曾经跟不止一个朋友说过，人对感官刺激的享受是无止境的，而且，绝对是从好奇心开始。无论是对音乐、对美食还是对美酒的喜好，都是从好奇开始，然后通过尝试，开始认识到这背后的广大世界，再然后，就再也回不去了……比如，在某个初夏的晚上，我百无聊赖的拿起一瓶罗斯福10号，从来没想过，这瓶酒能给我多大的味觉震撼。一个好的配方，420年后仍然无人能出其右。仅有的三款啤酒，每一款都让无数酿酒大师想破脑袋去模仿。这就...
查看全文 >
曾经跟不止一个朋友说过，人对感官刺激的享受是无止境的，而且，绝对是从好奇心开始。无论是对音乐、对美食还是对美酒的喜好，都是从好奇开始，然后通过尝试，开始认识到这背后的广大世界，再然后，就再也回不去了……比如，在某个初夏的晚上，我百无聊赖的拿起一瓶罗斯福10号，从来没想过，这瓶酒能给我多大的味觉震撼。一个好的配方，420年后仍然无人能出其右。仅有的三款啤酒，每一款都让无数酿酒大师想破脑袋去模仿。这就...
查看全文 >
曾经跟不止一个朋友说过，人对感官刺激的享受是无止境的，而且，绝对是从好奇心开始。无论是对音乐、对美食还是对美酒的喜好，都是从好奇开始，然后通过尝试，开始认识到这背后的广大世界，再然后，就再也回不去了……比如，在某个初夏的晚上，我百无聊赖的拿起一瓶罗斯福10号，从来没想过，这瓶酒能给我多大的味觉震撼。一个好的配方，420年后仍然无人能出其右。仅有的三款啤酒，每一款都让无数酿酒大师想破脑袋去模仿。这就...
查看全文 >
随着温度的升高，夏季的悄然而至，大家是不是也已经开始过上了大排档喝酒宵夜的日子，那么今年你选择的啤酒是哪一款呢?罗斯福10号啤酒，一款味道非常独特的美酒佳酿，定会让你的生活与众不同哦，下面就让我们一起来看看罗斯福10号啤酒多少度，味道如何吧!罗斯福10号是比利时的一款啤酒，是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到1...
查看全文 >
什么是修道院啤酒？比利时的修道院僧侣早于公元五世纪就开始酿造啤酒，以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。常见的有修道院啤酒意思的标示有两种：Trappist beer与Abbey beer，虽然中文都可以翻译为修道院啤酒，但两者并不相同。Trappist beer才是真正意义上的修道院啤酒，生产这些啤酒的修道院皆为国际Trappist协会(The International Trappist...
查看全文 >
罗斯福酒厂(rochefort brewery)是比利时著名的修道士酿酒厂，从1595年酿造啤酒开始，他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低，只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量，他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量，这也造就了一个限量供应的具有特风味的修道院啤酒。罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配方，以及...
查看全文 >
上一篇文章我们聊了比利时的修道院啤酒“智美”，今天我们聊聊同样来自比利时修道院的啤酒“罗斯福”。 在比利时巴斯通以西，阿登山区有座小镇名为“罗斯福”。在小镇的不远处有一座修道院，名字叫做“圣雷米修道院”，修道院最初是西多会的女子修道院，1464年后改为男子修道院，这座修道院同样饱受战火的摧残。直到1887年才重建，啤酒的生产则在1952年才开始恢复。 罗斯福生产三种啤酒，命名方式跟“智美”有所不...
查看全文 >
罗斯福啤酒作为一个来自比利时的修道院啤酒品牌，在普通啤水无法满足，开始尝试精酿的时候，很多人都会选择罗斯福，至于罗斯福6号8号10号啤酒哪个好喝，这个就得看个人口味和品饮时期，因为6-8-10是口味上的递增，也是酒精度上的递增，初期6号容易接受，后期10号更值得品饮。罗斯福6号8号10号啤酒的对比罗斯福是世界著名的修道院类型啤酒，最初使用的配方是按照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，而且从159...
查看全文 >
罗斯福酒厂（rochefort brewery）是比利时著名的修道士酿酒厂，从1595年酿造啤酒开始，他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低，只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量，他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量，这也造就了一个限量供应的具有特风味的修道院啤酒。 罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配...
查看全文 >
