以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及男人，举起酒杯时，举起的是世界，博大宽广，万物生发；男人，放下酒杯时，放下的是红尘，喜怒衷乐，缘起缘灭……懂酒，方懂得爱的浓烈与深沉，当男人端起那只酒杯，一饮而下，就把最真诚的祝福和念想一起咽下。01懂酒的男人，更懂你的心。酒，形似水，性似火，萃五谷之精华，采日月之灵...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）《法国葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France，以下简称 RVF）按照波尔多 1855 分级的形式，从朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Rousillon）产区众多酒庄当中评选出了 40 家，并将它们分为 3 级。RVF 创刊于 1927 年，是法国乃至世界范围最古老的葡萄酒杂志。这是朗格多克-鲁...
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以前我以为丹宁柔顺、入口圆润、回味悠长这种话是品酒基本功。心想赶紧背会了，好去酒桌上装逼。然后我就看到一个跟我年幼无知的想法一样的店：熟悉的入口圆润、回味悠长。（店名已马赛克）品酒词的目的不是在于如何把酒说得高大上，好卖个贵价钱。虽然可能对于一些商家来说是的。但是它的真正目的很朴实，就是在于描述这款酒，让还没喝过这款酒的人知道这款酒大概什么样的。WSET level 2 教材里对品酒词的说明最基本...
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酒是否能点燃真的能判断出来酒的好坏吗？现在检验酒好坏的方法有很多，比之前的更科学更靠谱，老一辈常常用一根火柴点燃酒杯里的酒，若点着了就鉴定是好酒，这种方法科学吗？下面我们就来看看多少度的酒能点着，酒能点着是好酒吗？其实酒精度只是白酒的一项理化指标。白酒好不好除了国家食品法规要求的理化指标外，主要的感官指标是外观，香气，口感，风格，而酒精度能够影响的更多香气口感以及风格。用火能点着的 酒只能代表酒精...
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首先我推荐的肯定是纯粮酒。加了酒精、香精的酒，那是以前艰苦时期，改革开放之前只为解决人民群众对酒最基本的需求。液态法、固液法白酒，并不追求品质，简单的酒质带来的醺醉感而已。现在我们喝肯定都尽量喝固态法白酒，也就是我们说的纯粮酒。粮食制作，只加水，粮食等，不加任何化和添加剂。而且最近国家不是才出台了政策么，以后白酒行业的原料标法国家也在整改中啦！其次我推荐的都是大厂嫡系，要不然送给熟人酒质不好的酒，...
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男人，举起酒杯时，举起的是世界，博大宽广，万物生发；男人，放下酒杯时，放下的是红尘，喜怒衷乐，缘起缘灭……懂酒，方懂得爱的浓烈与深沉，当男人端起那只酒杯，一饮而下，就把最真诚的祝福和念想一起咽下。01懂酒的男人，更懂你的心。酒，形似水，性似火，萃五谷之精华，采日月之灵气，恰如长发及腰、风华正好的你，得父母之宠爱，享亲友之呵护，外表波澜不惊、静若处子，内心却热情洋溢、渴望真爱。懂酒的男人，懂你的柔情...
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经常能听到舍粉聊起酒花，大家也非常好奇——什么样的酒花才是好酒呢。用酒花来挑选甄别酒的好坏科学吗？今天就跟小舍来了解下酒花和白酒好坏的联系~酒在冲击的过程中会产生泡沫，由于不同度数的酒中所含的微量成分不同，形成的酒花大小、形状和持续时间也不一样，一般度数越高，酒花则越大，可以根据这些判断酒精大致度数。01鱼眼花65度以上的酒，形成的酒花通常为鱼眼花。酒花干净透明，大到如同鱼眼，散失的速度比较快。0...
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懂酒，方懂得爱的浓烈与深沉，当男人端起那只酒杯，一饮而下，就把最真诚的祝福和念想一起咽下。一、懂酒的男人，经得起品味。酒，不仅粮为肉，甘泉注血，更历得烈火中烧，经得岁月历练，恰如懂酒的男人，在时光的打磨后，精神饱满、心性成熟、性格内敛、耐得寻味。二、懂酒的男人，对朋友真心诚意。酒，是承载情义的最佳载体，无论是桃园结义还是竹林七贤，朋友相交相聚，均无酒不行，聊得开心，喝得畅快。物以类聚，人以群分，懂...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！微醺人生 有酒有故事请您关注缘得和有缘分的人喝缘得酒男人，举起酒杯时，举起的是世界，博大宽广，万物生发；男人，放下酒杯时，放下的是红尘，喜怒衷乐，缘起缘灭……懂酒，方懂得爱的浓烈与深沉，当男人端起那只酒杯，一饮而下，就把最真诚的祝福和念想一起咽下。01懂酒的男人，更懂你的心。酒，形似水，性似火，萃五谷之精华，采日月之灵气，恰如长发及腰、风华正好的你，...
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