选购葡萄酒前先掌握这10个最有用的入门级术语前言如果你对“不知道自己不知道什么”的状态感到好奇，那你就去观察在葡萄酒货架前那些对于究竟在何处下手而犹豫不决的人。面对琳琅满目的葡萄酒商品以及酒瓶上看不懂的商品信息时，你还是会有种“多读点书”还是有用的感觉。当然，“春风吹，战鼓擂，现代社会谁怕谁”，你也不必为了买好一瓶葡萄酒而选择死抠一门自己并不擅长也未必有用的外语。其实，要想选对一瓶自己想要的葡萄酒...
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无意间翻开发黄的照片，记忆中的一暮暮浮现在眼前，那些惜惜相伴的岁月，那些携手成长的道路，依旧在某处存在着，这便是朋友。我喜欢朋友这个词汇，在我的生命长河中，是一个必不可缺少的重要人物。在漫漫道路中行走，是这样的孤独与寂寞，它不够涩，却够苦闷。在我看来，遇见这样的孤独感，是在我思念朋友的时候。朋友，常常是在大雪纷飞时候，一条保暖的红围巾，将我们寒冷的身体紧紧包围住。像是朋友的一声声问候，飘在眉宇间，...
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科研平台不仅精进了川酒的“浓香”技艺，更突出其发展的“含金量”。文 | 云酒团队7月25日，泸州老窖与清华大学联合培养博士后开题报告会在成都举办。中国酒类流通协会秘书长秦书尧，清华大学教授朱岩，泸州老窖集团有限责任公司党委书记、董事长张良，重庆工商大学原校长、现四川中国金三角产业发展研究院常务副院长杨继瑞，四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山等专家及评委出席会议。会上，《白酒危机事件归因对品牌影...
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很多人好奇，好奇的是茅台镇的人都喝什么酒，就好比好奇卖二手车的人都开什么车？卖二手房的人都在哪里买房？卖手机的人都用什么手机？对于其他的未知行业，我也有着这样的好奇，但是对于白酒我没有任何好奇，因为我就是酿酒的，是一个白酒行业的从业者。很多人聊天的时候可能会提起茅台镇的人都喝什么？喝茅台吗？当然不是！作为一名酿造20年纯粮小烧固态发酵高粱酒的人，我可以告诉你，茅台镇的人大部分都喝三无产品。白酒和房...
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近多久来，随着江小白小酒的度越来越多，人们对它也越来越喜喜欢。不过随着它的不断火爆，其质疑之声也是越来越强烈。就比如江小白是不是固态酒，它的酿酒工艺是什么呢，哪些问题都让很多人不解，那么，江小白是不是固态酒？它的酿酒工艺是什么呢？接下来就让我们一起来了解一下。江小白酒是不是固态酒？在回答我们这个问题之前，首先我们需要了解什么是固态酒。固态酒，就是用小麦、高粱、玉米、红薯等粮食作为原料，将哪些粮食粉...
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事件有医学专家指出，市场上销售的，加入鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜等多味中药的露酒，主要功效多是补阳气，适合肾阳虚的人；但对于高血压、心脏病以及一些不受补的消费者来讲可能更多带来的是一种伤害。酒文化在中华民族历史上源远流长，古往今来，亲友聚会都免不了喝上几杯，而随着现在生活水平的提高，露酒开始被众多崇尚健康生活方式的人所青睐。然而，记者在吉林省长春市调查发现，当地畅销的露酒几乎都未经国家...
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前两天发小强子突然给我打电话说，下周他要结婚了，让我早点回去，我心里挺激动的，我这发小谈恋爱都谈8年了，终于想开了，要结婚了，在电话里一直恭喜他，然后说着说着，他爸爸接过了电话向我打听结婚用什么酒好？他知道我是从事酒水工作的，对这方面比较了解，我想了想，还真有一种酒特别适合结婚用，就是近几年比较流行的定制酒。我们正九定制，做的有定制方面的业务，这一点我觉得很合适，很多定制酒的样品，都让我眼前一亮，...
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露酒是使用蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入可食用的动植物为辅料调配加工而成的酒精饮料。露酒可使用的原料范围很广，因此它风格多样，品种繁多。露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资...
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汾酒不能长期存放是因为它属于清香型白酒，酒液中的酒精和脂类物质会在长期存放中逐渐挥发，使酒液味道变淡，风味变差。清香型白酒一般可以存放5年左右，不适合长时间保存。汾酒，又叫杏花村酒，是一种以粮谷为主原料酿造的中国白酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，有着4000年左右的悠久历史，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的...
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