...
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黄芪，又称北芪，亦作黄耆，常用中药之一，一般指豆科黄芪属植物。主产于中国大陆的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖，除去须根及根头，晒干，切片，生用或蜜炙用。 黄芪可分为：内蒙黄芪、膜荚黄芪、绵黄芪、多序岩黄芪、日本黄芪。黄芪搭配什么泡酒最好？1、黄芪配红花：红花性温，入肝、心经，有活血化瘀、散瘀止痛的作用，还能速血液循环，促进细胞的新陈代谢，有一定的美容养颜功效，黄芪则有益气补气的作用，黄芪搭...
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灵芝是一种非常珍贵的食材，具有一定的保健价值，尤其是泡成灵芝酒饮用。那么，一斤灵芝泡多少斤酒？灵芝泡白酒的比例是20-30克灵芝泡在500ml酒中。三斤白酒泡60至90克干灵芝灵芝泡白酒以40度左右的白酒为宜，浓度过高或过低可以影响药物的效能的。建议；这种情况一般可以用二锅头的，灵芝和白酒泡适于神经衰弱、失眠、消化不良，一般不可以摄入过量，以免肝肾损害，一般每日饮酒不超过25克。灵芝泡酒配方一、灵...
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斗酒是什么意思？斗酒放在现代社会中，都会认为是“比酒量”，就像广东地区的“劈酒”，都是一个意思，但在古代或文学中，斗酒可不是比酒量，而是指酒的容量，最出名的就是“李白斗酒诗百篇”，“斗”是容量单位，至于一斗酒是多少斤？根据计算，一斗差不多是12斤左右。现代斗酒和古代斗酒的区别斗酒在现代是比酒量，但在古代文学、诗词歌赋中，可不是指比酒量的，而是古代一种计量方式，例如杜甫的“李白斗酒诗百篇”，或者李白...
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导语：茅台“五斤粮食出一斤酒”，是真的吗？白酒出酒率，是如何计算的？茅台是我们如今酒水界炙手可热的白酒品牌，它独特的工艺和优良的酒水品质，一直受到酒友们的欢迎。关于茅台酒的酿酒工艺，其中有一点细节，备受酒友们好奇。那就是“五斤粮食出一斤酒”。茅台的“五斤粮食出一斤酒”，根据字面的理解，指的就是五斤的粮食原料，才能酿制出一斤成品酒。那这个说法准确吗？是真的吗？茅台酒的风格质量特点是：酱香突出、酒体醇...
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前两天，又买回来两吨高粱，准备酿高粱酒了，简单给大家分享一下，这两吨高粱酿成酒以后的收益。两吨高粱能酿制多少酒？以我的经验，以53度高粱酒为例，大概是2.6斤高粱一斤酒，两吨高粱4000斤，大概能出酒1500斤，按平均20元一斤酒计算，这1500斤酒能卖出30000元。那我们再来算算成本，4000斤高粱的成本，然后还有人工成本和酒的运输成本，现在人工成本很高，一个成熟的酿酒工人，一天的工资在400...
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酒在人们的生活中起到了非常大的作用，促进了人与人之间的感情。而说到酒，就不得不说一下酿酒的技术了。在农村，很多人都会在自家酿酒，农村还有种说法叫做“三斤粮食一斤酒”，这是真的吗？而且为何农村里酿制粮食酒的越来越少了？咱们先来看看，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？俗话说“酒是粮食精”，粮食酿酒，自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺，而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都...
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很多酒友买酒，都担心自己买到的，不是粮食酒，那么你有没有想过这样一个问题——1斤粮食，究竟可以出多少的酒呢？其实粮食的出酒率，是受多个因素影响的，其中最主要的因素，是原料、工艺和香型。不同的原料，其淀粉含量不同，出酒率也就不同。以浓香型白酒为例，一般三斤粮食才能出一斤酒，也就是说，一斤粮食的出酒量，也就二三两左右，出酒率在30%左右。所以大家买酒的时候，可以认准GB/T10781.1的执行标准哦。...
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