品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分，较佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。杯子：品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄...
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1、喝酒前，只吃七分饱，且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。2、喝酒前半小时，喝瓶牛奶，是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。3、不要空腹饮酒。因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;的预防法就是在喝酒前，先食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗...
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随着收藏市场的升温，一直以来有着“液体黄金”之称的白酒成为了继房地产、基金、古玩字画热潮之后的又一投资收藏新宠儿。不少高端白酒出现的场合已经从餐桌上转战到了保险柜子里，还成了一种品，甚至还有一些收藏家的将其作为珍贵藏品。同时还有很多的白酒企业为了提升自己的品牌形象，还相继推出了价格不菲的收藏白酒，在白酒市场刮起了一阵风。那么我们看看需要什么技巧和小知识呢！白酒收藏需要注意的4个技巧看品牌：收藏一些...
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李美九发现一个问题，我们经常接触到一些葡萄酒的饮用方式、饮用步骤，甚至成为了葡萄酒学习的固定教程：一观色泽、再闻香气、三入口尝、四品余味。即便是刚刚入门的爱好者，都可以根据这个步骤大概判断和品鉴一款葡萄酒。但我们的本土“精神食粮”、世界三大蒸馏酒之一白酒，却鲜有人关注其品尝和鉴赏，仿佛白酒就是用作馈赠佳品，或者碰杯一口闷的。 但其实作为流传几千年、已经形成中国独特文化的白酒，也值得我们去细细品味...
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我这里有几点买红酒的技巧，楼主可以参考一下哈，并一定正确但是我自认为还算能挑到一些好酒的。一、商标上表明的葡萄产地及灌装产地越详细的通常越好，譬如XX国XX州XX村XX酒庄；二、看酿酒用的葡萄品种及葡萄含量，红葡萄大多用的是加本纳苏伟翁等；三、看年份，一般葡萄酒都是在发酵及灌装后二–三年才会上市，所以看到当年的品种出的酒那肯定就得在家里在养两年再喝了，恰若当年的葡萄质量普遍都好的话如何选购葡萄酒，...
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如果各种聚会充斥着你的社交生活，那么喝酒过量就难以控制了。改善生活方式、合理饮酒是防止过量饮酒的好开端。饮酒时要有理智的头脑，明白饮酒应该有度，过度饮酒有危害健康的道理。壹总量控制法有人在喝酒的时候容易喝醉，往往是由于预备的酒量太充足，尤其是在与久别重逢的同学或“酒友”重逢之时。所以，可预先少备点酒，例如可用小瓶酒。并在喝到一定程度时，主人可适时建议：今天大家把这点酒喝完了就吃饭，随即按各人的“酒...
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说起品酒，很多人的第一印象是红酒，一名女子手握高脚杯脚，轻轻摇晃着红酒，低头轻嗅的姿态。对于我们中国人来说，喝白酒的场合比红酒更多。那么如何品白酒，让自己在酒场上也能格调满满。其实，品白酒也有一套比较专业标准的流程，只要你学会了下面几点，就是全场最靓的老司机。1 观举起酒杯，观酒液的透明度。如果是好酒，在倒入酒杯后，酒色整体清澈透明。然后慢慢转动酒杯，观酒液的挂杯度。白酒中富含多种微量元素，这些微...
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5月8日，济南一位消费者在京东自营下单购买 “43度飞天茅台500ml”，在收货时做了全程录像，发现该酒无NFC（用于查验的近距离无线通信芯片）、无MT（茅台暗记），经过茅台打假办确认，出自京东自营的这一批茅台酒为假货。5月10日开始，多位山东地区爆料人反映，京东自营购买的茅台酒，存在无NFC、无MT暗记、标签印刷出错等问题，这些酒同样被茅台官方证明为假货。尽管京东事后查出商品是在运输途中被调包，...
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其实，酒桌上能喝不能喝不是主要的，主要的是在喝酒的时候要掌握技巧，做到千杯不醉，你在酒桌上就成功了，本文为大家总结了10招喝酒技巧，快来看看吧！ 喝酒技巧前列招： 饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝酒技巧第二招： 喝酒前服用体恒健牌养肝片是目前较的方法，养肝片中含有的中药五味子和硒能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精，加快体内酒精分解代...
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