年初，酒鬼酒提出了一个问题，“什么是中华文明？”“是九百六十多万平方公里的绵延跌宕，也是历经八十余载的良渚寻源；是求同存异的包容精神，也是六百年故宫的正大庄严。”几位来自不同领域的大师分别从传承、建筑、哲学、历史的维度，给出了答案。不久前，《生活中的世遗，骨子里的文化》态度大片正式上线，酒鬼酒又提出了一个问题，“什么是感受世界的最好方式？”这一次，酒鬼酒集结《万里走单骑》节目主嘉宾、世界遗产推广人...
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国际上的蒸馏酒，白兰地、威士忌和劳姆酒都采用了液态发酵、壶式蒸馏、橡木桶贮存，伏特加酒采用的是食用酒精的生产工艺，而金酒则是将发酵蒸馏得到的食用酒基加入杜松子配以芳香性植物进行提香。由此可见，这些蒸馏酒中独特的风味物质主要来自后续的储存、浸提工序，是从植物材料、储存容器中通过浸渍萃取得到的，国外蒸馏酒功能的研究也主要集中在有限的植物原料成分、储存容器成分、经验和概念层面上。与国外蒸馏酒相比，为了达...
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国台酒是天士力健康产业集团历经二十多年打造的茅台镇第二大酿酒企业，秉承着酱香工艺，将国台酒品质和质量放在企业文化品牌。这款酒采用几十上百种优质基酒由勾调大师进精心调配而成，其中以四款嫡系白酒非常出色。酒体按照所采用基酒的年限，颜色不一，但是酱香味十足，口感醇厚馥郁，入口柔和。不过国台酒价格相对要高一些，大家购买时一定要认准正品。一、国台酒价格表国台红53度酱香型白酒 500ml 价格：159元国台...
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蒸馏通过煮沸酒精混合物并在蒸发时收集酒精来增加饮料中的酒精含量，蒸馏饮料，也称为烧酒或烈性酒，有各种各样的来源。他们可以整洁，混合鸡尾酒，甚至用作烹饪原料。许多烈酒，如白酒，烧酒，清酒，威士忌，伏特加和杜松子酒，都是通过蒸馏发酵谷物制成的。伏特加和杜松子酒是非常多才多艺的鸡尾酒配料，而单一麦芽苏格兰威士忌最好在室温下直接享用。虽然它们在烹饪方面不像啤酒，葡萄酒或白兰地那样常见，但谷物烈酒确实在一些...
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茅台王子酒，俗称普王，是茅台酒股份有限公司推出的一款酱香型系列产品，这系列茅台王子酒53度多少钱一瓶？价格在268元到600元之间，是一款中高档价位的白酒。这款酒的酱香味儿略淡一些，但香味儿清新，富有张扬感，入口甘甜，回味悠长。一、茅台王子酒价格表茅台王子酒53度普通装 价格:268元茅台金王子酒53度 价格:278元茅台王子酒53度经典款 价格:348元茅台黑金王子酒 价格:388元茅台王子酒传...
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很多消费者认为，价格贵的酒当然好，要比便宜的酒口感好，至于口感上具体差了哪些可能就会有疑惑了。今天就教您如何喝出不同酒的区别。作为普通百姓，如何喝出高、中、低档酒的区别呢？相信很多朋友心中有这么些疑问：1.看挂杯判断酒的好坏靠谱吗？2.若厂商用低档酒“以此充好”卖高价，我喝得出来吗？3.都说十七大名酒好，好在哪里？所以特别推出今天的文章，从“喝”的角度真实地辨别酒的好坏——学会这招，你也不用担心被...
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本文首发微信公众号【酒价】，如需转载请注明来源。谈论起威士忌这个话题，很多人的脑海中想到了苏格兰，因为全球最著名的威士忌品牌几乎都来自这个地方。然而苏格兰众多的威士忌品牌中，你又能想到哪些呢?有人说我想到了芝华士，想到了享誉全球的尊尼获加，还有经典的百龄坛。这些威士忌确实是很多人熟悉的威士忌品牌，不过还有一个苏格兰威士忌品牌，大家虽然都听说过，但是都选择了将它遗忘，毕竟像皇家礼炮这样的超高档威士忌...
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近年来，“过桶”这个词被越来越多的葡萄酒爱好者提及，不论是哪里的酒，好像在桶里走了一圈便身价倍增，而“木”味也成了高端葡萄酒应有的味道。事实真的是这样吗？今天我们来聊一聊“过桶”。在法国，一只小型橡木桶的价格大约在600-至800欧元之间，可容纳225升葡萄酒，大约为300瓶。也就是说，一瓶葡萄酒的过桶成本至少在2欧元以上。成本提高了，售价自然不会低了，所以很多人认为过桶的酒即是好酒。从而导致很多...
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（图片来源网络）美洲国家的朗姆酒各具当地特色。巴巴多斯自18世纪以来，便同时使用间歇蒸馏器和柱式蒸馏器进行蒸馏；百慕大具有高斯林家族的特点。在哥伦比亚，人们用通过索莱拉系统陈酿12年的朗姆酒来生产混合朗姆酒，这也是萨尔瓦多唯一的酒厂用来生产以糖蜜为原料的朗姆酒的方式。在哥斯达黎加，人们生产陈酿时间长的朗姆酒(超过10年)；清朗姆酒(Ron Ligero)的生产工艺在古巴代代流传，而危地马拉则生产中...
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