导语：吃不完的杨梅，可别直接扔了，做成杨梅酒，香醇又开胃，涨知识！生活中相信大家都吃过杨梅，杨梅历来以酸闻名于市，古人便有“望梅止渴”这一说法，不过现在的杨梅经过了改良，成熟的杨梅不仅诱人，吃起来也十分的香甜可口，酸中带甜，既解馋又开胃，所以一到盛夏，吃杨梅的人数不胜数。小编问问大家，大家买杨梅回来后，一般有哪些吃法呢？洗干净直接吃？做成杨梅汁？晒制成杨梅干？杨梅的吃法多种多样，当下比较流行的便是...
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“这个世界没有一包辣条解决不了的问题，如果有，就两包！”如今，辣条已是红遍大江南北、老少皆宜的休闲食品。就在不久前，卫龙辣条现身美国亚马逊，每340克售价14美元，折合96元人民币，俨然成为零食圈的奢侈品。或许远在大洋彼岸的美国消费者很难想象，这种热销海内外的零食，曾经只是五毛一包的“地摊货”。而今天，刘卫平用自己的创业，让它成为了年产值高达500亿元的零食爆款。刘卫平出生在湖南平江，对于辣味有着...
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麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作“麦芽汁”。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮...
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眼下正是杨梅成熟的时节，昆明许多农贸市场、水果店内，各个品种的杨梅纷纷上市。这么好的时节，怎能错过泡制杨梅酒？！那么，杨梅怎么洗，杨梅怎么泡酒呢？ （杨梅怎么洗1、盐水浸泡法：平时清洗杨梅时，可以用盐水浸泡，这样洗出的杨梅较干净，具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去，浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用。2、搅拌法洗杨梅：用搅拌法洗杨梅洗出的...
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杨梅酒在暑期可以祛暑，被酒泡“熟”的杨梅对夏季腹泻还有特别的疗效，不用多吃，1~2颗即可。怎样成功泡制美味的杨梅酒呢?泡制杨梅酒首先要有一个好的容器，一般用广口玻璃瓶即可。根据自己的杨梅数量，能装下杨梅就可以了，一般农贸市场都有卖专门泡酒的大玻璃瓶，也可以淘宝选购。量特别大的家庭也可以选择用20斤装酒坛子，但无论何种容器，都需要能够密封为宜。泡酒的杨梅没有特别的要求，普通家庭都是吃不完的杨梅拿来泡...
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民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。虽然是一种酒，但更像一种养生饮料，不仅清爽可口，更有益健康，那么问题来了，杨梅烧酒度数一般是多少呢，喝多了会不会醉呢？为您解答。1.杨梅烧酒是什么酒，杨梅烧酒是哪里的特产2.杨梅酒怎么做好吃3.杨梅酒有哪些养生功效与作用杨梅烧酒度数是多少首先，杨梅烧酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的...
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现在这个时间是杨梅的丰收季，很多本地人都在这个时候自制杨梅酒。 这几天，市民老刘又在张罗着购买烧酒瓶和烧酒了。老刘说，每到本地杨梅上市的季节，他都要购买几十公斤的烧酒用来浸泡杨梅，一直吃到第二年杨梅上市。在我市，类似老刘这样烧酒泡杨梅的市民很多。所以，眼看着本地杨梅不断增多，烧酒、大容量的玻璃瓶等烧酒杨梅系列产品就又进入季节性热销阶段。 10升装的瓶有人一买就十几个 昨天晚上，在位于市区银泰城...
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眼下正是杨梅成熟的时节，昆明许多农贸市场、水果店内，各个品种的杨梅纷纷上市。这么好的时节，怎能错过泡制杨梅酒？那么，杨梅怎么洗，杨梅怎么泡酒呢？杨梅怎么洗1、盐水浸泡法：平时清洗杨梅时，可以用盐水浸泡，这样洗出的杨梅较干净，具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去，浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用。2、搅拌法洗杨梅：用搅拌法洗杨梅洗出的杨梅也...
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原料： 杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。做法：1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净； 2、称取100克冰糖备用； 3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒； 4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干； 5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中； 6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放； 7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分； 8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风...
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