12月9日，山东省葡萄酒（黄酒、果露酒）评委年会暨“万德福”杯2018年蓬莱产区“五色海岸”新酒节在蓬莱隆重举行，这不仅是蓬莱产区葡萄酒的品牌活动，也是葡萄酒评委技术交流的盛会。活动主要分为新酒品鉴、评委年会两大板块。国家、山东省葡萄与葡萄酒协会专家及技术评委、山东省高校专家和生产一线技术骨干等近百名专家、评委、企业出席参加。最终64款新酒中11款脱颖而出，荣获蓬莱产区年度最佳新酒奖。会议开始，山...
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12月9日，山东省葡萄酒（黄酒、果露酒）评委年会暨“万德福”杯2018年蓬莱产区“五色海岸”新酒节在蓬莱隆重举行，这不仅是蓬莱产区葡萄酒的品牌活动，也是葡萄酒评委技术交流的盛会。活动主要分为新酒品鉴、评委年会两大板块。国家、山东省葡萄与葡萄酒协会专家及技术评委、山东省高校专家和生产一线技术骨干等近百名专家、评委、企业出席参加。最终64款新酒中11款脱颖而出，荣获蓬莱产区年度最佳新酒奖。会议开始，山...
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2018年11月17日，中国果露酒发展论坛在上海国际酒业博览会（秋季）期间召开，众嘉宾一致呼吁，25岁-35岁的年轻人更需要养生酒。因为他们在单位是骨干，在家庭是支柱，又正值人生爬沟过坎的关键期，工作和生活的压力，以及日常社交应酬等需要，行业应当做好消费培育工作，让这些社会精英，以及更广泛的消费群体对养生酒有进一步深入的了解，让科学、理性的养生饮酒成为美好生活需要的标配。与会嘉宾同时也一致认为，本...
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果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成的，酒精度在7%～18%(V/V)的发酵酒。露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，是已改变了原酒基风格的饮料酒。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有东北参茸酒、三鞭酒，西北...
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现在，我们大家的生活水平都是在不断的提升着，人们也开始越来越重视保健的问题，各种各样的保健品不断的充斥着人们的眼球，露酒也不例外，现在的露酒几乎已经成为了人们送礼请客的，但是对于露酒来说，还是要挑自己需要的，不要盲目的购买。适量喝酒本来就有保健效果，在挑选和服用时，不妨参考以下建议： 认准“蓝帽子”标识，选标有“卫食健字”或“国食健字”的。建议去国家药监局网站上查询是否有该批号，批号中的名称、功能...
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果露酒是指用水果为原料，发酵后，加入基酒调配而成的酒精饮料。果露酒度数不高，口感偏甜，酸甜可口，香味浓郁，含有多种营养物质，具有开胃的作用。果露酒是以葡萄、猕猴桃或其他浆果等为原料，经分选、破碎、去梗、发酵、储酒、调配酿制成别有风味的葡萄酒、猕猴桃酒等美味酒。果露酒是一种具有特殊芳香的甜酒精饮料，只需用水果——果浆的醇化果汁，加酒精、果汁、水调制而成，是低度酒、营养酒、保健酒。因为它用鲜果汁或果皮...
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近几年，随着酒水市场的大幅度扩增，越来越多的新式酒水出现在市面上，并且备受大家的喜爱与追捧，其中就包括今天我们要说的这款非常独特的美酒佳酿，它就是果露酒。那么果露酒是什么酒，果露酒的品种有哪些呢，下面让我们一起来看一下。果露酒是一种具有特殊芳香的甜酒精饮料，只需用水果——果浆的醇化果汁，加酒精、果汁、水调制而成，是低度酒、营养酒、保健酒。因为它用鲜果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物质全部...
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有心的朋友们在购买酒时一定会留意，近年来的酒品越来越多，并且针对年轻人、女性消费市场，有了不少低度数，口味比较甜、清爽的产品。我们在选择商品时会发现，果酒、露酒、果露酒，这三类酒很常见，但是他们之间有什么区别，又有什么相似之处呢？今天小编就带大家一起来看看。什么是果酒？在发酵酒分类中，以新鲜果汁或水果为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒统称为果酒（发酵型），而每一种果酒应按原料水果名称命名，以...
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11月17日，由中国酒业协会主办，中国酒业协会果露酒分会、中国保健酒联盟承办，劲牌有限公司协办的以“健康、时尚、传承、创新”为主题的中国果露酒发展论坛在2018中国国际酒业博览会（秋季）期间隆重举行。中国酒业协会常务副理事长王琦中国酒业协会常务副理事长王琦在论坛上致辞，并发布了《2017中国果露酒发展报告》。王琦常务副理事长指出，近年来果露酒行业一直保持着较快的发展速度， 2017年12月份纳入到...
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