新冠疫情已肆虐一年半，如今疫苗的大批量接种无疑给大家带来了完全恢复正常生活的希望。对于平日里喜欢小酌两杯的葡萄酒爱好者来说，有个很重要的问题摆在面前：打完新冠疫苗后能立刻开瓶酒庆祝吗？疾病控制与预防中心（CDC）给出的建议：接种新冠疫苗后一周后可以饮酒。相信很多人在接种后也听到医生类似的嘱咐。那在一周内饮酒是会影响效果吗？还是会对身体造成伤害？我们先来看一段白岩松对话陈薇院士的专访视频： ...
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古往今来，人们都是很喜欢喝酒的。古人喜欢温酒喝，关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操煮酒论英雄，酸甜苦辣都在喉……中国历史上，跟温酒的桥段很多，都极具英雄气概。白酒温着喝，很不错，那么葡萄酒呢？葡萄酒可以加热煮沸喝吗？会破坏其物质吗？ 葡萄酒也是可以加热煮沸喝的。那么，葡萄酒加热后，会怎么样呢？它破坏葡萄酒本身的香气和结构，影响饮用时的口感。就好比在夏天，有些人喜欢把葡萄酒放在车里或后备箱里，觉得...
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酒是我国一种重要的饮品， 历朝历代，都有它的光辉篇章，纵观今日，酒依然是不可或缺的东西，战友、同事、朋友相聚，小酌几杯，不伤身体还能增进感情，酒分为三大类，常见的有白酒、普通酒和黄酒， 这三种酒的保质期，就属白酒最长，大概30年左右，其次是黄酒，大概5年，最后是红酒，大概1-2年，可能有的小伙伴要说了，人家都说酒的保质期特别长，为什么还有年限规定呢？每一瓶酒，从酿造那天开始，就有生产日期，酒放到了...
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新冠疫情已肆虐一年半，如今疫苗的大批量接种无疑给大家带来了完全恢复正常生活的希望。对于平日里喜欢小酌两杯的葡萄酒爱好者来说，有个很重要的问题摆在面前：打完新冠疫苗后能立刻开瓶酒庆祝吗？疾病控制与预防中心（CDC）给出的建议：接种新冠疫苗后一周后可以饮酒。相信很多人在接种后也听到医生类似的嘱咐。那在一周内饮酒是会影响效果吗？还是会对身体造成伤害？我们先来看一段白岩松对话陈薇院士的专访视频： ...
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1：醒酒的过程就是加速葡萄酒氧化的过程，醒过的酒基本上是有下坡路了，所以放不了多久了，即便倒回瓶子里，真空保存，也会在24小时之内搜索散掉了。2：如果醒酒杯子盖着没有散发过多酒精，也就是算盖好口了，那可以喝的；如果一直敞开口放着，酒味都跑没有了，香味也会散失，口感极差，不宜再饮用了。3：能喝就是口感差了些。 有些人认为，简单的开启瓶封就能醒酒，其实不然。开启瓶封后，葡萄酒只有一小部分面积能够接触...
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在喝葡萄酒的时候，我们经常会看到葡萄酒的背标信息保质期写着10年，为什么葡萄酒的保质期是10年，难道 10 年以后的葡萄酒就过期了不能喝了吗?适饮期10年的葡萄酒，10年后就没问题？这些问题小编今天为大家一次性解答。①葡萄酒的保质期为什么是10年我国《食品法》为了消费者的食品安全，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的保质期为 10 年。不过 2008 年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% ...
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很多葡萄酒爱好者，家里都会有专门的酒柜或者酒窖，用来存葡萄酒。但不知道大家有没有遇到这样的情况，放了很久不舍得喝的葡萄酒，有一天突然过期了！今天我们就来聊一聊，葡萄酒过期后还能喝吗？感兴趣的小伙伴不妨一起来了解一下！ 温馨提示：无论是葡萄酒，还是其他酒水，一旦过期建议不要继续饮用，以免对身体造成伤害。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，过期以后会出现明显的醋味或者霉味，甚至产生大量大量的沉淀...
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大家好，葡萄酒到底有没有保质期呢？过期之后还能喝吗？估计这些问题是很多人都在纠结的吧。今天在这里就给大家揭秘，看看内行人的说法，真相全在这，答案可能跟你想的不一样，不懂真的就是亏大了。一、 保质期到底是怎么来的？在我生活的地方有这么一种说法“过期一个月相当于不过期”，因为看起来完全没有什么不同。但，真的就没有任何问题吗？不管是吃的还是喝的，在大家看不到的地方，这些东西内部一直都发生着各种各样的化学...
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白葡萄酒变色后，如果酒液清澈，没有刺鼻味道，那就还能喝，但是口感可能不好。白葡萄酒颜色会随着时间推移而色泽加深，从淡黄色逐渐变成稻草黄色，渐渐变成琥珀色和棕色，一般棕色的白葡萄酒年份已经是衰落期，风味不佳。白葡萄酒陈年时间越长，色泽越深。白葡萄酒在开始时会呈现淡黄色带绿光和淡稻草黄，然后会出现稻草黄、金色，如果是普通的干白就应该喝掉了。琥珀色和土黄色的白葡萄酒就已经走到生命的终点，不好喝了；如果是...
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