日前，由四川省轻化工大学、宜宾五粮液有机农业发展有限公司(以下简称为“五粮液农业公司”)、四川西科种业股份有限公司联合发起成立了四川省酿酒专用粮工程技术研究中心(以下简称为“中心”)，中心启动仪式在宜宾举行。这是为贯彻习近平总书记关于深入实施乡村振兴战略，深化农业供给侧结构性改革的重要论述及来四川视察的重要指示精神，助推“川酒振兴计划”，打造“世界顶级白酒生产基地”和“酒都宜宾——优质酿酒原粮之乡...
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麴，又称麴糵，酿酒中称酒母，是米、糯米、小麦、大麦、黑麦、燕麦、豆类等粮食作物，及其外皮碾磨而成的白色粉末米糠或麦麸受到麴霉菌等微生物感染，经酦酵使微生物有效繁殖而得到的产品，广泛应用于白酒、黄酒、清酒、醋、酱油、甜面酱、湿仓普洱茶、味噌、泡盛和醪糟等酦酵食品中，是东亚、东南亚及喜马拉雅地区特有的酦酵技术。一、黄酒曲 黄酒曲就是酿造黄酒的酒曲，其黄酒用的酒曲主要是麦曲，小曲以及红曲，而且制曲原料主...
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在生活中吃饭喝酒应酬是少不了白酒的，由于现代社会的酒桌文化是十分风靡的，而且我国人喝酒一般都是比较爱热闹，都爱敬酒干杯。但是，如果过度地饮用是会伤害到身体的。因此，掌握一些喝白酒的技巧是十分必要的，那下面我们一起来知道下喝白酒时要注意这些细节技巧。喝白酒要注意这些细节技巧1、饮酒后切不要洗澡因为人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的...
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53度杏井腊肠专用清香型白酒2000ml的价格大概在200-230左右，53度杏井腊肠专用清香型白酒2000ml是一款清香型白酒。53度杏井腊肠专用清香型白酒2000ml其酒液，清香纯正，入口醇甜、柔和，自然协调，香味悠长，不失为一款与朋友同欢的美酒佳酿。下面就由小编带大家详细了解一下53度杏井腊肠专用清香型白酒2000ml的信息！53度杏井腊肠专用清香型白酒2000ml价格约为：200-230香...
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说道“酒”相信大家一定都不陌生，在生活中它是人们的精神食粮，当然在酿制酒的过程中酒曲是少不了的，而且在市场上有许多不同的酒种，有的朋友就会好奇说黄酒和白酒所使用的酒曲是否一样呢，我们要怎么区别呢，下面小编带大家一起来了解下白酒曲与黄酒曲有什么分别。一、黄酒曲黄酒曲就是酿造黄酒的酒曲，其黄酒用的酒曲主要是麦曲，小曲以及红曲，而且制曲原料主要有小麦和稻米，故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多...
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在酒的行业里，要说哪种酒较适合女人，排的上号的也就葡萄酒和黄果米酒了，葡萄酒也算果酒的一类吧。为什么要说黄酒是女人美丽的秘方呢？看了下面的你就知道了。在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值较高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国较古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。我...
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Alphonse Pierlot于1812年在Tours-sur-Marne创建Champagne Laurent Perrier(罗兰百悦香槟酒庄)，酒庄事迹讲述了其对于酿酒的热情及品质的苛求。其后，Pierlot将酒庄遗赠给了酒窖主管Eugene Laurent和其妻子Mathilde Emilie Perrier。1887年，Eugene Laurent去世以后，他的遗孀Mathilde开始...
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眼中有美，心中有爱，拥抱盛夏时光，美好六月，相约诗和远方~西凤375酒携手优秀分销商畅游张家界，感受绝美绝伦的仙境自然风光。芙蓉古镇芙蓉镇不仅是一个具有悠久历史的千年古镇，也是融自然景色与古朴的民族风情为一体的旅游胜地，景区四周青山绿水，镇区内有曲折幽深的大街小巷，处处透着淳厚古朴的土家族民风民俗。大家在这里欣赏到了独特的自然风光、古镇风貌和民俗风情，体验了依山傍水的小镇悠闲的时光。湘西苗寨湘西苗...
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